Portugal

Question 1

Världens första appellation för vin etableras i Douro, när då?

Answer 1

1756

Question 2

Diktaturen mellan 1928-1974 i Portugal ledde till att kvaliteten sjönk i Portugal, sant eller falskt?

Answer 2

falskt. Snarare tvärtom då exporten var viktig för diktaturen.

Question 3

4 Övergripande delar i Norra portugal? 2 som är viktigast

Answer 3

Douro, Vinho Verde, Tavora e Verosa, Tras-os-Montes

Question 4

Centrala portugal, Beiras? 3 namn men 2 allra viktigast

Answer 4

Bairrada, Dao och Beira Inerior

Question 5

Södra portugal? 5 namn, men 2 allra viktigast

Answer 5

Alentejo, Peninsula de Setubál(Estubal), Tejo, Lisboa, Algarve

Question 6

Portugals vinodlande öar?

Answer 6

Azorerna och Madeira

Question 7

VR står för Vinho Regional, men vad innebär detta?

Answer 7

Bordsviner, ofta inhemska druvor blandat med internationella druvsorter.

Question 8

Hur många DOC finns i portugal?

Answer 8

29, men många används inte ens idag.

Question 9

Vilka 2 gröna druvor odlas främst i Vinho Verde?

Answer 9

Alvarinho och Loureiro,

Question 10

Grön druva odlad främst i Dao och ger fylliga, blommiga, tydlig mineralitet och medelhög syra?

Answer 10

Encruzado

Question 11

Grön druva odlad i Alentejo och ger fylliga, fruktiga enkla viner?

Answer 11

Antao Vaz

Question 12

Grön druva odlad både i Alentejo och Tejo, ger en hård syra och aningen anonym smakprofil. Används ofta i blends för syrans skull

Answer 12

Arinto

Question 13

Blå druva ursprungligen från Dao men har gjort succe i Douro och ger fylliga, fruktdrivna täta och strukturerade viner?

Answer 13

Touriga Nacional

Question 14

Ursprungligen Tempranillo men har 2 andra namn i Portugal och odlas i hela Portugal? Ger medelfylliga balanserade viner med hög syra

Answer 14

Tinta Roriz / Aragonez

Question 15

Blå druva som gillar varmt klimat och ger runda, fruktiga aningen rustika viner, odlas främst i södra portugal? 2 namn finns

Answer 15

Castelao / Perequita

Question 16

Blå druva som ger fylliga, fruktdrivna viner med frisk syra och odlas mest i södra portugal?

Answer 16

Alfrocheiro

Question 17

Blå druva odlad huvudsakligen i Bairrada och ger medelfylliga sträva viner som kräver lång lagring?

Answer 17

Baga

Question 18

Traditionellt sett har Vinho Verde varit en rödvins appellation, sant eller falskt?

Answer 18

Sant

Question 19

Idag är Vinho Verde känt för något annat än röda viner, vilka druvor och vilken profil?

Answer 19

Oekade friska viner ibland med lite kolsyra. Alvarinho mest känd men Loureiro ger högre kvalitet.

Question 20

Hur är klimatet i Vinho Verde?

Answer 20

Stor påverkan av atlanten och mycket nederbörd. Bördig jord och flackt nära havet och stenigare innåt landet samt mer kuperade och terrasserade vingårdar

Question 21

Douro ligger i samma kända region som vaddå?

Answer 21

Portvin

Question 22

De vanligaste blå druvorna i Douro är?

Answer 22

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barrocca, Sousao

Question 23

De vanligaste gröna druvorna i Douro är?

Answer 23

Viosinho, Rabigato, Gouveio, Arinto, Moscatel

Question 24

Från väst till öst delas Douro in i 3 delar, vilka?

Answer 24

Baixa Corgo, Cima Corgo och Douro Superior

Question 25

Vingårdarna i Douro klassificeras hur då?

Answer 25

Från A-F, maxpoäng är 1761 och A är värt 1200 poäng

Question 26

Klimat och jordmån i Douro?

Answer 26

Mager skifferjord med inslag av granit, varmt och torrt

Question 27

Douro domineras idag av Quintas(Domäner) och det finns 5 viktiga för Douro Boys rörelsen, nämn minst 3

Answer 27

Quinta do Vallado, Quinta do Crasto, Quinta do Vale Meao, Quinta Vale Dona Maria, Niepoort