Práctica 3-4

Question 1

Alimentos Voluminosos o Groseros

Answer 1

Alta proporción de agua y ricos en fibra

Question 2

Alimentos concentrados

Answer 2

Hidrocarbonados / Hidrocarbonado-Nitrogenados / Nitrogenado-Hidrocarbonados / Nitrogenados / Graso-Nitrogenados

Question 3

Alta proporción de agua

Answer 3

Humedad más del 65%
Pastos
Forrajes frescos
Ensilados
Raíces alimenticias (remolacha)
Tubérculos (Patata)

Question 4

Ricos en fibra

Answer 4

Fibra bruta más del 25%
Henos
Pajas de cereales y leguminosas
Orujo de aceituna

Question 5

Hidrocarbonados

Answer 5

Alta en proporción ELN
PB menos del 5%
Bellotas, castañas

Question 6

Hidrocarbonado-Nitrogenado

Answer 6

ELN + del 60%
PB 8-14%
Granos de cereales

Question 7

Nitrogenado-Hidrocarbonados

Answer 7

PB 20-30%
ELN + 40%
Granos de leguminosas

Question 8

Nitrogenados

Answer 8

PB + 30%
Tortas de semillas de oleaginosas

Question 9

Graso-Nitrogenados

Answer 9

GB + 30%
PB + 20%
Semillas de oleaginosas

Question 10

Método analítico Weende

Answer 10

Humedad
Cenizas Brutas (CB)
Proteína Bruta (PB)
Grasa Bruta (GB)
Fibra Bruta (FB)
Extractivos libres de nitrógeno (ELN)

Question 11

Humedad

Answer 11

Agua
Sustancias Volátiles

Question 12

Cenizas Brutas (CB)

Answer 12

Sustancias minerales
Contaminantes (tierra)

Question 13

Proteína Bruta (PB)

Answer 13

Proteínas
Péptidos - Aminoácidos - Aminas - Amidas
Ácidos nucleicos

Question 14

Grasa Bruta (GB)

Answer 14

Glicéridos
Glicerolípidos - Pigmentos - Esteroles - Quinonas
Cutina - Ceras
Ácidos grasos libres
Acilglicéridos

Question 15

Fibra Bruta (FB)

Answer 15

Celulosa - Hemicelulosas - Lignina (no total)
Cutina

Question 16

Extractivos libres de nitrógeno (ELN)

Answer 16

Azúcares - Almidón - Fructanos
Celulosa - Hemicelulosa - Lignina (errores FB)
Sustancias pécticas