POULTRY Flashcards
napi / heti étrend részévé tenni
include in your daily/weekly diet
étrend / diéta
diet
poultry szárnyas
poultry
egészségügyi előny
health benefit
étrendi, étrendbeli
dietary
zsírszegény
low in fat
koleszterintartalom
cholesterol content
tojáshéj
egg shell
mész(kő)
chalk
megvéd
protect
tojássárgája
yolk
tojásfehérje
egg white
áll valamiből
be composed of
süt (sütőben húst)
roast
lassú tűzön főz (pl. pörköltöt)
stew
nyársra húz
skewer
zsírban kisüt
fry
serpenyő
pan
sütő
oven
előny
advantage
színtelen
colourless
tojást feltör
crack an egg
tál, edény
bowl
sót hozzáad
add salt
villával elkever
blend with a fork
hevít, melegít
heat
spatulával/keverőlapáttal elkever
stir with a spatula
félkemény massza
semi-solid mass
Töltelék
filling
félbe hajt
fold in half
tűzálló edény
casserole dish
húsleves
broth
forral, felforral
boil
eltávolít, kivesz
remove
kis darab(ok)ra vág
cut into small pieces