quiz1 + test1 Flashcards
Niveau d’organisation du monde vivant
atomes-molécules-cellules-tissus musculaires-organes-système-organisme
les systèmes du corps humain
- système tégumentaire
- système squelettique
- système musculaire
- système nerveux
- système endocrinien
- système cardiovasculaire
- système lymphatique et immunitaire
- système respiratoire
- système excréteur ou urinaire et rénal
- système reproducteur
Les systèmes sont divisé en trois grandes fonctions
- -La fonction de nutrition
- -La fonction de relation
- -La fonction de reproduction
expliquer les 3 fonctions des systèmes
- -La fonction de nutrition= Besoin d’énergie
- -La fonction de relation= Équilibre homéostasique (autant rentre, autant sort)
- -La fonction de reproduction= Survie (reproducteur)
fonction générale du système digestif
décomposer les aliments sous forme de nutriment afin d’être utilisable par les cellules du corps.
fonction du système
ingestion (nourriture que tu manges)
digestion (décomposer)
absorption (dans la bouche et intestin)
excrétion (sortir - urine)
organe du système digestif
1-bouche 2-pharynx 3-oesophage 4-estomac 5-intestin grêle 6-côlon 7-rectum 8-anus
la bouche
Elle assure la préhension des aliments, leur broyage est souvent un premier traitement chimique.
dents:
Elles coupent et broient les aliments pour les préparer à être avalés et ainsi faciliter la digestion.
incisives
couper
canine
déchirer
prémolaires
écraser
molaire
broyer
uvule palatine
elle empêche le reflux d’aliments dans le nez
pharynx c’est quoi
cavité musculaire à l’arrière de la bouche qui communique avec les fosses nasales.
mucus
rôle de lubrification pendant la mastication et la déglutition. Commence décomposition des glucides avec son enzymes (amylase salivaire)
-protéger la paroi de l’estomac
glandes parotides
les plus volumineuses et sont devant l’oreille
glande sous-maxillaire
elles sont situées sous la mâchoire inférieur
glande sublinguales
elles sont situées sous la langue
Les glandes salivaires de la bouche
Les glande salivaire fabriquent la salive, dont le rôle est d’amorcer la digestion des amidons, de nettoyer la bouche et d’humidifier le bol alimentaires. DE plus, la salive comporte des agents antibactériens qui limitent l’entrée des bactéries dans le tube digestif.
la langue
c’est un organe musculaire
rôle de la langue
- c’est le principal organe du goût
- Maintient les aliments en place
- elle aide a créer une pression qui provoque la fermeture de l’épiglotte
- elle aide à nettoyer la face interne des dents.
- Elle est responsable de la précision de la parole.
comment de salive les glandes salivaires sécrètent-elles de salive par jour?
1L à 1,5L
pharynx (2 choses)
- communique aves les fosse nasales, la bouche, l’œsophage et le larynx
- Aide au déplacement du bol alimentaire vers l’œsophage
c’est quoi un bol alimentaire
bouffe+salive
oesophage (2 choses)
- Il comprend 2 types de fibres musculaires: Les fibres circulaires et les fibres longitudinales
- les contractions ondulatoires involontaires dues a l’action de ces muscles se nomment péristaltisme
estomac (4 choses)
- c’est une dilatation en forme de J du tube digestif
- comprend 3 types de fibres musculaires lisses (fibres circulaires, les fibres longitudinales et les fibres obliques)
- sphincter du cardia à la partie supérieur et les sphincter pylorique à l partie inférieure. Les sucs gastriques assurent la digestion chimique.
- transforment le bol alimentaire sous forme de chyme
Fonctions estomac
- entreposer les aliments
- sécrète les sucs gastriques
- brasse les aliments/les mélange aux sucs gastriques
- certaine partie de de l’absorption (eau, alcool, et certains médicaments)
- décomposition des protéines à l’aide de son enzyme pepsine
petit intestin (intestin grêle) ses 3 parties
il comprend 3 portions: le duodénum (première partie de l’intestin grêle), le jéjunum et l’iléon. Il se termine pas le sphincter iléo-caecal.
fonctions intestin grêle
- Il complète la digestion des aliments
- il favorise l’absorption par lymphe (90%)
- Il sécrète des sucs intestinaux (érepsine, maltase, lactase, saccharase et lipase) et des hormones qui aides à la régulation de la sécrétion des sucs intestinales et la bile.
Le mésentère
Un feuillet de péritoine, le mésentère intestinal, relie l’intestin grêle à l’arrière de la paroi abdominale.
gros intestin (côlon) section
- caecum
- côlon ascendant
- côlon traverse
- côlon descendant
- rectum sigmoïde
- Ce caecum se prolonge en un appendice vermiforme qui n’a pas de rôle digestif et qui est sujet à l’infection.
rectum
- il comprend les 20 derniers centimètres
- son orifice se nomme l’anus.
- sert à entreposer les matières fécales solide avant son évacuation
anus
- Il expulse les matières fécales
- protégé par un sphincter interne involontaires (contrôler par le système nerveux) et d’un sphincter externe volontaire (que l’on peut contrôler)
gros intestin fonctions
Il absorbe l’eau et élimine les déchets de la digestion. Complète la digestion des aliments difficiles à digérer (fèves, navet, asperge etc.) à l’aide des bactéries (E.coli)
Le foie (info)
- Le foie est la plus grande glande du corps
- la veine porte hépatique qui achemine le sang vers le foie pour le purifier
Le foie (ses fonctions)
1-purifie le sang
1-il fabrique les protéines plasmatiques
3-Il décompose les globules rouges usées et il dégrade l’hémoglobine qu’il transforme en produits biliaires
4-produit la bile. Mis en réserve dans la vésicule biliaire. Entrepose le glucose sous forme de glycogène
5-produit l’urée
la vésicule biliaire (info)
la vésicule biliaire est un sac en forme de poire.
vésicule biliaire (fonctions)
1-emmagasine la bile qui y pénètre par les canaux hépatique.
2-la bile sert à émulsionner (décomposer) les graisses avant leur digestion,
Les glandes salivaires (info)
y retrouve 3 paires: les parotides, les sous-maxillaires et les sublinguales.
Les glandes salivaires (fonctions)
- produit de la salive (entre 1L et 1,5L)
- amylase salivaire débute la digestion de l’amidon
pancréas (fonctions)
1-l’insuline intervient lorsque la concentration sanguine du glucose augmente et le glucagon est sécrété lorsqu’elle baisse
2-Le suc pancréatique a comme fonction de tamponner le suc gastrique (l’acidité du chyme)
catalyse
briser les grosse molécules
fonctionnement de catalyle
demander a monsieur a propos de cela
quels sont les 3 types d’enzymes
- enzymes métaboliques
- enzymes digestifs
- enzymes alimentaires
enzymes métaboliques
la production d’énergie dans le corps
enzymes digestifs
aider le corps le corps à décomposer et assimiler les aliments en nutriments
enzymes alimentaires
(vitamines) proviennent principalement des plantes
structure d’un enzyme
les enzymes sont des protéines globulaires avec des dépressions à leurs surfaces. Elles se nomment sites actifs, endroit où se logent les substrats et où à lieu la catalyse.
ajustement induit
demander à monsieur
complexe enzyme substrat
demander à monsieur
cycle catalytique
les substrats s’attachent dans les sites actifs de l’enzyme par des liaisons hydrogènes et ioniques faibles. Il se produit des collisions, des ruptures et des formations de liaisons nécessaires à la fabrication d’un nouveau produit.
l’activité enzymatique
Des facteurs environnementaux peuvent cependant influencer l’activité enzymatique comme le PH et la TEMPÉRATURE
enzymes (infos)
- la plupart des enzymes fonctionnent à un ph de 6 à 8
- la plupart des enzymes humaines fonctionnent entre 35°C et 40°C
dénaturation
environnement extrême (ph ou température élevée)
les inhibiteurs
les inhibiteurs sont des substances chimiques qui se lient à des enzymes spécifiques. Ceci entraine un changement dans la forme et celle-ci cesse son activité. Ceci peut être réversible et irréversible.
las activateurs
ce sont des molécules qui favorisent l’action des enzymes
coenzyme
de nature non protéique, la coenzymes favorise l’activité enzymatique. Ex: cuivre, fer, zinc
Les glucides
transformées en glucose, fructose ou galactose pour être absorbés
les lipides
transformés en acide gras et glycérol afin d’être absorbés
les protéines
transformées en acides aminés afin d’être absorbé.
Les vitamines
elles sont déjà sous la forme la plus simple, donc absorbable directement
LEs minéraux
elles sont déjà sous la forme la plus simple, donc absorbable directement
l’eau
est une substance pure qui constitue près de 60% du corps. Elle est absorbable directement.
la digestion mécanique
elle a pour but de réduire les aliments par une action physique.
la digestion chimique
Elle a recourt à des agents digestifs appelés enzymes pour briser les particules alimentaires en fractions plus petites encore. L’action de ces enzymes est influencée par le ph et la température.
déglutition
Mécanisme par lequel les aliments passent de la bouche à l’estomac
chyme
bol alimentaire mélangé avec les suc gastriques et transformé sous forme de bouillie stomacale qu’on nomme chyme.
(la digestion dans la bouche)
La seule chose qui peut être attaquée par la salive est l’amidon (amylase salivaire). Débute la décomposition de l’amidon en disaccharide.
pepsine
digestion des protéines en peptides
acide chlorydrique
maintient une acidité pour permettre à la pepsine d’agir. détruit beaucoup de bactéries
(dans le duodénum)
fonctions du foie
1) transforme le glucose du sang en glycogène
2) dégrade les acides aminés en urée
3) purifier certaines substances (toxine)
4) réserve de fer
5) destruction des globules rouges
6) secrète la bile
3 fonctions de la bile
- contient des pigments biliaires
- émulsionne les lipides
- active la lipase
3 enzymes du suc pancréatique
1) la trypsine= transforme les polypeptides en peptides
2) l’amylase= transforme l’amidon en maltose
3) la lipase= transforment les lipides en acides gras et en glycérol
5 enzymes du suc intestinal
1) L’érepsine= peptides en acides aminées
2) le maltase= brise le maltose en glucose
3) lactase= transforme le lactose en glucose et galactose
4) le saccharase= transforme le saccharose en glucose et fructose
5) le lipase= dégrade les lipides émulsionnés
qu’est ce qui na pas besoin d’être digérés
L’eau et les sel minéraux car ils sont déjà asser petit.
diarrhé
c’est lorsque la réabsorption de l’eau se fait mal, les selles restent liquide.
constipation
Si les déchets alimentaires restent trop longtemps dans le côlon, les selles vont devenir dures dû à l’absorption excessive d’eau
Le centre de la faim et le centre de satiété sont situés ou?
dans l’hypothalamus
centre de la faim
- est stimulé lorsque la glycémie (taux de glucose sanguin) diminue
- résultat=on a faim
centre de la satiété
- on ange ça étire les parois de l’estomac
- les parois envoient des influx au centre de satiété
- résultat= on est plein
phatologies du système digestif
- constipation= Le côlon absorbe trop d’eau et les matières fécales deviennent trop dur.
- diarrhée=Le côlon n’absorbe pas assez d’eau et les matières fécales sont liquides
- hémorroïdes=Sont des veines dilatées qui se développent au niveau du rectum et de l’anus
- calcul biliaire= Sont des dépôts solides (essentiellement des cristaux de cholestérol) qui se forment dans la vésicule
- maladie du crohn=est une maladie inflammatoire chronique de l’intestin qui implique habituellement la partie inférieure de l’intestin grêle.
- reflux gastrique=est une affection courante qui survient lorsque le contenu de l’estomac remonte dans l’œsophage
- ulcère d’estomac= est une érosion dans la paroi muqueuse
parties du système respiratoire
-fosses nasales, pharynx, larynx, trachée, bronches souches, poumons
les poumons comprennent…
Les lobes (3 à droite et 2 à gauche), les bronchioles, l’artère pulmonaires, les veines pulmonaires, le liquide pleural, les plèvres, les alvéoles et le diaphragme
les fosses nasales
- sont séparées par la cloison nasale
- possèdent 3 cornet:
- supérieur (permet l’olfaction)
- moyen et inférieur) permet de réchauffer et humidifier l’air)
- poils qui bloquent grosses poussières
- une muqueuse qui sécrète du mucus afin de capter les microbes (antigènes) et les poussières
3 fonctions des fosses nasales
-réchauffer l’air, débarrasser des poussière et humidifier l’air
pharynx
- l’air et les aliments empruntent ce passage
- relie le haut de la bouche avec les fosses nasales et en bas, le larynx avec l’œsophage.
larynx
- fait de cartilages
- grâce à l’épiglotte, il dirige la nourriture vers l’œsophage et l’air vers l’intérieur du larynx.
- relie la pharynx à la trachée
trachée
- fait de 16 à 20 anneaux cartilagineux en forme de C
- l’intérieur est tapissée, sécrétion de mucus et remplis de cils qui font remonter les corps étrangers
bronches souches
- 2 bronches
- entre chaque poumons
- fait d’anneaux de cartilages
poumons
- le poumon droit est divisé en trois parties (lobes) lui de gauche en 2 lobes.
- organes mous et spongieux, mais élastiques
- surface d’échange entre le sang et le milieu extérieur (échange gazeux (alvéoles))
plèvre
double membranes qui recouvrent les poumons pour les protéger
liquide pleural
- substance sécrété par les plèvres
- prévient la friction entre les 2 membranes.
alvéoles
-Endroit où on lieu les échanges gazeux (entre sang et alvéoles)
artères et veines pulmonaires
-relient les poumons au cœur
