Préparation à l'examen Théorique 2 Flashcards

1
Q

Explication de la digestion mécaique

A

Les gros morceaux sont décomposés en plus petits et mélangés aux sécrétions pour aider à la digestion chimique

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Q

Exemple de digestion mécanique

A

Brassage dans l’estomac, mastication

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Q

Explication de la digestion chimique

A

Les molécules sont brisées pour les transformer en d’autres molécules en plus petites par les enzymes

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4
Q

Exemple de digestion chimique

A

Amidon en oligosaccharides par l’amylase salivaire

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Q

Fonction de la segmentation

A

Brasser le chyme pour continuer la digestion

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6
Q

Lieux (2) de la segmentation

A

Intestin grêle et gros intestin

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7
Q

Fonction du péristaltisme

A

Déplacer le bol alimentaire vers la prochaine étape de la digestion

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8
Q

Lieu du péristaltisme

A

Système digestif

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9
Q

Quel organe sécrète l’HCl?

A

Estomac

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10
Q

3 rôles du HCl

A

Dénaturer les protéines, activer la pepsine et tuer les bactéries

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11
Q

Quel organe sécrète les ions bicarbonates?

A

Foie

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12
Q

Dans quel organe sont sécrétés les ions bicarbonates?

A

Intestin grêle

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13
Q

Rôle des ions bicarbonates

A

Neutraliser l’acidité du contenu qui provient de l’estomac

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14
Q

Dans quel organe est sécrèté le facteur intrinsèque?

A

Estomac

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15
Q

Rôle du facteur intrinsèque

A

Favoriser l’absorption de la vitamine B12

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16
Q

Comment la bile favorise la digestion des lipides?

A

Émulsionner les lipides pour augmenter la surface de contact

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17
Q

Comment la bile favorise l’absorption des vitamines liposolubles?

A

Elle sépare les amas de lipides ce qui libère les vitamines et permet leur absorption

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18
Q

Où et par quoi est sécrétée l’amylase salivaire et quel est son rôle?

A

Cavité buccale, glandes salivaires, digérer l’amidon en oligosaccharides

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19
Q

Où et par quoi est sécrétée la pepsine et quel est son rôle?

A

Estomac, digère les protéines en petits polypeptides dans l’estomac, un milieu pH acide

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20
Q

Où et par quoi est sécrétée la lipase pancréatique et quel est son rôle?

A

Pancréas, digérer les triglycérides émulsifiés dans l’intestin grêle e monoglycérides, glycérol et acidesz gras

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21
Q

Où et par quoi est sécrétée les disaccharidases et quel est son rôle?

A

Intestin grêle, digérer les disaccharides en monosaccharides dans l’intestin grêle

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22
Q

Où et par quoi est sécrétée les protéases pancréatiques et quel est son rôle?

A

Pancréas, digérer les petits polypeptides dans l’intestin grêle en peptides

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23
Q

Quelles molécules obtient-on à la suite de la digestion complète des protéines et où sont-elles absorbées?

A

acides aminés, intestin grêle

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24
Q

Quelles molécules obtient-on à la suite de la digestion complète des lipides et où sont-elles absorbées?

A

Monoglycérides, glycérol et acides gras, intestin grêle

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25
Q

Quelles molécules obtient-on à la suite de la digestion complète des glucides et où sont-elles absorbées?

A

monosacchrides (glucose), intestin grêle

26
Q

Organe qui libère la gastrine

A

estomac

27
Q

stimulus qui déclenche la libération de gastrine

A

présence de nourriture dans l’estomac

28
Q

organe qui sécrète la sécrétine et la cholécystokinine

A

intestin grêle

29
Q

stimulus qui déclenche la libération de sécrétine et de cholécystokinine

A

arrivée du chyme dans l’intestin grêle

30
Q

hormone qui augmente la motilité (brassage et péristaltisme) de l’estomac

A

gastrine

31
Q

hormone qui augmente la sécrétion du HCl dans l’estomac

A

gastrine

32
Q

hormone qui entraine la production de la bile

A

sécrétine

33
Q

hormone qui entraine la libération de la bile

A

cck

34
Q

intervient dans la synthèse des protéines (ou facteurs) de coagulation

A

vitamine k

35
Q

permettent le transport de substances hydrosolubles à travers la membrane cellulaire

A

protéines

36
Q

réserves énergétiques dans les tissus adipeux

A

lipides

37
Q

comprennent les enzymes qui permettent la digestion chimique

A

protéines

38
Q

nécessaire à la formation des récepteurs visuels de la rétine de l’oeil

A

vitamine a

39
Q

favorise la formation et la maturation des globules rouges

A

vitamine b12

40
Q

permet la croissance osseuse

A

calcium

41
Q

source d’énergie privilégiée pour les cellules

A

glucose

42
Q

élément chimique qui permet le transport de l’oxygène

A

fer

43
Q

réserve d’énergie à court terme stockée dans le foie et les muscles

A

polysaccharides ou glycogène

44
Q

expliquer ce qui distingue le processus de la fermentation lactique et celui de la respiration cellulaire

A

respiration cellulare produit beaucoup d’énergie et du CO2 quand il y a suffisamment d’oxygène et la fermentation lactique quand il y a un manque d’oxygène , fournit peu d’énergie et produit de l’acide lactique

45
Q

voie métabolique: utilisation de glucoses (monosaccharides) par le foie et les muscles pour former du glycogène (polysaccharides)

A

glucogénèse

46
Q

voie métabolique: utilisation des acides gras et du glycérol par les tissus adipeux (et un peu le foie) pour former des triglycérides

A

lipogénèse

47
Q

voie métabolique: utilisation des acides aminés par l’esemble des cellules de l’organisme pour former les protéines

A

protégenèse

48
Q

voie métabolique: dégradation du glycogène (polysaccharides) et glucoses (monosaccharides) dans le foie et les muscles

A

glycogénolyse

49
Q

voie métabolique: dégradation des triglycérides en acides gras et glycérol dans les tissus adipeux

A

lipolyse

50
Q

voie métabolique: coversion par le foie des acides gras, issus de la lipolyse, en corps cétoniques (le vocable corps cétoniques désigne différentes molécules dont la majorité sont acides). ces corps cétoniques sont utilisés par la plupart des cellules comme source d’énergie en état de jeûne

A

cétogenèse

51
Q

dégradation des protéines en acides aminés dans la plupart des cellules, sauf le foie en état de jeûne prolongé sous l’effet du cortisol (une hormone)

A

protéolyse

52
Q

conversion par le foie des molécules de glucose ou des molécules d’acides aminés pour en faire du glucose

A

néoglucogénèse

53
Q

hormone qui est libérée lors d’une hausse de la glycémie

A

insuline

54
Q

hormone qui est libérée lors d’une baisse de la glycémie

A

glucagon

55
Q

dans quelle partie du tube digestif se fait majoritairement l’absorption des nutriments et des médicaments?

A

intestin grêle

56
Q

3 membranes que doivent traverser les nutrimentspour atteindre la circulation sanguine

A

membrane apicale, membrane basale, capillaires

57
Q

par quels mécanismes de transport sont absorbés le glucose et les acides aminés (2)

A

cotransport avec sodium (diffusion facilitée), perméase (diffusion facilitée)

58
Q

par quel mécanisme de transport est absorbé l’eau

A

osmose

59
Q

par quel mécanisme de transport est absorbé les molécules liposolubles

A

diffusion simple

60
Q

quelle est la destination (organe) de la majorité des molécules après leur absorption?

A

foie