Proteínas Flashcards
Quais são as formas de desnaturação de uma proteína?
As Proteínas são desnaturadas através da perda de tridimensionalidade, perde a função.
- Calor ( o aumento de energia cinética aumenta o grau de agitação das moléculas causando o rompimento das ligações)
- Ph (contribui para o rompimento das ligações iônicas)
- Agentes desnaturantes (faz as proteínas perderem sua estrutura)
- Sabão (são anfipáticos, rompe as interações hidrofóbicas)
O que são as chaperonas?
As chaperonas são PROTEÍNAS que auxiliam no dobramento de outras proteínas.
Quais são as formas de variação das proteínas?
Varia em tamanho (quantidade de aminoácidos), sequência (apresenta, os mesmos aminoácidos em sequências diferentes, e em qualidade (mudam os tipos de aminoácidos).
Quais são as formas que uma proteína pode aparecer?
Fibrosas (de composição) ou globulares (transporte de mioglobina)
Quais as composições da Proteína?
Simples: somente com aminoácidos
Compostas: aminoácidos + grupo prostético
ex: Lipoproteína (proteína +Lipídeos)
Classificação quanto ao número de cadeias
Monomerica (1 cadeia
oligomerica (2 ou + cadeias)
Forma de ligações das Proteínas:
Primária: somente lig peptídica, linear
Secundária: Ligação de hidrogênio entre cadeia principal e péptica
Terciária: lig de hidrogênio (no radical), lig péptica, lig iônica, lig hidrofóbicas, lig dissulfeto
Quaternária: todas da 3 + uma subunidade (ex: duas terciárias ou +)
Qual a função da mioglobina?
Armazenar O2 no músculo
Qual a função da hemoglobina?
transportar oxigênio do pulmão para os tecidos.
explique a afinidade do oxigênio na hemoglobina.
A hemoglobina tem afinidade alta com oxigênio nos pulmões e baixa nos tecidos para obter o oxigênio nos pulmões e liberara o O2 no tecidos
Qual a função do ferro2+ na mioglobina?
Serve para ligar o O2 nele com mais facilidade.
explique o estado tenso e o estado relaxado da hemoglobina
A hemoglobina está no seu estado tenso nos tecidos periféricos onde tem menos afinidade para liberar o oxigênio(desoxi-hemoglobina). Ela está no seu estado relaxado no pulmão onde tem mais afinidade para capturar o oxigênio (oxi-hemogloina)
qual é o tipo de cadeia da mioglobina e da hemoglobina?
A mioglobina apresenta uma cadeia (monomerica terciária)
A hemoglobina apresenta quatro cadeias (Oligomerica estrutura quaternária)
O que é uma hemoglobina glicada?
A hemoglobina glicada apresenta uma glicose colada nela quando tem um alto nível de açúcar no sangue.
Qual é a composição de uma hemoglobina adulta?
A hemoglobina adulta apresenta duas alfa e duas beta, abertas sofrem influência do be PG que diminui a afinidade com oxigênio.
