Proteine

Question 1

La quasi totalité des fonctions cellulaires dépend des protéines. Nommes qq fcts: (14)

Answer 1

• transport (hémoglobine ou canaux protéiques)
• régulation du pH (albumine)
• gestion des protéines (chaperon)
• réception (protéines réceptrices)
• communication (hormone)
• défense (anticorps)
• catalyseur (enzyme)
• régulation des activités cellulaire et métabolisme (l’insuline)
• protection
• stabilisateur
• soutien (kératine)
• structure (collagène)
• mouvement (actine et myosine —> contraction)
• entreposage (ovalbumine du blanc d’oeuf)

Question 2

Protéines mouvement

Answer 2

Des protéines fibreuses qui assurent le mouvement (actine et myosine qui font la contraction des kuscles)

Question 3

Entreposage des acides aminés

Answer 3

L’ovalbumine, dans le blanc d’oeuf, sert à entreposer les différents acides aminés

Dans la muscu, c’est utile, car c’est des acides aminés en plus qui vont stimuler la synthèse de protéines (+ de volumes)

Question 4

Protéines structurelles

Answer 4

Des protéines fibreuses qui servent a soutenir des tissus

Ex: Collagène qui compose la structure fibreuse et Keratine qui la soutient

(En consommer ne sert a rien, car elle seront juste décomposée en acides aminés)

Question 5

Défense de l’organisme

Answer 5

Protéines Globulaire servant a la défense

Les anticorps qui vont aider l’organisme a désactiver et détruire les virus et bactéries

Question 6

Régulation des activités cellulaires et du métabolisme

Answer 6

Transmission des messages chimiques (hormones ou neurotransmetteurs) pour coordonner les activités de l’organisme

L’insuline (Hormone sécrétée par le pancreas) provoque l’absorption du glucose pr d’autres tissus pour réguler la concentration de glucose dans le sang

Question 7

Protéines réceptrices

Answer 7

Détection et réactions aux messages chimiques grâce aux protéines réceptrices

Les protéines réceptrices intégrées à la membrane d’une cellule nerveuse détectent les molécules messagères émises par d’autres cellules nerveuses

Question 8

Protéines de transports

Answer 8

Protéines Globulaire qui permettent le transport de substances à travers la membrane plasmique ou au sein de l’organisme

L’hémoglobine qui transporte le O2 des poumons vers les différentes parties de l’organisme

Question 9

Protéines de régulation du pH

Answer 9

Albumine

Question 10

Protéines de gestion des protéines

Answer 10

Chaperon (ou Chaponine) qui vont soutenir pendant le repliement 3D pour s’assurer que tt va bien)