Proteina Flashcards

1
Q

Que son las proteínas?

A

-SON POLIMEROS DE AMINOACIDOS EN NUMERO DE MAS DE 50, PERO QUE MUCHAS ADEMAS POSEEN UNA FRACCION NO PROTEICA LLAMADA GRUPO PROSTETICO.

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2
Q

¿Que son las proteínas simples ?

A

Las proteínas simples u holoproteinas son las que están compuestas únicamente por aminoácidos.

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3
Q

¿Que son las proteínas conjugadas?

A

Las proteínas conjugadas o heteroproteinas son aquellas que están compuestas por aminoácidos y otra sustancia no proteica que recibe el nombre de grupo prostético

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4
Q

5 componentes de los aminoácidos

A

Grupo amino-hidrogeno-carbono alfa- grupo carboxilo- cadena R

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5
Q

Que se originan a partir de la tirosina

A

Hormonas tiroideas y melaninas

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6
Q

Los cetogenicos

A

Leucina y lisina

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7
Q

Glucógenicos

A
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8
Q

Que significa zwiterrion

A

Es un compuesto químico eléctricamente neutro que tiene cargas formales positivas y negativas sobre átomos diferentes

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9
Q

Fracción no proteica de la proteína

A

Grupo prostético

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10
Q

Como se distinguen las estructuras de las proteinas.

A
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11
Q

Tipos de estructura secundaria

A

Hélice alfa y hojas beta

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12
Q

Tipos de estructura terciaria

A

Fibrosas y globulares

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13
Q

Funciones de la estructura secundaria

A

Estabilidad estructural y propiedades dinámicas.

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14
Q

Menciona los tipos de albuminas

A
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15
Q

Como se forma el enlace peptidico

A

Es el resultado de la condensación del grupo carboxilo de un aminoacido con el grupo amino de otros, y en esta reacción se libera agua

se forman por la reacción de síntesis (vía deshidratación) entre el grupo carboxilo del primer aminoácido con el grupo amino del segundo aminoácido.

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16
Q

Estructura de la proteína

A
17
Q

Cuando la cadena principal de un polipéptido se estira al máximo que permiten sus enlaces covalentes se adopta una configuración espacial denominada estructura b, que suele representarse como una flecha.

A

Hoja beta

18
Q

Unen secuencia de la cadena peptídica con estructura alfa o beta.
●Son secuencias cortas, con una conformación característica que impone un brusco giro de 180 grados a la cadena principal de un poli péptido.
●Son giros cortos y cerrados
●La conformación de los giros b está estabilizada generalmente por medio de un puente de hidrógeno entre los residuos 1 y 4 del giro b.

A

Giros beta