Proteinas Flashcards
Cual es son Los bioelementos presentes en una proteina?
CHON y aveces S (azufre)
Que es una proteina?
Son macromoleculas organicas formadas por aminoacidos.
Como se llama el monomero de una proteina
Aminoacidos
Como se llaman Los polimeros de una proteina
Proteina, peptido o polipeptido
En que comidas se encuentran Los monomeros?
Pescado, pollo, rez , Clara de huevo, frijoles, lentejas, atun, chuletas, hongos, champinones etc.
Cuales son algunas caracteristicas de sus monomeros?
Carbono central, grupo carboxilo, grupo amino, radical y hidrogeno.
Como se llama el enlace que une a dos monomeros de las proteinas
Enlace peptidico/ covalente
Cuales son las principales funciones de las proteinas?
- movimiento: Actina y miosino, musculos
- almacen o fuente de energia: albumina
- estructural: colageno, queratina
- transporte de sustancias: hemoglobina
- Catalizadores biologicos: enzimas
- regulacion hormonal: insulin a
- defensa: anticuerpos
Cual es la estructura de las proteinas?
Primaria–> lineal
Secundaria–> zig zag/ espiral
Terciaria–> glomerulo
Cuaternaria–> glomerular o laminas
