Presentacion 2 Composicion Molelular De La Celula Vegetal Flashcards
Cuales son los elementos principales que componen la vida
C, H, O, P, S
Componen 99% de la masa de los organismos
-agua - moléculas orgánicas
Que es un elemento
Sustancia que no se puede descomponer en otra más simple
Los 4 tipos de compuestos orgánicos y su importancia
- Carbohidrato
- Lípidos
- Proteína
- Ácidos nucleicos
Fuente de energía química
Componentes estructurales de la célula
Tipo de macromolécula
Polímeros - repeticiones de unidades básicas más pequeña
Monómeros- unidades básicas más pequeñas
Como es la síntesis y degradación de los polímeros
Síntesis ocurre por media de la reacción de deshidratación o condensación. Se remueve un H de un monomero y un OH de otro.
Degradación ocurre por medio de la reacción de hidrólisis. Para atreves de la sintesis
Cuales son los tipo de de carbohidratos
- monosacaridos
- disacaridos
- polisacaridos
Que son los monosacaridos
Son azúcares simples ( glucosa, fructosa, galactosa).
De 3-7 cadenas de CH2O
Disueltas en agua toman forma de anillo
Son la unidad básica de los polisacaridos
Que eso los disacaridos
Unión de 2 monosacarido (maltosa, sucrosa, lactosa)
En qué funciones se divide los polisacaridos
- Estructurales
- quitina- pared de los hongos, exoesqueleto insecto
- celulosa- pared de las plantas
- Almacenaje
- glucógeno en animales
- almidón en plantas
Que es el almidón
Fuente principal de carbohidratos para los humanos (papa, trigo, maíz, arroz, yaca, yautia)
Insoluble en agua
Se almacena en forma de gránulos
Cuales son los dos tipos de almidón
- Amilopectina- cadena ramificada
2. Amilosa- cadena no ramificada
Que es la celulosa
Polímero más abundante de la naturaleza
Polímero en forma de micro fibrilla linear
Cuales son los usos de la celulosa
- alimento
- ropa, refugio, papel, combustible
Cuales son las funciones de los lípidos
- Almacena gran cantidad de energía
- grasas y aceites (triglicérido)
- Componentes estructurales de la célula
- fosfolípidos
- Estabilizan membrana celular
- colesterol estabiliza membrana celular animal
- ergosterol estabiliza membrana celular vegetal
Tipos de lípidos
Ceras, suberina (corcho), cutina ( conserva agua)