prijelazni metali Flashcards
koji su
fe2+
cu+/2+
cr krom
co kobalt
zn
kadmij cd
ziva hg
zeljezo fe2+
sastavni dio hemoglobina i mioglobina u krvi
veze kisik i prenosi do stanica
enzimi - pomazu u razgradnji hrane
u crvenom mesu i iznuricama
bakar
pomaze u proizvodnji hemoglobina, enzima
u peradi orasasto voce zeleno povrce
krom cr
regulacija i proizvodnja inzulina
laksa probava
u piletini govedini jetri jajima banananama rajcicama i zelenim paprikama
kobalt co
sinteza vitamina b12 pomaze u razgradnji ugljikohidrata
proizvodnja crvenih krvnih stanica dna i rna
u iznutricama i jajima i mlijeku
cink
ultamikro elemen ali prisutan u svakoj stanici
sudjeluje u metabolizmu proteina, ugljikohidrata, masti, nukleinskih kiselina
u orasastom voc govedini svinjetini
kadmij
toksican i karcinogen
talozi se u organizmu i uzrokuje bolesti kostiju bubrega i stitnjace
ziva
zivine pore vrlo opasne
dolazi iz tvorica koje pokrece ugljen, 12spalionica med otpada
ziva u atmosferi pada s kisom u vode ->bakterije u vodi prevode zivu u oblik npr metil ziva - jako toksicna
ziva u organizmu unistava mozak i zivcani sustav