Proteinas Flashcards
Que es un nutriente?
Es una sustancia que se encuentra en alimentos y permite el buen funcionamiento del cuerpo
Cuales son los 2 tipos de nutrientes?
Macro y micro nutrientes
Cuales son los tipos de biomoleculas orgánicas?
Carbohidratos, Lípidos, proteínas y aminoácidos
Que son los carbohidratos y cuál es su función?
Proporcionan energía y son una molécula orgánica
Con que otro nombre se le conoce a los carbohidratos?
Hidratos de carbono
Monosacaridos
Nombre: azúcares simples
Ejemplo:ribosa y desoxirribosa, glucosa, fructosa y galactosa
Disacaridos
Nombre: azúcares compuestos
Ejemplos:sacarosa, lactosa, maltosa
Polisacaridos:
Nombre: azúcares complejos
Ejemplo:Almidón, celulosa, glucógeno y quitina
Con que otro nombre se le conoce a los lípidos:
Grasas
Funciones de los lípidos
Aislante térmico
Reserva de energía
Se almacena en el tejido adiposo
Lípidos sólidos
Grasas
Lípidos líquidos
Aceites
Lípidos cremosos
Ceras
Lípidos simples
Nombre: simples
Ejemplo: esteroides, terpenos, prostaglandinas,
Lípidos complejos
Nombre: lípidos de membrana
Ejemplo: ceras, aceites, grasas y fosfolipidos
Que son las proteínas y como son llamadas?
Son llamadas polipeptidos son la unión de aminoácidos
Cual es su función de las proteínas?
Ser parte estructural de los seres vivos
Como se clasifican las proteínas:
Estructurales, hormonales, defensa, transporte, de acción enzimatica y contractiles
Estructurales:
Función: formar parte del cuerpo de los seres vivos
Contienen: elastina, colageno, queratina, lipoproteinas
Hormonales
Función: se encargan de controlar y regular funciones de los seres vivos
Tienen:insulina y somatotropina
Defensa
Función:atacan y destruyen a los microorganismos
Tienen: anticuerpos (glóbulos blancos)
Transporte:
Función: se encargan de transportar sustancias a través de fluidos
Tienen: hemoglobina
De acción enzimatica
Función: se encarga de acelerar las reacciones químicas en el organismo
Tienen: lisosima, amilasa, tripsinogeno, pepsina, lactosa
Contractiles
Función: permiten el movimiento
Tienen: Actina y miocina