Proteínas

Question 1

que aspectos mais importantes determinam a estrutura final de uma proteína?

Answer 1

• sequencia de AAs (determinado pelo conjunto de genes codificantes para formar um RNAm que posteriormente será traduzido)
• ligações dentro da cadeia peptidica
• ligações entre as cadeias peptidicas (lig de H, dissulfeto, lig iônicas e interações hidrofóbicas)
• meio onde a cadeia está (pH e temperatura)
• chaperonas (ptns que auxiliam no estabelecimento de dobramentos para a estrutura terciaria)

Question 2

Pq mudanças na estrutura de uma proteína compromete sua função biológica?

Answer 2

mudanças na estrutura modificam as interações entre AAs e cadeias peptidicas, podendo alterar a afinidade, desempenho e mts vezes a função da proteína

Question 3

qual aminoácido determina a quantidade de curvas na estrutura de uma proteína?

Answer 3

prolina

Question 4

Qual a importância da administração do soro fisiológico, em relação às ptns, em um paciente com febre alta?

Answer 4

soro: solução salina com pouco sal
o soro faz o processo de “salting in” (aumenta solubilidade das ptns);

os ions dão carga para a proteína e impedem que ela se desnature e precipite em menor tempo (impede que as interações se desafaçam)

e a água impede que os grupos apolares se encontrem (se eles se encontrarem entre si ou com outras moléculas apolares da célula a ptn não vai conseguir se estabelecer mais)

logo o soro é importante para ganhar tempo para conseguir resolver o problema que causou a febre

Question 5

Quais as interações não são quebradas na desnaturação proteica por temperatura?

Answer 5

ligações peptidicas e ponte dissulfeto