prokariotai ketvirta paskaita Flashcards
fermentacija
maisto medžiagų skaidymas anaerobinėje aplinkoje
fermentacijos metu susidaro
energija
fermentacijos metu angliavandeniai verčiami į
etanolį arba organines rūgštis
fermentuoti maisto produktai
sveika, probiotikai
pieno pramonė
jogurtas, kefyras, varškė, sūris
jogurtas.
pakaitinam,
atvėsinam,
įdedam B,
kefyras
pakaitinam,
atvėsinam,
įdedam kafyro granulių
varškė
pakaitinam, dedam rūgštį, galim daryt iš karšto kefyro
sūris
iki varškės/ nuo varškės
brandinami k.t. bakterijom
daržovių fermentacija
pradinė ir antra
kur geriau genas?
chromosomoj, o ne plazmidėj, kadangi iš plazmidės gali pamest
bakterijos vs vezys
B, kurios kaupiasi augliuose, tada kai imunine sistema naikina bakterijas, naikina kartu ir auglį, gali sukelti imuninį atsaką prieš vėžį, sukelti vėžinių ląst apoptozę, gali nutildyti auglio genų raišką
bakterijų pigmentai
pigmentų pagamina per mažai, tai ne kažką. Reikia labai gerų sąlygų.
gali sintetinti B organinius tirpiklius?
teip
pesticidai
naikina augalų ligų sukelėjus, piktžoles.