Première chapitre 1 Flashcards
grossissement
Rapport entre la taille apparente d’un objet vu à travers le microscope et la taille apparente du même objet vu à l’œil nu, à 25 cm de distance.
Invention du microscope
En Hollande, Jansen père et fils invente le microscope à l’aide de deux lentilles en 1595
Découverte des cellules
(pas de date)
Robert Hooke, physicien astronome anglais, observe dans une fine couche de liège des structures répétitives qu’il appelle « cellules »
Pourquoi le nom “cellules”?
Elles ont été appelées « cellules » en comparaison aux cellules d’un monastère.
Première observation des bactéries à l’aide d’un microscope
En Hollande, en 1673, Antoni Van Leeuwenhoeck , drapier et chercheur amateur, observe pour la première fois des bactéries à l’aide d’un microscope optique qui grossit 275 fois.
Première observation de noyau cellulaire et description détaillé de la cellule
Antoni Van Leeuwenhoeck, en 1675, est le premier à observer le noyau cellulaire et à faire une description détaillée de la cellule.
amorphe
État amorphe
Qui n’a pas de forme cristallisée
opposé à état cristallin
Minéral
solide possédant une structure cristalline.
De quoi est constituée une roche
Une roche est constituée de minéraux, eux-mêmes composés d’éléments chimiques.
Par quoi se caractérise un minéral
Un minéral se caractérise donc par une composition chimique précise.
Minéral constitué d’un seul élément chimique
l’or (Au) / le diamant (C)
Minéral constitué de plusieurs éléments chimiques
la calcite (CaCO3)
Par quoi un minéral se caractérise autre que par un composition chimique présise?
Un minéral se caractérise également par son organisation cristalline.
Que permet de définir la structure cristalline du minéral?
L’arrangement des atomes dans l’espace et selon une symétrie précise permet de définir la structure cristalline du minéral.
La biominéralisation
La biominéralisation est le processus selon lequel des êtres vivants créent des minéraux.
Que possèdent les êtres vivants
Les êtres vivants possèdent ainsi des structures cristallines qui jouent des rôles variés.
Quel est le rôle des biominéraux chez les animaux
Chez les animaux, les biominéraux constituent des tissus durs formant une charpente protectrice et fonctionnelle.
Exemple du rôle des biominéraux chez les animaux
Les os du squelette des Vertébrés sont composés de cristaux d’hydroxyapatite qui constituent une réserve de phosphore et de calcium pour l’organisme.
Les dents sont constituées d’hydroxyapatite, permettant une dureté fonctionnelle pour couper, déchirer, broyer les aliments.
Les cristaux de nacre chez les Mollusques confère une grande résistance et rigidité.
Que peut-on trouver chez certains végétaux?
Chez certains Végétaux, on peut trouver des cristaux d’oxalate de calcium qui causent des irritations dissuasives chez les herbivores (ex. les jonquilles, la rhubarbe…)
Des cristaux peuvent-ils être produit chez l’être humain?
Des cristaux peuvent être produits chez l’être humain et être à l’origine de certaines pathologies.
Ex. les calculs rénaux qui causent des coliques néphrétiques
Structure cristalline
Une structure cristalline est définie par une maille élémentaire répétée périodiquement.
Que déclarent deux botanistes allemand
1 ere déclaration
En 1839, Theodor Schwann, physiologiste allemand, et Matthias Jakob Schleiden, botaniste allemand, déclarent que tout organisme est constitué d’une association d’unités vivantes nommées cellules. Ce premier axe de leur théorie n’a jamais été démenti. En revanche
Que déclarent deux botanistes allemand
2 ere déclaration
Ces chercheurs proposaient le concept de génération spontanée, c’est-à-dire que les cellules apparaissent spontanément à partir de matière inerte.
Par qui a été contredit la génération spontané
Elle été contredit bien plus tard par Louis Pasteur, à l’aide d’observations plus poussées
Que Conclut Robert Remak
En 1855, Robert Remak, médecin neurologue allemand à Poznań (Prusse), conclut en observant l’évolution d’embryons de poulets, qu’une cellule naît d’une autre cellule par fission binaire.
statut Robert Remak
Étant juif, il n’a pas pu obtenir le statut de professeur.
Quel est l’imparct de Rudolf Virchow
La même année, 1855 Rudolf Virchow, médecin et vice-recteur d’un hôpital à Berlin, fils d’un modeste agriculteur prussien, confirme les travaux de Remak à l’ensemble des cellules : toute cellule provient d’une autre cellule.
Que démontre Louis Pasteur
En 1861, Louis Pasteur, chimiste franc-comtois (il n’était pas médecin !), démontre par expérimentation, que la théorie de la génération spontanée est erronée. Cela confirme les travaux de ses confrères allemands.
Louis Pasteur était il médecin
Louis Pasteur n’était pas médecin
BILAN :
par quoi est obtenue le grossissement d’un microscope?
Le grossissement d’un microscope est obtenu par l’utilisation de plusieurs lentilles convergentes, disposées dans l’objectif et l’oculaire. Leur pouvoir grossissant se multiplie, ce qui permet d’accéder à l’échelle cellulaire.
BILAN :
Que se passe t il dans certain solides?
Dans certains solides, l’empilement d’entités se fait sans ordre géométrique, contrairement aux cristaux : ces solides sont dits amorphes.
BILAN
Selon les conditions de refroidissement..
Selon les conditions de son refroidissement, une roche peut présenter une structure cristalline ou amorphe.
BILAN :
Par quoi sont caractérisés les minéraux?
De quoi est formé une roche?
Les minéraux sont caractérisés par leur composition chimique et leur organisation cristalline. Une roche est formée de l’association de cristaux d’un même minéral ou de plusieurs minéraux
Où existe-t-il également des cristaux ?
Des cristaux existent aussi dans les organismes biologiques.
Nom des cristaux pour les os du squelette des vertébrés
Les os du squelette des Vertébrés sont composés de cristaux d’hydroxyapatite qui constituent une réserve de phosphore et de calcium pour l’organisme.
Nom des cristaux pour les dents
Les dents sont constituées d’hydroxyapatite, permettant une dureté fonctionnelle pour couper, déchirer, broyer les aliments.
Nom des cristaux pour les mollusques
Les cristaux de nacre chez les Mollusques confère une grande résistance et rigidité.
Nom des cristaux pour les végétaux
Chez certains Végétaux, on peut trouver des cristaux d’oxalate de calcium qui causent des irritations dissuasives chez les herbivores (ex. les jonquilles, la rhubarbe…)
Nom des cristaux pour les calculs rénaux
Des cristaux peuvent être produits chez l’être humain et être à l’origine de certaines pathologies.
Ex. les calculs rénaux qui causent des coliques néphrétiques
Nom des deux botanistes allemands
En 1839
Theodor Schwann, physiologiste allemand,
Matthias Jakob Schleiden, botaniste allemand
Nom physicien astronome anglais, observe dans une fine couche de liège des structures répétitives qu’il appelle « cellules »
Robert Hooke
en 1673
Nom
observe pour la première fois des bactéries à l’aide d’un microscope optique qui grossit 275 fois. En 1675, il est également le premier à observer le noyau cellulaire et à faire une description détaillée de la cellule
Antoni Van Leeuwenhoek
En 1855
Nom médecin neurologue allemand à Poznań (Prusse), conclut en observant l’évolution d’embryons de poulets, qu’une cellule naît d’une autre cellule par fission binaire
Robert Remak
En 1855
Nom
médecin et vice-recteur d’un hôpital à Berlin, fils d’un modeste agriculteur prussien, confirme les travaux de Remak à l’ensemble des cellules : toute cellule provient d’une autre cellule.
Rudolf Virchow
intuition de Georges Louis Leclerc
Au milieu du XVIIIème siècle, Georges-Louis Leclerc, Comte de Buffon, dit Buffon, naturaliste bourguignon, a l’intuition que des éléments se répètent dans les organismes.
Qu’est ce que le gabbro et le basalte?
Le gabbro et le basalte sont deux roches issues du refroidissement d’un magma. Ils ont la même composition chimique et contiennent les mêmes minéraux.
Différence entre le basalte de le gabbro
Le basalte contient du verre, matériau amorphe, car il est issu du refroidissement d’un magma en surface de la croûte océanique plus rapide que celui du gabbro.
Qu’est ce que le granite et la rhyolite?
Le granite, la rhyolite et l’obsidienne sont des roches de même composition chimique formées par le refroidissement d’un magma.
Plus le temps de refroidissement est bref…
Plus le temps de refroidissement est bref, plus les minéraux sont petits et plus la présence du verre est importante.
Déterminer les différences entre la structure du verre et celle du quartz
Lorsque le refroidissement est rapide, les entités chimiques s’agencent de façon aléatoire et forment un verre. Lorsque le refroidissement est lent, les entités chimiques s’organisent de façon régulière et forment un cristal.
Les roches qui ne possèdent aucun cristal..
Les roches qui ne possèdent aucun cristal ont une structure amorphe.
Exemple de roche constitué d’un seul minéral
Une roche peut être composé d’un seul minéral comme le calcaire, constitué de calcite
Exemple de roche composé de plusieurs minéraux
le granite, constitué de quartz, de micas et de feldspaths.
Biominéraux pour les coquilles
aragonite
Schéma Gabro / basalte
Lame mince de gabro observé en lumière polarisée analysée
Les trois principes de base de la théorie cellulaire
-Tous les organismes sont constitués d’une ou plusieurs cellules
-La cellule est l’unité de base pour la structure et la fonction des organismes
-Les cellules proviennent d’autres cellules par division cellulaire
Impact de la science
La science augmente nos connaissances à l’aide d’observation tangibles, répétables et mesurables.
De quoi se rapproche la science?
Elle se rapproche de la vérité car elle est basée sur la recherche systématique de l’erreur
BILAN
Tous les êtres vivants sont constitués de cellules.
Une cellule mère, en se divisant, donne naissance à deux cellules filles
résolution
Taille des plus petits objets pouvant être distingués avec un appareil optique
Schéma de la démonstration de Pasteur
Premier bouillon
Début de l’expérience
Bouillon stérilisé par chauffage dans un flacon à col recourbé en forme de S
Quelques semaines plus tard
dépôt de poussières
Schéma de la démonstration de Pasteur
Deuxième bouillon
Début de l’expérience
Bouillon stérilisé par chauffage dans un flacon dont le col recourbé est rompu
Quelques semaines plus tard
moisissures en surface et bouillon troublé
Explication de la démonstration de Pasteur
Dans le cas du flacon à col recourbé non rompu, le milieu de culture est isolé de l’air extérieur; aucune moisissures apparait.
Dans le cas du flacon à col recourbé rompu, le milieu de culture est en contact avec l’air extérieur; des moisissures apparaissent et prolifèrent
Que dit la théorie cellulaire
La cellule est l’unité structurelle et fonctionnelle des êtres vivants
Schéma lentille voc
Éclairage
L1 objet observé
L2
Banc optique : 2 lentilles convergentes
Vocabulaire biotite
Couche d’ions K+ (les ronds autour)
Feuillet (tout sauf les ions)
Maille (tout)
Bactéries
1673
Antoni Van Leeuwenhoek
Noyau cellulaire + description de la cellule
1675
Antoni Van Leeuwenhoek
Embryon de poulets
Une cellule naît d’une autre cellule par fission binaire
1855
Robert Remak
Généralisation des travaux de Remak à l’ensemble des cellules
1855
Rudolf Virchow
Deux all
1839
Theodor Schwann
Matthias Jakob Schleiden
