Protéines

Question 1

Types de protéines

Answer 1

Muscles (25%)
Enzymes
Récepteurs
Insuline
Hémoglobine

Question 2

Quelles sont les causes du dynamisme de la conformation tridimensionnelle des protéines

Answer 2

Énergie du mouvement brownien
Molécules énergétiques (ATP et GTP)

Question 3

Rôles des protéines motrices

Answer 3

• Déplacer autres protéines
• Contraction musculaire
• Migration chromosomes lors mitose
• Déplacement organites
• Déplacement enzymes sur ADN durant réplication ADN

Question 4

• Quelle charge a l’ADN? Cela veut dire qu’il est acide ou basique?
• Avec quel type d’acides aminés précisément va t’il donc interagir?
• Comment doit être la terminaison des hélices alpha si elles interagissent avec ADN?

Answer 4

Charge negative = acide
Va interagir avec a.a. polaires chargés positivement (basiques)
Doit contenir des résidus basiques

Question 5

Quel a.a. a la plus petite fréquence dans les structures secondaires et pq?

Answer 5

Proline, car résidu possède un cycle, ce qui induit un virage dans la protéine

Question 6

Nom d’un acide aminé polymérisé

Answer 6

Résidu d’acide aminé

Question 7

Qu’est ce qui détermine la structure des protéines?

Answer 7

Chaînes latérale des a.a.
Ordre des a.a.
Liens chimiques faibles

Question 8

Quels sont les liaisons faibles et fortes?

Answer 8

Faibles :
- Van der Waals
- Ponts hydrogène
- Liens ioniques
- Interactions hydrophobes

Fortes :
Ponts disulfures

Question 9

Comment se forment les interactions hydrophobes

Answer 9

Par répulsion : Diminuer la surface hydrophobe exposée à l’eau

Question 10

Quel autre rôle que au sein d’une même protéine pour les liaisons faibles?

Answer 10

Interaction hormone (ligand) et son récepteur (protéine)

Question 11

Combien d’acides aminés par tour d’hélice de l’hélice alpha?

Answer 11

3.6

Question 12

Hélice alpha VS hélice bêta

Answer 12

• Les deux entre groupes amine et carbonyle du squelette peptidique
• Alpha : un pont H tous les 4 liaisons peptidiques VS Beta : Replis de longue chaine polypeptidique
• Alpha : ponts H dans même sens = élastique VS Bêta : ponts H perpendiculaires = pas élastique
• Alpha : Groupes R vers l’extérieur

Question 13

Qu’est ce qu’il y a entre les feuillets bêta qui les lie ensemble?

Answer 13

Boucles

Question 14

Un domaine protéique est quelle type de structure?

Answer 14

Structure tertiaire

Question 15

Maladie du prion : cause

Answer 15

Structure tertiaire : Protéine mal repliée qui catalyse mauvais repliement de protéine normale

Question 16

Comment protéines peuvent changer d’activité?

Answer 16

• Phosphorylation ajoute 2 charges négatives = possibilité de liaisons ioniques faibles
• GTP active/désactive

Question 17

Définition structure secondaire

Answer 17

Premier niveau d’organisation dans l’espace des protéines

Question 18

Définition de structure tertiaire

Answer 18

Organisation dans espace des structures secondaires entre elles

Question 19

Définition structure quaternaire

Answer 19

Assemblage de plusieurs sous-unités protéiques entre-elles