Proteínas e aminoácidos Flashcards
Qual a função das proteínas? Cite exemplos.
Nutrição (albumina), estrutural (queratina), transporte (hemoglobina), imunidade (Igg), contração muscular (actina e miosina) e hormonal (insulina).
O que são proteínas simples e conjugadas?
Apenas formada por aminoácidos. Aminoácidos e grupo prostético.
Destino dos aminoácidos.
Cetogênico- formar cetonas. Glicogênio- formar componentes do CAC.
Aminoácidos quanto ao radical R.
Aromáticos (triptofano, fenialanina, tirosina, reação xantoproteica). Carregados negativamente (aspartato, glutamato, reação de transaminação)
Qual o destino do grupo amina e do esqueleto carbônico dos aminoácidos?
Aminas bioativas, ureia, novos aminoácidos. Alfa cetoácidos no CAC.
Classificação da hemoglobina quanto a sua estrutura e função.
Estrutura quartenária, globular, formada pelo grupo heme. Transporte de gases.
Quais as condições para os aminoácidos sofrerem degradação oxidativa?
Não formar novos aminoácidos, ingestão maior que necessidade, diabetes 2, jejum prolongado.
Qual objetivo do ciclo da ureia?
Desintoxicar o corpo, converter a amônia em ureia. Envolvido no metabolismo dos aminoácidos.
