Presentación Flashcards

1
Q

Actividad Económica SCIAN

A

431160, comercio al por mayor de leche y otros productos lácteos

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2
Q

Actividad económica DENUE

A

311513, elaboración de derivados y fermentos lácteos

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3
Q

Visión

A

Convertirnos en la opción número 1 de los amantes del queso, ser líderes en la producción de quesos, con un equilibrio entre la innovación y tradición

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4
Q

Misión

A

Deleitar a nuestros clientes con quesos de la más alta calidad, preservar las autenticidad de las recetas tradicionales

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5
Q

Valores

A

Tradición, calidad, compromiso

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6
Q

Industria

A

Quesos, productos lácteos

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7
Q

Producto

A

Queso Oaxaca también conocido como quesillo, con textura suave y fibrosa

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8
Q

Características

A

Se produce a partir de la leche ácida, fresca pasteurizada de origen bovino, lo que lo clasifica como un queso de vaca

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9
Q

Kilocalorías por cada 100 gramos

A

300

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10
Q

Grasas

A

22%

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11
Q

Etiqueta

A

Fabricante, marca, fecha de caducidad, instrucciones de almacenamiento, información nutricional

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12
Q

Ingredientes

A

Leche pasteurizada, cloruro de calcio, sal yodada, dióxido de titanio

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13
Q

Principales países proveedores de queso en Estados Unidos

A

Italia, Francia, Suiza, Países Bajos, España

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14
Q

Principales proveedores

A

Grain of sand, cheese merchants, Gold Coast ingredients inc

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15
Q

Competidores directos

A

Black creek, dairystar, great Midwest, frigio cheese, organic creamery

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16
Q

Queso oaxca

A

String Cheese

17
Q

Variedad

A

Hay una creciente demanda de quesos artesanales, internacionales y especializados, lo que aumenta la competencia

18
Q

Marcas establecidas

A

Pueden ser un desafíos para las empresas entrantes

19
Q

Innovación y tendencias

A

Presencia en los productos orgánicos y naturales

20
Q

Distribución y canales de venta

A

Súper mercados, tiendas especializadas, tiendas en línea

21
Q

Conciencia y preferencia del consumidor

A

productos auténticos, sostenibles y de alta calidad, así como su origen

22
Q

Aspectos clave para la negociación comercial

A

regulaciones sanitarias y etiquetado del país
-Aranceles y barreras comerciales
-Logística y transporte
-Certificados de calidad
-Cultura y preferencias del consumidor

23
Q

Presentación más adecuado

A

Etiquetado con información nutricional y preciso y cumpla con los requisitos fda

24
Q

Adaptación al producto

A

El etiquetado cambiándolo al idioma local

25
Q

Características que debe tener el envase y embalaje

A

Cumplimiento con regulaciones FDA
Material de embalaje seguro e higiénico
Cumplimiento con normas de temperatura
Trazabilidad
etiquetado orgánico
Regulaciones fitosanitarias
Información en inglés

26
Q

Canales de distribución que conviene utilizar

A

Distribuciones locales, mayoristas, minoristas, comercio electrónico, canales directos, participación en ferias gastronómicas

27
Q

Medio de transporte más adecuado

A

Camión, menor tiempo y mayor volumen

28
Q

Ferias internacionales

A

Cheese expo, world cheese awards