Química de Lipídeos

Question 1

Quais são as propriedades gerais dos lipídeos?

Answer 1

-São insolúveis em água
-Solúveis em solventes orgânicos
-Tem carbono, hidrogênio e às vezes nitrogênio e fósforo
- Fazem parte do metabolismo animal e vegetal

Question 2

Dê 3 exemplos de solventes orgânicos que podem atuar nos lipídeos :

Answer 2

Éter, tetracloreto de carbono e acetona

Question 3

Quem são os precursores dos lipídeos, cite pelo menos os 4 principais:

Answer 3

Ácido graxo
Glicerol
Esfingosina
Inositol

Question 4

A partir de que acontecimento os precursores são formados ??

Answer 4

A partir da hidrólise dos lipídeos

Question 5

Quais são as funções dos lipídeos???

Answer 5

✓Função sinalizadora de forma intra e intercelular
✓Estrutural na membrana das células
✓Reserva energética a partir das cadeiras de hidrocarbonetos
✓Importância na indústria alimentícia, farmacêutica, nanotecnologia

Question 6

Quais são os dois tipos de lipídeos que nós temos e cite os seus componentes:

Answer 6

Simples: triacilglicerol e cera
Complexo: Esfingolipídeos e Glicerofosfolipídeos

Question 7

Nos glicerofosfolipídeos, quais são os tipos de lipídeos presentes ?

Answer 7

Ácido fosfatídico
Fosfatidil colina
Fosfatidil cerina
Fosfatidil inositol
Fosfatidil etanolamina
Fosfatidil glicerol
Di fosfatidil glicerol

Question 8

Quais dos lipídeos glicerofosfolipídeos estão presentes nas membranas celulares?

Answer 8

Fosfatidil etanolamina e fosfatidil colina

Question 9

Quais são os tipos de lipídeos presentes na Esfingolipídeos???

Answer 9

Esfingofosfolipídeos e glicoesfingolipídeos

Question 10

Quais são os radicais que vão se ligar a esfingofosfolipídeos?

Answer 10

Fosfocolina e fosfoetanolamina

Question 11

A fosfoserina e fosfoetanolamina são consideradas as esfingomielinas por participarem da formação da bainha de mielina.
Verdadeiro ou falso???

Answer 11

Falso!
É a fosfocolina, não fosfoserina

Question 12

Na glicoesfingolipídeos vai ter dois tipos de lipídeos, cite:

Answer 12

Cerebrosídeo e gangliosídeo

Question 13

Quais são os derivados do cerebrosídeo e do gangliosídeo??

Answer 13

C: galctocerebrosídeo e glicocerebrosídeo
G: n tem

Question 14

Os lipídeos que são do tipo glicoesfingolipídeos vão ter ligados a eles um monossacarídeo ou um oligossacarídeo. Quem fica com quem????

Answer 14

Oligo com o gangliosídeo e mono como cérebrosideo

Question 15

Gorduras são formadas pelo q??? E em hidrólise, o que liberam ?

Answer 15

São feitas de ésteres de ácido graxo e glicerol.
Em hidrólise liberam um ácido graxo e um álcool

Question 16

Do que a cera é formada, e em hidrólise, o que libera???

Answer 16

Formada por ésteres de ácido graxo e álcool monohidroxilicos
Ao sofrer hidrólise, libera um ácido graxo e um álcool monohidrico

Question 17

Quais são os derivados dos lipídeos????

Answer 17

Terpenos, vitamina d e esteroides