Polaridade, forças intermoleculares e propriedades Flashcards
1
Q
Quando as moléculas são apolares?
A
quando apresentam uma simetria
2
Q
Quando as moléculas são polares?
A
quando apresentam duas regiões, uma positiva e outra negativa
3
Q
O que é ação emulsificante?
A
quando tem a presença de hidrofílicos (aquosa) e lipofílicos (oleosa)
4
Q
O que o heptano e o hexano tem em comum?
A
são insolúveis em água
5
Q
O que o detergente e o sabão possuem?
A
uma longa cadeia carbônica, com uma parte apolar (gordura) e a outra polar (água)
6
Q
Qual a função do surfactante?
A
diminui a tensão superficial da água
