Presentacion 2 Composicion Molelular De La Celula Vegetal Flashcards

0
Q

Cuales son los elementos principales que componen la vida

A

C, H, O, P, S
Componen 99% de la masa de los organismos
-agua - moléculas orgánicas

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1
Q

Que es un elemento

A

Sustancia que no se puede descomponer en otra más simple

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2
Q

Los 4 tipos de compuestos orgánicos y su importancia

A
  1. Carbohidrato
  2. Lípidos
  3. Proteína
  4. Ácidos nucleicos
    Fuente de energía química
    Componentes estructurales de la célula
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3
Q

Tipo de macromolécula

A

Polímeros - repeticiones de unidades básicas más pequeña

Monómeros- unidades básicas más pequeñas

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4
Q

Como es la síntesis y degradación de los polímeros

A

Síntesis ocurre por media de la reacción de deshidratación o condensación. Se remueve un H de un monomero y un OH de otro.
Degradación ocurre por medio de la reacción de hidrólisis. Para atreves de la sintesis

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5
Q

Cuales son los tipo de de carbohidratos

A
  • monosacaridos
  • disacaridos
  • polisacaridos
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6
Q

Que son los monosacaridos

A

Son azúcares simples ( glucosa, fructosa, galactosa).
De 3-7 cadenas de CH2O
Disueltas en agua toman forma de anillo
Son la unidad básica de los polisacaridos

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7
Q

Que eso los disacaridos

A

Unión de 2 monosacarido (maltosa, sucrosa, lactosa)

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8
Q

En qué funciones se divide los polisacaridos

A
  1. Estructurales
    • quitina- pared de los hongos, exoesqueleto insecto
    • celulosa- pared de las plantas
  2. Almacenaje
    • glucógeno en animales
    • almidón en plantas
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9
Q

Que es el almidón

A

Fuente principal de carbohidratos para los humanos (papa, trigo, maíz, arroz, yaca, yautia)
Insoluble en agua
Se almacena en forma de gránulos

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10
Q

Cuales son los dos tipos de almidón

A
  1. Amilopectina- cadena ramificada

2. Amilosa- cadena no ramificada

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11
Q

Que es la celulosa

A

Polímero más abundante de la naturaleza

Polímero en forma de micro fibrilla linear

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12
Q

Cuales son los usos de la celulosa

A
  • alimento

- ropa, refugio, papel, combustible

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13
Q

Cuales son las funciones de los lípidos

A
  1. Almacena gran cantidad de energía
    • grasas y aceites (triglicérido)
  2. Componentes estructurales de la célula
    • fosfolípidos
  3. Estabilizan membrana celular
    • colesterol estabiliza membrana celular animal
    • ergosterol estabiliza membrana celular vegetal
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14
Q

Tipos de lípidos

A

Ceras, suberina (corcho), cutina ( conserva agua)

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15
Q

Cual es el monomero de la proteína

A

Aminoácido

16
Q

De qué consiste cada aminoácido

A
1 grupo carboxilico 
1 grupo amino
1 H
1 grupo R variable 
Todo alrededor de un átomo central de carbono
17
Q

Cuantos aminoácidos diferentes hay y como se diferencian

A

20 y son diferentes en tamaño, carga y polaridad de grupo R

18
Q

De qué consiste una proteína

A

Consiste de una o más cadenas polipeptidas

19
Q

Que es una enzima

A

Proteínas que aceleran reacciones químicas en la célula

20
Q

Cuales son los niveles de organización de la proteína

A

Estructura primaria - secuencia lineal de aminoácidos
Estructura secundaria - alfa hélice o lámina beta plegada
Estructura terciaria - dobleces o apariencia torcida que resulta de interacciones entre grupos R
Estructura cuaternaria - resulta de interacciones entre dos o más cadenas polipéptidas

21
Q

Cuales es el monomero de los ácidos nucleicos

A

Nucleotidos - unidad básica del DNA y ARN

22
Q

De qué consiste cada nucleotido

A

1 grupo fosfato
1 base nitrigenada
1 azúcar de 5 carbonos

23
Q

Quenes ATP y su función

A

Es la moneda energetica

Almacena energía entre grupos fosfatos y se libera al romperse el enlace

24
Q

Que son los metabolitos

A

Compuestos químicos producidos por las plantas

25
Q

Cuales son los tipos de metabolitos

A
  1. Metabolitos primarios - son necesarios para la vida de la planta
  2. Metabolitos segundario - no son necesario para la vida pero le ayuda a sobrevivir
26
Q

Cuales son las importancias de los metabolitos secundarios

A
  • sobrevivencia y propagación
  • interacción entre plantas y otros organismos
    Químicos que atraen polinizadores
    Toxinas que afectan patógenos y herbívoros
  • económica y usos medicinales
27
Q

Cuales son las funciones de los metabolitos secundarios

A
  • señales química en respuesta a estímulo ambientales
  • defensa contra herbívoros y patógenos
  • protección contra radiación
  • ayudan dispersión de polen o semillas
28
Q

Cuales so los tipos principales de metabolitos secundarios

A
  1. Alcaloide
  2. Terpeniode
  3. Fenólicos
29
Q

Que me puedes decir de los alcaloides

A
Un compuesto de nitrógeno, alcalino, sabor amargo
Afectan fisiología y psicología humana 
    Morfina - analgésico 
    Cocaína - estimulante
    Cafeína 
    Nicotina - estimulante
    Artropina
30
Q

Que son los terpenoides

A
Compuesto por el hidrocarburo isopreno
Producido por todas las plantas
-aceites esenciales son muy volátiles (menta)
- taxol - propiedad anticancerígenas 
- goma (caucho)
- glucosidos cardíacos
31
Q

Qu me puedes decir de los fenólicos

A

Presentes en todas las plantas, se acumulan en R, T, H, Fl, Fr
Contiene un grupo hidroxilico unidos a anillo aromático
Es el metabolito secundario más estudiado

32
Q

Cuales son los tipos de compuestos fenólicos

A

Flavonides
Taninas
Lignina
Ácido salicilico

33
Q

Que hace el compuesto flavonoide

A

Afectan interacciones planta- bacteria simbiótica de raíz
Estimula un inhibe respuesta genética en bacterias asociada a la raíz
Protege contra rayo UV por medio de pigmentos hidrosoluble
-antocianina
-flavonas
- flavonoles

34
Q

Que hace el compuesto tanina

A
Protección contra herbívoros 
Alta concentración en hojas
Uso 
  - teñir piel
  - hace la piel resistente a ataque de bacteria
35
Q

Que hace el compuesto de lignina

A

Segundo componente más abundante en la pared celular
Da fuerza de compresión y rigidez a la pared
Lignificacion - importante en la evolución de las plantas

36
Q

Que hizo la lignificacion

A
  • Permitió aumento en estatura de las plantas y desarrollo de sistema de ramas
  • Impermeabiliza la célula (transporte de agua)
  • se deposita en respuesta a daño o ataque por hongo
37
Q

Que hace el compuesto ácido salicilico

A
  • Necesario para desarrollo de resistencia sistemática adquirida
    • protección contra patógeno luego de ataque por patógenos
    • protege áreas no atacadas de la planta
  • ingrediente activo de la aspirina