Proteins Flashcards

1
Q

نام پروتئین شیر و تخم مرغ چیست؟

A

شیر: کازئین

تخم مرغ: آلبومین

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

فریتین در ذخیره چه ماده‌ای نقش دارد؟

A

آهن

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

چند ماده که آلبومین در انتقال آن‌ها نقش دارد

A
کلسیم
روی
ویتامین B6
هورمون‌های استروئیدی( استروژن، پروژسترون، تستسترون)
اسید چرب
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

دو نمونه کروموپروتئین

A

هموگلوبین

سیتوکروم

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

دو نمونه نوکلئوپروتئین

A

هیستون

پروتامین

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

چند نمونه گلیکوپروتئین

A
هورمون‌های 
HCG
LH
FSH
ایمنوگلوبولین
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

کراتین در کدام ساختار‌های بدن حضور دارد؟

A

پوست، مو، ناخن، پشم، پر

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

کلاژن در کدام ساختارهای بدن وجود دارد؟

A

استخوان
تاندون
غضروف

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

چند پروتئین کروی

A

آلبومین
انسولین
هموگلوبین
میوگلوبین

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

چند پروتئین رشته‌ای

A

کراتین، کلاژن، الاستین، فیبریلین، فیبروئین

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

پروتئین موجود در ابریشم

A

فیبروئین

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

ساختار دوم پروتئین‌های رشته‌ای

A

از بین آلفاهلیکس و بتاشیت فقط یکی را دارند

یا مارپیچ آلفا یا صفحه بتا

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

نوع ساختار دوم پروتئین‌های کروی

A

مخلوطی از دو نوع ساختار دوم یعنی آلفاهلیکس و بتاشیت

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

ساختار دوم کلاژن و کراتین

A

صرفا از نوع آلفاهلیکس

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

نسبت طول به قطر پروتئین‌های کروی

A

<10

بین ۳ الی ۴

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

نسبت طول به قطر پروتئیت‌های رشته‌ای

A

بیشتر از ۱۰

17
Q

بین پروتئین‌های کروی و رشته‌ای کدام محلول در آب و کدام نامحلول است؟

A

کروی: محلول (تشکیل پیوند هیدروژنی AAهای واقع در سطح آن)

رشته‌ای: نامحلول

18
Q

نفثقش اصلی آلفا_۱ آنتی تریپسیدین

A

حفاظت از ریه‌ها در برابر تخریب بافت ناشی از پروتئاز‌ها مانند تریپسین (خنثی کردن پروتئازها)

19
Q

بیماری آمفیزم ریوی در اثر نقص در عملکرد کدام پروتئین است؟

A

آلفا_۱ آنتی تریپسین

20
Q

پروتئین‌های خون از نظر ساختاری از چه نوعی ‌هستند؟

21
Q

ساختار اول اکسی‌توسین و وازوپرسین از چند آمینواسید ساخته شده و تفاوتشان در چیست؟

A

نانوپپتید هستند (۹ آمینواسید)

تفاوت در آمینواسید ۳ و ۸

22
Q

اولین پروتئینی که ساختار اول آن مشخص شد

A

انسولین

23
Q

انسولین از چند زنجیره پلی‌پپتیدی ساخته شده؟
چگونه به هم متصلند؟
هر کدام چند AA دارند

A

۲ زنجیره به نام‌های A وB
پیوند دی‌سولفیدی
A: 21 AA
B: 30 AA

24
Q

پایدار‌ترین ساختار بین ساختار‌های دوم کدام است؟