platos principales

Question 1

Corvina a la plancha

Question 2

costillar a la chilena

Answer 2

costillar con ensalada a la chilena
(recomendar puré picante)

Question 3

Costillas de cerdo BBQ

Answer 3

viene con papas fritas con salsa cheddar

Question 4

Bife chorizo

Answer 4

400gr lomo vetado

Question 5

Carnes que van con cuchillo

Answer 5

Bife, entraña, plateada y filete mignon

Question 6

Escalopa Kaisser

Answer 6

Lomo liso relleno con jamón colonial y queso

Question 7

Suprema de pollo asada

Question 8

machas a la parmesana

Answer 8

machas de la zona con toques de crema. vino blanco y queso parmesano

Question 9

Chupe Camarones

Answer 9

contiene queso parmesano, pan de campo, leche orgánica.

Question 10

Chupe Jaiba

Answer 10

echo con queso parmesano, pan de mapo remojado en leche orgánica

Question 11

Atún Grillado

Answer 11

2 versiones:
-Costra de sésamo
-Mantequilla con ajo

Question 12

Filete Mignon

Answer 12

Medallón de Filete Bardado en tocino y con salsa de champiñón

Question 13

Entraña

Answer 13

corte de entraña americana

Question 14

Tiempos del Bife

Answer 14

bien cocido 30min, en corte mariposa 20min

Question 15

Lasaña la cocina

Answer 15

1. Pasta
2. Salsa Bechamel
3. Queso parmesano
   - tostadas con mantequilla al ajo

Question 16

Plateada en su salsa

Answer 16

sazonada con hierbas y especias

Question 17

Acompañamientos

Answer 17

-Verduras salteadas
-Ensalada mixta
-Puré de papa
-Puré camote
-Arroz
-Pastelera de choclo

Question 18

Platos picantes

Answer 18

-costillar a la chilena