Proteínas Flashcards

1
Q

Principal función de las proteínas

A

Estructura

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Q

¿Cómo se almacenan las proteínas?

A

No se pueden almacenar

Están en continua síntesis y degradación

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3
Q

Cómo se llama la vía de degradación?

A

Ciclo de la Urea

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4
Q

Porqué no se pueden almacenar las proteínas?

A

Porque contienen amoníaco, que es tóxico en grandes cantidades para el cuerpo

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5
Q

Dónde se encuentra el 1-2% de las proteínas en el cuerpo?

A

En los músculos

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6
Q

Qué compone las proteínas?

A

Aminoácidos

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7
Q

Cuál es la estructura de los aminoácidos?

A

Cadena de carbono, hidrógeno, un grupo Radical y Nitrógeno

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8
Q

Qué parte de los aminoácidos forman el amoniaco?

A

El Nitrógeno

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9
Q

Cuál es el porcentaje de aminoácidos que quedan libres de la degradación de proteínas y qué se hace con ellos?

A

El 75% se recicla

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10
Q

Para qué se va a utilizar su esqueleto de carbonos?

A

Para producir energía

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11
Q

Cómo se degrada el grupo amino?

A

Pasa de ser grupo amino a amorío y de amonio a urea la cual ya no es tóxico y se excreta por los riñones

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12
Q

Qué significa que el balance nitrogenado sea positivo

A

Que se sintetiza más proteínas y se degradan menos

Que se queda más nitrógeno en el cuerpo de lo que se excreta

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13
Q

Qué significa que el balance nitrogenado sea negativo?

A

Que se excreta más Nitrógeno de lo que se queda en el cuerpo

Que se sintetiza menos proteínas y se degradan más

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14
Q

Cuales son los aminoácidos que no pueden pasar por la transaminación?

A

Lisina
Treonina
Prolina
Hidroxiprolina

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15
Q

Qué significa Transaminación?

A

Transferencia del grupo amino

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16
Q

En dónde ocurre la Transminación?

A

En el citosol

17
Q

Describe la transaminación

A

De a-aminoácido se extrae el grupo amino y lo recibe el a-cetoglutarato por lo que el a-cetoglutarato le da su grupo cetona.

a-aminoácido se convierte en a-cetacido
a-cetoglutarato se convierte a glutamato

18
Q

Qué enzima participa en la Transferasa?

A

Las aminorransferasa=transaminasa

19
Q

Enzimas más comunes

A

Alanina aminotransferasa=transaminasa glutámico pirúvica

Aspartato aminotransferasa=transaminasa glutámico oxalacética

20
Q

Lugares donde puede pasar la Transaminasa

A

Músculo esquelético o cardíaco
Hígado
Riñones

21
Q

Porqué la ALT=TGP y la AST=TGO son importantes?

A

Se utilizan para exámenes de sangre de laboratorio
Si salen niveles altos de estas enzimas significa qué hay mucha destrucción celular , ya que se salen de la célula cuando estás se destruyen y pasan a la sangre.

22
Q

Con la enzima ALT Alanina aminotransferasa que y quienes reaccionan?

A

De alanina a piruvato= que se puede ir a lactato o acetilCoA o a Glucosa
Y de a-cetoglutarato a glutamato

23
Q

Con la enzima AST Aspartato aminotransferasa que y quiénes reaccionan?

A

De glutamato a-cetoglutarato

Y de oxalacetato como recibidor del grupo amino a Aspartato

24
Q

Cuál es el cofactors del ALT y AST?

A

La Bitamina-6= fosfato de piridoxal= piridoxina que recibe primero el grupo amino en lo que le pasan el grupo cetona

25
Q

De qué trata la desanimación oxidativa en general?

A

De quitar el grupo amino y de una acción óxido-reducción

26
Q

De qué trata la Desanimación oxidativa específicamente?

A

El a glutamato le pasa un hidrogeno a un NAD=NADH y se vuelve a-cetoglutarato. Se queda el grupo amino libre como amoniaco tóxico.

Por la enzima Glutamato deshidrogenasa

Para pasar de a-cetoglutarato a glutamato se agrega un hidrógeno sacado de un NADPH=NADP.

27
Q

Que activa y qué inhibe la Desanimación oxidativa?

A

Inhibe mucho ATP y poco ADP

Activa poco ATP y mucho ADP

porque el a-cetoglutarato se puede ir al ciclo de Krebs a formar ATP