PREGUNTAS Flashcards
Qué es la nutrición orgánica?
incorporación de C H O mediante la fotosint a partir de CO2 atm y del H2O del suelo, para producir compuestos carbonados (90-95% del peso seco de la planta)
Define nutrición mineral o inorgánica
absorción y asimilación de los elementos minerales e iones inorgánicos del suelo (5-10% del peso seco de la planta)
explica brevemente las fases que se pueden distinguir en el suelo
Fase fisicoquímica
-fase sólida, formada por materia mineral derivada de rocas y por la materia org en descomp. fuente primaria de nut para planta
-fase líquida, formada por la disol del suelo (h2o con solutos disueltos) y es repuesta por la fase sólida
-fase gaseosa, formada por la atm del suelo que ocupa los intersticios entre las partículas que no están ocupados por el agua y están en equilibrio con la atm
Fase biológica: formada por microorg del suelo, estos compiten entre ellos o a veces se asocian con las plantas en simbiosis para obtener todo lo que necesitan
microrrizas y rizobios
que son los coloides?
son part sólidas pequeñas, orgánicas e inorg que permanecen en suspensión en el suelo mojado
-son demasiado peques para precipitar pero demasiado grandes para disolverse en la disol de suelo
-presentan gran superficie por unidad de masa y cargas - en su superf que hacen que se unan los cationes
Todos estos cationes no se unen con la misma afinidad, depende de la carga y del grado de hidratación, menos los protones e iones oxonio (carga+) que se encuentran ahí pq no se hidratan lo suficiente
en que consiste el intercambio catiónico?
consiste en la capacidad de mov que tienen los iones con mayor afinidad para desplazar a otros cationes con menor afinidad. Esta afinidad se debe a la carga del catión y del grado de hidratación (nº molec de h2o que rodean al catión)
Al3+>H+>Ca2+>Mg2+>K+=NH4+>Na+
Los protones H+ son la excepción, ya que no se hidratan como debería
-hidratación +part + afinidad
que ocurre cuando se acidifica el suelo
Provoca una notable liberación de cationes por desplazamiento de las superficies coloidales
Siel pH es ác hay muchos protones que desplazan los cationes
Además, muchos de los nutrientes esenciales son difíciles de adquirir si el pH es demasiado ácido o básico
criterios que debe cumplir un elemento mineral para ser considerado esencial
- es ausencia de elemento mineral, la planta no puede completar su ciclo biológico (nutriente esencial)
- su acción debe ser específica y ningún otro elemento puede sustirtuirla totalmente
- Debe estar implicado en el metabolismo de la planta. interviene el metabolito esencial (sust poco peso molec) y el cofactor enzimático para realizar las dif reacciones del ciclo biológico de las plantas
clasif de los elementos esenciales en función de la cantidad en la que son requeridos por las plantas
De acuerdo a los requerimientos que tengan las plantas, se clasifican en:
-macro: forman parte de estruc primarias y de las principales biomolec (son 9 y su concentración es superior al 0.1% de la materia seca)
-micro: participan en los procesos catalíticos, es decir, formando parte de las enzimas y procesos reguladores
(son 8 y su concentración es menor 100 ppm)
De acuerdo a la función bioquím que desempeñen en la planta:
funciones(fto excel)
la función ppal de los macronutrientes es____________ los micronutrientes participan _______________________
la función ppal de los macronutrientes es formar las estructuras de las biomolec y macromolec ppales los micronutrientes participan procesos catalíticos formando parte de las enzimas y procesos reguladores
caract de un cultivo hidropónico
se basan en una práctica que carece de tierra ya que se sustituye por una solución nutritiva con macro y micronut, que necesitan de aireación constante mediante la bomba de pecera para no sufrir anoxia (falta de O2) por tanto las raíces no realizan la absorción de nut en estas condiciones.
Hay que cubrirlo con papel de Al o recipiente opaco, para evitar el crecimiento de algas u otros microorg u organismos fotosint
Tiene un soporte para mantenerse erguida, normalmente láminas especie de esponja, la cual no puede estar en contacto con el h2o para que no se cree una capa de humedad haciendo que crezcan hongos.
que es un quelante
Es una sustancia que establece dos o más complejos o uniones con iones metálicos y forman un complejo soluble (quelatos).
Pueden ser naturales o sintéticos ej DTPA//EDTA
Se suministra hierro mediante el ácido cítrico, además, sirve de transporte a larga distancia a través del xilema.
Hay dos formas de absorción del hierro en el suelo:
1. Reducción de quelato férrico (cotiledóneas y monocotiledóneas)
2. Producción de fitosideróforos (gramíneas)
define índice biológico e índice de cosecha
Índice biológico: producción de biomasa total (peso total de la planta) directamente relacionada con el contenido de nutrientes según:
- La dotación génica de la planta
- La disponibilidad de nutrientes en el suelo o medio de cultivo
- La edad fisiológica de la planta y el órgano que se considere
Índice de cosecha: la producción de materia seca de determinados órganos o tejidos que le interesan al agricultor.
¿Qué factores determinan el contenido de nutrientes esenciales en los tejidos vegetales?
- El análisis foliar, es el estado nutricional de una planta que se refleja mejor por el contenido de nutrientes de las hojas.
- El análisis del suelo debe suministrar información acerca de los nutrientes disponibles o asimilables por la planta.
- La dotación génica de la planta
- La disponibilidad de nutrientes en el suelo o medio de cultivo (forma asimilable o disponible)
- La edad fisiológica de la planta y el órgano que se considere.
- A mayor envejecimiento, mayor** contenido de reserva** (almidón) o material estructural ( pared celular y lignina), esto genera menor cantidad de nutrientes minerales en peso en seco.
- Además, los órganos reproductores u órganos de reserva poseen un contenido de nutrientes minerales estable mientras que, en las hojas maduras, que es un órgano principal que refleja el estado nutricional, se puede observar un cierto déficit.
Las alteraciones metabólicas, funcionales o anatómicas resultantes del aporte deficitario de un nutriente mineral esencial se denominan____________
Síntomas de deficiencia
Define concentración crítica y nivel de toxicidad crítico.
Concentración crítica: concentración del nutriente en el tejido de la planta, a la que se observa un 90% de crecimiento
Nivel de toxicidad crítico: concentración en el tejido de la planta que da lugar a un 10% de reducción en la materia seca total.
