PROTEINAS Flashcards
cuantos electrones desapareados tiene el carbono
4
por que en la capa mas superficial tiene orbitales hibridos
por la fusion de orbitales tipo S Y P
GEOMETRIA DEL CARBONO
tetahedrica
angulo de la geometria tetrahedrica
109,5 grados
tipo de geometria del agua
angular
en el dipolo del agua que elemento tiene carga parcial negativa y positiva
oxigeno negativa
hidrogeno positiva
como se forman los puentes de hidrogeno. A que se debe esta caracteristica
se debe a la geometria angular y dipolo, esto forma REDES que se fortalecen con por las interacciones del polo positivo y negativo
que tipo de interaccion son los puentes de hidrogeno
interacciones electromagneticas
por que es importante el agua para el contexto de las proteinas
porque las proteinas se insertan en esta red, y el agua CONDICIONA caracteristicas estructurales y funcionales de las proteinas
describa la estructura de un aminoacido
cargas parcialmente positivas
cargas parcialmente negativas
region hidrofobica
como es la disposicion espacial de un aminoacido
COMO UN TETRAHEDRO
por que cosas se constituye un aminoacido
-carbono central
-grupo amino
-grupo carboxilo
-hidrogeno
-grupo sustituyente
tipo de orbitales enlazados del carbono central
sp3
que les ocurre a los aminoacidos en solucion acuosa
se ionizan
grupo acido de los aminoacidos
acido carboxilico
grupo basico de los amonoacidos
amino
¿esta cargado el aminoacido?
NO, se compensa la carga negatico de COO- y NH2+
en los amonoacidos que grupo cede y capta electrones
acido cede electrones
basico capta
unico aminoacido sin isomero
glicina
como se determina el tipo de aminoacido
por la disposicion espacial de los sustituyente
tipo de isomero de aminoacidos que eligio la evolucion
tipo L
clasificacion de aminoacidos
-polares-> grupo R mayor soludibilidad
-no polares-> grupo R hidrofobico
-basicos-> grupo amino extra
-acidos-> grupo carboxilo extra
caracteristica de los aminoacidos especiales
-glicina
simetrico
-prolina
carbono del grupo R unido al N del grupo amino. ESTRUCTURA CICLICA
-cisteina
grupo sh reactivo y forma enlaces DISULFURO
-serina, treonina y tirosina
Tienen un grupo OH libre, son fosforilables
como se definen las caracteristicas quimicas de una PROTEINA
Por la cantidad de aminoacidos de cada tipo, MAYORIA APOLARES->PROTEINA APOLAR
Que tipo de aminoacidos tendra una proteina transmembrana
apolares