Programas sanitários 3

Question 1

Considerando a IN 20/2016, que dispõe, entre outras regras, sobre o controle de Salmonella spp. nos estabelecimentos avícolas comerciais de frangos e perus de corte.como e feita a realização de ensaios laboratoriais para detecção de salmonelas?

Answer 1

1 - 3 galpões - todos
4 galpões- 3
5-10 galpões- 4
Acima de 11 galpões- 5

Question 2

Considerando a IN 20/2016, como ocorre a classificação dos estabelecimentos de acordo com o volume de abate diário?

Answer 2

P abate diário inferior a cinquenta mil frangos e galinhas ou dezesseis mil perus;

M abate diário de cinquenta mil e um a cem mil frangos e galinhas ou superior a dezesseis mil e um perus;

G abate diário de cem mil e um a duzentos mil frangos e galinhas; e

GG abate diário superior a duzentos mil e um frangos e galinhas.