Prøve 2 Flashcards
Hva skjedde når det ble mangel på vitamin A
Synet utviklet seg ikke seg normalt
Hva skjedde når man fikk mangel på vitamin D
Skjelettet og hjulbeinte ble svake og tynne
Hvordan fikk vitaminene navn
Etter alfabetet.
Hvilken vitaminer har vi?
A.B.C.D og så har vi E.K men vi bruker ikke de så mye.
Hvilken grupper deler vi vitaminer i ?
- De vannløselige vitaminer, løser seg opp I vann, lagres ikke i kroppen og må tilføres jevnt.
- Og de fettløselige vitaminer, løser seg opp i fett og kan lagres i kroppen.
Hvilken vitaminer er fettløselige, og hvem er vann løselige
Fettløselige vitaminer: A,D,E,K
Vannløselige vitaminer: B- gruppen ( 8 forskjellige) og C- vitamin
Hvor for vi D vitamin fra
Fet-fisk, tran og sollys.
Hva gjør antioksidanter, og hva er det.
Det er en type vitamin, og sørger for å holde cellene i kroppen friske.
Hvilken sykdommer hjelper antioksidanter mot
Kreft og hjerte- og karsykdommer
Hva er en god tilførsel av antioksidanter
Kornvarer, grønnsaker, frukt og bær er en siker tilførsel
Hva inneholder melk og melkeprodukter av næringsinnhold
- protein
- kalsium og fosfor
- fett
- riboflavin
- vitamin A
Hva gjør kalsium og hvor får vi det fra
Det er byggematerialer til beinbygning ( skjelettet ) og vi får det fra melk og osten.
Hva gjør jern, og hvor får vi det fra.
. -Jern er en viktig del ab hemoglobin, som gir oss rødfarge i blodet. Med for lite jern i kostholdet kan vi bli “ blodfattig “ noe som gjør oss trøtte og slappe. Gode jernkilde er grove kornprodukter, kjøtt, poteter, frukt, grønnsaker og egg.
Hva er det ikke mineraler i.
Ren Olje og rent sukker
Hva inneholder mineraler
Kalsium, fosfor, natrium og kalium
Hva er det vi kaller “ spor” og hvorfor
De mineralene vi trenger i ørsmå mengder, kaller vi sporstoffer, ettersom vi bare trenger “ spor “ av dem.
Hvordan er et korn bygd opp.
Kime, melkjerne, skall.
Hva hjelper sitrusfrukten med
Kurerer kjørbuk
Hva er korn “ kornsorter “
Hvete, bygg rug, havre, mais, ris og bokhvete
Hva er forskjellen på sammalt og siktet
- I sammalt mel er hele kornet malt til mel.
- i siktet mel er skall og kime fjernet
Hva inneholder mel og gryn
Protein
Karbohydrater
Vitaminer fra B gruppa
Jern
Hva heter de fem sansen vi har.
Søtt, surt, salt, bittert og umami
