PL1 - Metabolismo fermentativo e respiratório em leveduras (Análise de Metabolitos) Flashcards
A glicólise visa a conversão de glicose em …
Piruvato
Complete a reação química referente à glicólise:
Glucose + 2… + 2… –> 2… + 2ATP + 2NADH + 2H+
ADP + Pi; NAD+; Piruvato
V ou F. Num meio contendo glucose, as leveduras realizam respiração mitocôndrial.
Falso
V ou F. Num meio contendo glucose, as leveduras realizam fermentação alcoólica.
Verdadeiro
Na fermentação alcoólica, processo que acontece quando a glucose está/não está presente no meio, o piruvato produzido na glicólise é convertido a …
Está, etanol
Em condições aeróbias, quando existe glucose no meio, as leveduras optam por realizar fermentação alcoólica ou respiração mitocondrial?
Fermentação alcoólica
Que reação cataliza a pirutvato descarboxilase na fermentação alcoólica?
Descarboxilação do piruvato a acetaldeído (com produção de CO2)
Qual é a enzima que catalisa a seguinte reação?
Piruvato —> Acetaldeído + CO2
Piruvato descarboxilase (Pdc1)
Qual é a enzima que catalisa a seguinte reação?
Acetaldeído + NADH + H+ –> Etanol + NAD+
Álcool desidrogenase (Adh1)
Em qual fase de crescimento das leveduras ocorrem as seguintes reações?
Piruvato —> Acetaldeído + CO2
Acetaldeído + NADH + H+ –> Etanol + NAD+
Fase de crescimento fermentativo (Log)
Quando os níveis de glucose são altos/baixos, as células induzem a fase PDS. Qual é o nome que se dá a essa transição entre a fase fermentativa e pós-diáuxica?
Baixos; Transição diáuxica (DS)
Na fase PDS, o etanol é convertido a …
Acetil-CoA
Comparativamente, qual das duas, a alcool desidrogenase 1 (Adh1), e alcool desidrogenase 2 (Adh2) tem maior afinidade para o etanol? Porquê?
A Adh2 tem maior afinidade para o etanol visto que a sua função é degradar o mesmo na fase PDS. A Adh1 tem de ter uma afinidade baixa para o etanol visto que atua na fase fermentativa, atuando no sentido de produzir etanol e não degradá-lo.
Quais são as 3 enzimas que atuam na conversão de etanol a acetil-CoA na fase PDS?
Alcool desidrogenase (Adh2); Acetaldeído desidrogenase (Ald4); Acetil-CoA sintase (Acs1)
Complete a seguinte reação catalisada pela alcool desidrogenase 2 na fase PDS:
Etanol + NAD+ –> … + NADH + H+
Acetaldeído
Complete a seguinte reação catalisada pela acetaldeido desidrogenase na fase PDS:
Acetaldeído + NAD+ –> … + NADH + H+
Acetato
Complete a seguinte reação catalisada pela acetil-CoA sintase na fase PDS:
Acetato + CoA + ATP –> … + AMP + PPi
Acetil-CoA
O que acontece ao acetil-coA após ser produzido na fase PDS?
Oxidado no ciclo de Krebs, redução de NAD e FAD, gerando NADH e FADH2 doando os seus eletrões para a cadeia transportadora, com produção de ATP.
Qual é o objetivo da PL1?
Analisar o consumo de glucose e produção de etanol durante o crescimento fermentativo e a oxidação do etanol durante o crescimento respiratório e relacionar isso com as atividades da aalcool desidrogenase, citocromo c oxidase e Por1 (porina mitocondrial)
Qual foi o meio utilizado para crescimento das levduras?
Meio YPD (1% extrato de levedura, 2% bactopeptona e 2% glucose)
A que temperatura se fez o crescimento das leveduras?
26ºC
