Quiz 1 Flashcards

1
Q

La desnaturalización de una proteína es provocada por

A

Calor, sales y detergentes, cambio de pH

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2
Q

La estructura terciaria de las proteínas consiste en

A

La estructura tridimensional del péptido, interacciones covalentes y no covalentes

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3
Q

Las cetosas de seis carbonos adoptan una forma de anillo que se denomina

A

Furanosa

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4
Q

Es el polisacárido de reserva principal de las células animales

A

Glucogéno

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5
Q

Las células animales no tienen pared, sin embargo, los polisacáridos que le confieren su consistencia a la matriz son…

A

Glucosaminoglucanos

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6
Q

Los dos aminoácidos con azufre son

A

Metionina y cisteína

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7
Q

La estructura secundaria de las proteínas consiste en

A

Las interacciones no covalentes que forman alfa hélices y láminas beta

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8
Q

Es el monosacárido más abundante en la naturaleza

A

Glucosa

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9
Q

Considerando el nivel terciario de organización de proteínas, estas se clasifican en

A

Globulares y fibrosas

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10
Q

Es el sitio intracelular de síntesis de proteínas

A

Ribosomas

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11
Q

La estructura primaria de las proteínas consiste en

A

La secuencia de aminoácidos del péptido

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12
Q

Azúcares muy importantes en interacciones y reconocimiento célula-célula, porque se dice que son ricos en información

A

Glucoproteínas

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13
Q

Un dominio puede definirse como

A

La combinación de varios motivos, estructura 3ria y función específica

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14
Q

El peptidoglucano está formado por moléculas de

A

N-acetilglucosamina y N-acetilmurámico

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15
Q

Las paredes celulares de plantas están formadas por

A

Celulosa

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16
Q

En la intolerancia a la lactosa, se carece de la enzima para romper la lactosa en sus dos monosacáridos, los cuales son

A

Glucosa y galactosa

17
Q

El almidón está formado por

A

Amilosa y amilopectina

18
Q

Es un polisacárido de importancia clínica porque está presente en bacterias y su síntesis es afectada por antibióticos

A

Peptidoglucano

19
Q

El nuevo carbono asimétrico de un monosacárido en solución acuosa, en configuración ciclada se denomina

A

Anomérico

20
Q

Es el disacárido más abundante en la naturaleza

A

Sacarosa

21
Q

Los glucanos también son conocidos como

A

Polisacáridos

22
Q

Las aldosas de seis carbonos adoptan una forma de anillo que se denomina

A

Piranosa

23
Q

La estructura cuaternaria de las proteínas consiste en

A

La suma de varias cadenas polipepdíticas

24
Q

El enlace peptídico en una proteína se forma entre

A

El grupo carboxilo de un AA y el amino del siguiente