proteinas Flashcards

1
Q

como é a estrutura de um aminoácido?

A

um grupo amino, carboxilico, uma cadeia lateral R e são ligados a um carbono

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2
Q

qual parte da molécula do aminoácido é responsável pelas suas características próprias?

A

o grupo R

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3
Q

como é feita a ligação peptídica entre os aminoácidos de uma proteína?

A

através da relação entre a hidroxila de um aminoácido e um hidrogenio de um outro aminoácido durante a reação é formada água

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4
Q

cite a diferença entre aminoácidos essenciais e não essenciais

A

essenciais: são aqueles que nosso corpo não produz
não essenciais: são aqueles que nosso corpo produz

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5
Q

como os aminoácidos são classificados de acordo com seu grupo R?

A

polares não carregados: estrutura hidrofilica ficando na parte periférica da proteína;
apolares: estrutura hidrofilica ficando no centro interno da proteína;
polares carregados positivamente: tendem a ceder protons;
polares negativamente: tendem a receber protons aromatizados

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6
Q

como se comporta os aminoácidos com agrupamento R apolar?

A

os aminoácidos polares têm grupo R com caráter de hidrocarboneto que não interagem com a água

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7
Q

funções dos aminoácidos

A

•ciclo da ureia
•formação de proteína

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8
Q

como os aminoácidos funcionam como tampões?

A

porque pode interagir com ácidos e bases adicionados para manter o PH quase constante

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9
Q

como uma proteína é formada?

A

estrutura primária: sequência de aminoácidos;
secundária: segmento da cadeia polipetídica que forma alfa hélice e folha beta;
terciária: dobra da estrutura primária sobre si;
quaternária: união de várias estruturas terciárias;

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10
Q

o que são proteínas globulares?

A

proteínas com formato esféricos solúveis em água que permitem um agrupamento protético em sua estrutura

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11
Q

cite um fator que promove a desnaturação das proteínas

A

exposição ao calor

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12
Q

qual a função das chaperonas?

A

assistir e promover um enrolamento adequado de cadeia polipeptídicas

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13
Q

de que maneira você espera que o modulador histérico positivo seja capaz de exercer sua função?

A

a sua ligação muda a conformação da enzima que passa apresentar um sítio ativo e a estrutura do estado de transição ainda mais eficiente em catalizar reação

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14
Q

não é função enzimática

A

fornecer suporte estrutural as células

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15
Q

o que é a transaminação?

A

transferência do grupo amina de um aminoácido para alfa cetoglutarato formando glutamato

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16
Q

o que é desaminação?

A

retirada do agrupamento amino do grutamato retorna a ser alfa cetoglutarato

17
Q

o que que é o ciclo da ureia e aonde ele ocorre?

A

é a conversão da amônia em ureia e acontece no fígado

18
Q

o que que é o ciclo glicose alanina?

A

transporte de amônia do esqueleto carbônico do músculo até o fígado

19
Q

o que é biossíntese?

A

no processo de oxidação biológica substratos como carboidratos são oxidados para formar água

20
Q

qual é a unidade básica das proteínas?

A

aminoácidos

21
Q

qual o nome da ligação covalentes entre dois aminoácidos adjacentes?

A

ligação peptídica

22
Q

quantos tipos de aminoácidos existem quais suas importâncias para as proteínas?

A

existem 20 tipos de aminoácidos e sua versatilidade química é fundamental para a função das proteínas

23
Q

quais são os alimentos mais ricos em aminoácidos essenciais?

A

alimentos de origem animal como carne, ovos, leite e queijos

24
Q

quais são os fatores que podem regular a estrutura das proteínas?

A

calor e PH

25
Q

qual a função principal das proteínas fibrosas?

A

função estrutural como no colágeno e elastina