Química da Vida Flashcards
Qual a diferença entre o Fe3+ e o Fe2+?
Fe2+ é encontrado em carnes vísceras e é de fácil absorção
Fe3+ é encontrado em legumes e vegetais e é de difícil absorção
*Para transformar o Fe3+ em Fe2+ é necessário o Ácido Ascórbico (Vitamina C), por isso é benéfico comer laranja com a feijoada
Potássio
Funções(2) e onde há maior concentração?
Manutenção do controle hídrico, importante papel na condução de impulsos nervosos e maior quantidade no meio intracelular
Magnésio
funções(2) e onde é encontrado?
Participa em algumas reações de fosforilação do ATP e formação de ossos e dente
Clorofila e Ossos/Dentes
Fósforo
função e onde é encontrado?
Estruturação (FOSFato de Cálcio)
Formação de moléculas dos ácidos nucleicos e ATP
Cálcio
funções(4), carência e quantidade no corpo humano?
Responsável por dar rigidez aos ossos, coagulação, contração muscular e impulsos nervosos
Raquitismo e osteoporose
Sal + abundante no corpo humano
Iodo
Funções:
Fontes:
Carência:
Constitui os hormônios T3 e T4, que aceleram o metabolismo
Frutos do mar e sal iodado
Hipotireoidismo, Bócio endêmico
Quais fatores podem desnaturar uma proteína?
Temperatura e pH
Qual estrutura da proteína determina sua função?
A terciária, uma vez que ela determina o formato, responsável por determinar a função
Qual é a estrutura dos aminoácidos?
Explique o por que de toda proteína ter enxofre(S)
a metionina é aminoácido codificado pelo códon de iniciação, logo é presente em todas proteínas e o seu radical tem enxofre, então todas as proteínas terão esse elemento em sua composição
Como se dá a classificação dos aminoácidos?
Naturais: sintetizados pelo próprio organismo
Essenciais: adquiridos pela alimentação
*Essa classificação varia de acordo com a espécie
O que é um grupo prostético
uma parte não-proteica de uma proteína conjugada
Como se dá a inibição enzimática?
Como se dá a ativação enzimática?
Por que algumas enzimas se encontram na forma inativa?
Devido à especifidade da enzima
por ex.: pepsinogênio ativar apenas com um pH ácido para atuar só no estômago quando há proteínas
Quais fatores influenciam a ação das enzimas?
O que o fígado faz com o colesterol?(4)
Sintetiza
Armazena
Metaboliza
Excreta
Lipídeos simples
Constituição e exemplos
ácido graxo + álcool
Glicerídeos e Cerídeos
Principal função dos cerídeos
impermeabilização
Constituição dos lipídeos compostos
ácido graxo + álcool + outras substâncias
Funções do colesterol(4)
produção de hormônios sexuais
participa na síntese de vitamina D
participa na síntese de sais biliares
constitui parte da membrana plasmática
O que são os monossacarídeos?
são carboidratos com 3 a 7 carbonos
Principais pentoses
Desoxirribose constituindo o DNA
Ribose constituindo o RNA e o ATP
Principais hexoses
Glicose
Frutose
Galactose
Principais oligossacarídeos
Principal função dos polissacarídeos
reserva energética
Principal diferença entre o glicogênio e o amido
glicogênio é reserva de fungos e animais, enquanto o amido é reserva energética de plantas
Quitina
Polissacarídeo nitrogenado com função estrutural, sendo a parede celular de fungos e exoesqueleto de artrópodes
O que são os nucleotídeos?
São os monômeros dos ácidos nucleicos
Qual é a constituição dos nucleotídeos?
Qual é o nome da ligação que une os nucleotídeos?
Fosfodiéster
Subproduto das ligações fosfodiéster
Água
O que são os ácidos nucleicos?
São macromoléculas formadas por nucleotídeos
Quais são as funções dos ácidos nucleicos?
armazenar, transmitir e executar a informação genética
Complete: Uma base púrica se liga a uma base ______
primidicas
Quais são as bases púricas?
Adenina e guanina
Quais são as bases pirimidicas
Timina, uracila e citosina