PRIMO CAPITOLO

Question 1

Cosa sono i composti inorganici?

Answer 1

Si definiscono inorganici i composti che non contengono atomi di carbonio o in cui quest’ultimo ha numero di ossidazione +4. Tra i pochi composti del carbonio non classificati come organici vi sono i carbonati e i cianuri

Question 2

Cosa sono i composti organici?

Answer 2

Si definiscono organici i composti in cui uno o più atomi di carbonio sono uniti tramite legame covalente ad atomi di altri elementi (principalmente idrogeno, ossigeno, azoto)

Question 3

Prima del 1828 come si definivano i composti organici?

Answer 3

I composti organici si pensava fossero prodotti unicamente dall’attività biologica di organismi viventi, quindi di origine naturale. Solo nel 1828, quando il chimico tedesco Wohler riuscì a produrre l’urea in laboratorio a partire da un composto inorganico, si capì che tale definizione non rispecchiava la realtà.

Question 4

In quali categorie si dividono i composti organici?

Answer 4

Biomolecole (carbonio + idrogeno + ossigeno + azoto); Idrocarburi (idrogeno + carbonio); Derivati degli idrocarburi (si ottengono dagli idrocarburi per sostituzione di uno o più atomi di idrogeno con atomi o gruppi atomici diversi, detti gruppi funzionali)

Question 5

Quali sono le caratteristiche dell’atomo di carbonio che gli permettono di originare milioni di composti organici diversi?

Answer 5

Schema 2, 3

Question 6

Cosa sono gli isomeri? Quali tipologie di isomerie esistono?

Answer 6

Schema 4

Question 7

Cos’è l’isomeria di struttura? Quali sono le tipologie di isomeria di struttura?

Answer 7

Schema 4

Question 8

Fammi un esempio di isomeria di struttura

Answer 8

Butano (C4H10), che si presenta sotto forma di due isomeri: normal - butano, con catena lineare e l’isobutano, con catena ramificata

Question 9

Rappresenta il normal - butano e l’isobutano

Answer 9

CH3 - CH2 - CH2 - CH3 (normal - butano)

       CH3
         | CH3 - CH - CH3 (isobutano)

Question 10

Fammi degli esempi di isomeri di posizione

Answer 10

Butene (C4H8), che si presenta sotto forma di due isomeri che differiscono per la diversa posizione del doppio legame:

1 - butene e 2 - butene

Cloropropano (C3H7Cl), che si presenta sotto forma di due isomeri che differiscono per la diversa posizione dell’atomo di cloro:

1 - cloropropano e 2 - cloropropano

Propanolo (C3H7OH), che si presenta sotto forma di due isomeri che differiscono per la diversa posizione del gruppo ossidrile OH:

1 - propanolo e 2 - propanolo

Question 11

Rappresenta l’1 butene e il 2 - butene

Answer 11

CH2 = CH - CH2 - CH3 (1 butene)

CH3 - CH = CH - CH3 (2 butene)

Question 12

Rappresenta il 1 - cloropropano e il 2 - cloropropano

Answer 12

CH3 - CH2 - CH2 - Cl (1 - cloropropano)

CH3 - CHCl - CH3 (2 - cloropropano)

Question 13

Rappresenta il 1 - propanolo e il 2 - propanolo

Answer 13

CH3 - CH2 - CH2 - OH (1 - propanolo)

CH3 - CH - CH3 (2 - propanolo)
|
OH

Question 14

Fammi degli esempi di isomeri di gruppo funzionale

Answer 14

L’etanolo e il dimetiletere, che hanno la stessa formula molecolare (C2H60), ma contengono gruppi funzionali diversi: l’etanolo possiede il gruppo funzionale OH e quindi è un alcol, mentre il dimetiletere ha come gruppo funzionale un atomo di ossigeno e quindi è un etere

Il propanale e il propanone, che hanno la stessa formula molecolare (C3H60), ma due gruppi funzionali diversi: il propanale ha il gruppo funzionale CHO ed è un’aldeide, mentre il propanone ha il gruppo funzionale CO ed è un chetone

Question 15

Rappresenta il propanale e il propanone

Answer 15

O
||
CH3 - CH2 - C - H (propanale)

CH3 - C - CH3 (propanone)
||
O