Química da Vida Flashcards
Qual a diferença entre o Fe3+ e o Fe2+?
Fe2+ é encontrado em carnes vísceras e é de fácil absorção
Fe3+ é encontrado em legumes e vegetais e é de difícil absorção
*Para transformar o Fe3+ em Fe2+ é necessário o Ácido Ascórbico (Vitamina C), por isso é benéfico comer laranja com a feijoada
Potássio
Funções(2) e onde há maior concentração?
Manutenção do controle hídrico, importante papel na condução de impulsos nervosos e maior quantidade no meio intracelular
Magnésio
funções(2) e onde é encontrado?
Participa em algumas reações de fosforilação do ATP e formação de ossos e dente
Clorofila e Ossos/Dentes
Fósforo
função e onde é encontrado?
Estruturação (FOSFato de Cálcio)
Formação de moléculas dos ácidos nucleicos e ATP
Cálcio
funções(4), carência e quantidade no corpo humano?
Responsável por dar rigidez aos ossos, coagulação, contração muscular e impulsos nervosos
Raquitismo e osteoporose
Sal + abundante no corpo humano
Iodo
Funções:
Fontes:
Carência:
Constitui os hormônios T3 e T4, que aceleram o metabolismo
Frutos do mar e sal iodado
Hipotireoidismo, Bócio endêmico
Quais fatores podem desnaturar uma proteína?
Temperatura e pH
Qual estrutura da proteína determina sua função?
A terciária, uma vez que ela determina o formato, responsável por determinar a função
Qual é a estrutura dos aminoácidos?
Explique o por que de toda proteína ter enxofre(S)
a metionina é aminoácido codificado pelo códon de iniciação, logo é presente em todas proteínas e o seu radical tem enxofre, então todas as proteínas terão esse elemento em sua composição
Como se dá a classificação dos aminoácidos?
Naturais: sintetizados pelo próprio organismo
Essenciais: adquiridos pela alimentação
*Essa classificação varia de acordo com a espécie
O que é um grupo prostético
uma parte não-proteica de uma proteína conjugada
Como se dá a inibição enzimática?
Como se dá a ativação enzimática?
Por que algumas enzimas se encontram na forma inativa?
Devido à especifidade da enzima
por ex.: pepsinogênio ativar apenas com um pH ácido para atuar só no estômago quando há proteínas
Quais fatores influenciam a ação das enzimas?
O que o fígado faz com o colesterol?(4)
Sintetiza
Armazena
Metaboliza
Excreta
Lipídeos simples
Constituição e exemplos
ácido graxo + álcool
Glicerídeos e Cerídeos
Principal função dos cerídeos
impermeabilização
Constituição dos lipídeos compostos
ácido graxo + álcool + outras substâncias
Funções do colesterol(4)
produção de hormônios sexuais
participa na síntese de vitamina D
participa na síntese de sais biliares
constitui parte da membrana plasmática
O que são os monossacarídeos?
são carboidratos com 3 a 7 carbonos
Principais pentoses
Desoxirribose constituindo o DNA
Ribose constituindo o RNA e o ATP
Principais hexoses
Glicose
Frutose
Galactose
Principais oligossacarídeos
Principal função dos polissacarídeos
reserva energética
Principal diferença entre o glicogênio e o amido
glicogênio é reserva de fungos e animais, enquanto o amido é reserva energética de plantas
Quitina
Polissacarídeo nitrogenado com função estrutural, sendo a parede celular de fungos e exoesqueleto de artrópodes
O que são os nucleotídeos?
São os monômeros dos ácidos nucleicos
Qual é a constituição dos nucleotídeos?
Qual é o nome da ligação que une os nucleotídeos?
Fosfodiéster
Subproduto das ligações fosfodiéster
Água
O que são os ácidos nucleicos?
São macromoléculas formadas por nucleotídeos
Quais são as funções dos ácidos nucleicos?
armazenar, transmitir e executar a informação genética
Complete: Uma base púrica se liga a uma base ______
primidicas
Quais são as bases púricas?
Adenina e guanina
Quais são as bases pirimidicas
Timina, uracila e citosina
Quem é responsável pela carga negativa dos ácidos nucleicos?
Grupo fosfato
Qual é mais fácil de ser quebrada: Adenina com timina ou guanina com citosina? Por que?
Adenina com timina, por apresentar duas ligações de hidrogênio, enquanto citosina com guanina apresenta três
Em qual fase celular ocorre a duplicação do DNA?
Fase S da intérfase
Função da helicase
Quebrar as ligações de hidrogênio
Função da ligase
catalisa a ligação fosfodiéster na fita 3’ -> 5’, pois a DNA polimerase só consegue funcionar no sentido 5’ ->3’
O que significa dizer que a duplicação do DNA é semiconservativa?
(Questão da UERJ ano passado)
Significa que cada fita da dupla hélice funciona como molde para as novas fitas
Quais são os três tipos de RNA?
ribossômico, mensageiro e transportador
Função do RNAr?
Participa da composição dos ribossomos
Função do RNAm?
Levar a “mensagem” na forma de códons para os ribossomos
Função do RNAt?
Transportar os aminoácidos até os ribossomos para a síntese proteica
Nome da vitamina C
Ácido ascórbico
Funções vitamina C(3)
Participa da síntese de colágeno
Antioxidantes
Aumenta a absorção de ferro
(doa um elétron pro ferro 3+)
Carência vitamina C
Escorbuto
Fonte vitamina C
Frutos cítricos
Nome vitamina B1
Tiamina
Função vitamina B1
Participa de reações do metabolismo energético de neurônios e células musculares
Carência vitamina B1
Beribéri
Fontes vitamina B1
Grãos integrais, carnes, ovos, leite, leguminosas
Nome vitamina B2
Riboflavina
Função vitamina B2
Participa da composição do FAD
Fonte vitamina B2
Grãos integrais, carnes, ovos, leite, leguminosas
Nome vitamina B3
Niacina ou nicotinamida
Função vitamina B3
Participa da composição do NAD
Carência vitamina B3
Pelagra (Doença dos 3D’s)
Fonte vitamina B3
Grãos integrais, carnes, ovos, leite, leguminosas
Nome vitamina B9
Ácido fólico ou folato
Funções vitamina B9(2)
Participa da síntese de DNA
Previne má formação
Carência vitamina B9(2)
anemia megaloblástica
má formação
Fonte vitamina B9
Leguminosas, folhas escuras, carnes, ovos
Nome vitamina B12
Cobalamina
Funções B12(3)
Ativa a B9
Participa da síntese de DNA
Mantém a integridade das fibras nervosas
Carência da vitamina B12
Anemia perniciosa
Fontes vitamina B12
carnes, ovos, leite (fonte animal)
Nome vitamina D
Calciferol
Quais são as vitaminas lipossolúveis?
K, A, D, E
Quais são as vitaminas hidrossolúveis?
B, C
Função vitamina D
Permite a absorção de cálcio no intestino e sua deposição nos ossos
Qual é o hormônio antagônico da vitamina D
Paratormônio
Fontes vitamina D
Síntese na pela exposição ao sol
Suplementação
Óleo de fígado de peixe
O que pode influenciar a síntese da vitamina D na pele?
Nível de melanina
Protetor solar
Horário exposto ao sol
Tempo
Geografia
Carência vitamina D
Raquitismo
Osteoporose
Osteomalácia
Funções vitamina A(3)
Participa da composição da rodopsina
Participa da manutenção da córnea
Síntese de proteínas e da diferenciação celular
Nome vitamina A
Retinol
Função da rodopsina
permitir o estímulo de luz tornar estímulo nervoso
Carências vitamina A
Cegueira noturna
Xeroftalmia (ressecamento da córnea)
Alterações na pele
Fontes vitamina A
Ovos, leite
Betacaroteno
O que é o betacaroteno?
Precursor da vitamina A
Nome vitamina K
Filoquinona…
Função vitamina K
Participa da cascata de coagulação
Principal fonte da vitamina K
Microbiota intestinal
Carência vitamina K
Dificuldade de coagulação
Por que o uso prolongado de antibióticos pode causar alterações nos fatores de coagulação de um indivíduo?
Pois o uso de antibióticos pode afetar a microbiota, responsável por produzir a vitamina K
Nome vitamina E
Tocoferol
Função vitamina E
Potente antioxidante
Fontes vitamina E
Amendoim, ovo de codorna, castanhas
Sangramento bucal pode ser um sintoma da carência de qual vitamina?
Vitamina C, ácido ascórbico