polisaharidi biljke Flashcards
Rižin škrob
Oryzae amylum, Oryza sativa-riža, Poaceae-trave, za vezanje, klizma za proljev
Kukuruzni škrob
Maydis amylum , Zea mays– kukuruz, Poaceae, dijetetik, konstituens
kompirov škrob
Solani amylum, Solanum tuberosum – krumpir, Solanaceae - krumpirovke, ljepilo, indikator
pšenični škrob
Tritici amylum. Triticum aestivum – obična pšenica, Poaceae, za bubrenje, dijetetik, dražiranje
Pročišćeni pamuk
Gossypium depuratum , Gossypium vrste – pamučike, Malvaceae - sljezovke, Celuloza, zavoji, kromatografija
CELULOZA
gradi membranu biljnih stanica, polisaharid vezan celobioznom vezom (disaharidna jedinica, obično vezana sa ligninom, sluzima, voskom, pektinom,
mikrokristalična celuloza
Cellulosum microcristallinum , depolimezirana - punilo tabletiranja
HEMOPOLISAHARIDI
nakon razgradnje jedna vrsta polisaharida
heteropolisaharidi
nakon razgradnje vipše vrsta polisaharida
Amiloza
20%, centar zrna, nerazgranati lanci D-glukoze
amilopektin
80% razgranati lanci, vanjski sloj, netopiv u hladnoj vodi, bubrenje
omanov korjen
Inulae radix , Inula helenium – oman, Asteraceae – glavočike, podanak, INULIN 40%, Antiseptik i ekspetorans, antihelmintik, LOŠE alergen
maslačkov korjen
Taraxaci radix , Taraxacum officinale – maslačak, Asteraceae – glavočike, INULIN 40%, KOLAGOG, DIURETIK, species colagogae
korjen vodopije
Cichorii radix , Cichorium intybus – vodopija, , Asteraceae – glavočike, INULIN 15%, KOLERETIK, METEORIZAM, DIRUETIK
PEKTIN
zbog njih voće stvara gel- marmelada, naranča limun jagodda ribiz smokva, za bolesti probavnog trakta, emulgator i koagulans,
zelene alge
kompleksni polisaharidi i celuloza
smeđe alge
alginska kiselina, fukani
crvene alge
galaktani ,( agar)
laminarijin štapić
Laminariae stipes. smeđa, od srednjeg djela talusa, LAMARIN, ALGINSKA KISELINA, širi vrat maternice, za izradu tableta
agar
Agar agar, crvena, AGAROZA 70%, laksans, uzgajanje bakterija-podloge, koagulans
karagen
Carrageen i karagenani , crvena, KARAGENINI, Mucilaginozum, laksans, nemasne podloge, mlječni proizvodi
Lentinan
Lentinan, Lentinus edodes – japanska gljiva shii-take, LENTINANI, LENITNINSKA KIS, AMINOKISELINE, ojača imunitet, sprječi neke tumore, antivirusno
HETEROPLASTIDI
biljne sluzi, ekstrakcija h i v vodom. neutrtalne/kisele i viskozne, neljepljive
BROJ BUBRENJA
broj ml koji zauzme 1g droge nakon bubrenja u određenim uvjetima