Plantas Cianogenicas Flashcards
O que são plantas cianogênicas?
São plantas que possuem um alto teor de Ácido Cianídrico, que na planta está em forma de Glicosídeo Cianogênico.
Como o Ácido Cianídrico está presente nas plantas cianogênicas?
Ele está presente como parte de um composto chamado Glicosídeo Cianogênico.
O que acontece quando a enzima entra em contato com o glicosídeo cianogênico?
O ácido cianídrico é liberado e se torna tóxico para o animal.
As plantas cianogênicas têm efeito cumulativo?
Não, essa planta não tem efeito cumulativo.
Por que equinos e suínos são mais resistentes ao ácido cianídrico?
Porque possuem um pH mais ácido que inibe a liberação do ácido pelas bactérias impedindo a absorção do acido cianidrico.
Como o ácido cianídrico age no organismo animal
No sangue o ácido cianídrico vai se ligar ao citocromo C oxidase que vai formar o complexo ciano citocromo oxidase impedindo a ligação do O2 nas células, desencadeando a via da anaerobiose causando hipóxia ou anóxia. e com isso leva a liberação de lactato causando a morte.
Como parte do ácido cianídrico é excretado do corpo?
É transformado em Tiocianeto e excretado na urina.
Quais fatores aumentam os teores de glicosídeos cianogênicos nas plantas?
Fator de crescimento (quanto mais jovem maior a concentração de AC e no tubérculo onde tem maior quantidade);
Fatores climáticos pela liberação de enzimas; Solo rico + acido; Adubação nitrogenada.
Cite alguns sinais clínicos de intoxicação por plantas cianogênicas.
Dispneia ou taquipneia, mucosas vermelho vivo e depois cianoticas, sialorreia, tremores musculares, andar cambaleante, crises convulsivas, pode ter timpanismo.
Quais são as alterações macroscópicas em casos de intoxicação?
Sangue venoso vermelho vivo, presença de folhas não digeridas, congestão generalizada, odor de amêndoas verdes.
Quais métodos são usados para diagnosticar a intoxicação?
Histórico, anamnese, dados epidemiológicos, sinais clínicos, necropsia, resposta ao tratamento, teste do papel picro-sódico.
Como é feito o teste do papel picro-sódico?
Solução de carbonato de sódio e ácido pícrico em água destilada. A fita não deve tocar a solução e fica laranja se positivo.
Qual é o tratamento intravenoso para intoxicação por ácido cianídrico?
Nitrito de sódio 5g e 15g de hipossulfito de sódio em 200ml de agua (40 ml/100 kg).
Quando o tratamento oral é indicado?
Somente em animais que não estão em estado grave.
Quais são as principais espécies de Sorghum spp. cianogênicas no Brasil?
Sorghum vulgare (sorgo), Sorghum halepense (sorgo-de-alepo), Sorghum sudanense (sorgo sudão, capim sudão).
