Picoteos

Question 1

Carpaccio de salmón

Answer 1

Salmón laminado con alcaparras, queso parmesano, tostadas y aderezo flanery’s

Question 2

Tártaro de vacuno

Answer 2

Lomo de vacuno cortador muy fino, aderezado con aceite de oliva, jugo de limón y mostaza Dijon, ciboulette, alcaparras, cebolla, pepinillos, con tostadas y aderezo flanery’s

Question 3

Tapas de peperonata

Answer 3

Cebolla, pimentón y tomate, salteado con ajo y aceite de oliva, montados sobre pan tostado y crema acida

Question 4

Tortilla mexicana

Answer 4

Masa de tacos rellenos con pollo, tocino, queso gauda y champiñones, acompañados de guacamole y crema acida

Question 5

Mix de empanadas

Answer 5

2 de queso, 2 de camarón queso, 2 de champiñón queso con salsa rocoto y pebre

Question 6

Brochetas mixtas

Answer 6

Lomo, pollo, pimentón y cebolla con papas irlandesas, pebre y salsa de ajo

Question 7

Tabla Irish

Answer 7

Queso Camembert, Edam, de cabra, jamón de pierna, chorizo, salame, aceitunas, mix de frutos secos, galletas y chips de papas con salsa de la casa

Question 8

Quesadillas Vegetarianas

Answer 8

Queso, salteado de pimentón, cebolla y champiñones con guacamole y salsa ácida

Question 9

Guacamole

Answer 9

Dip de palta con tomate, cebolla y cilantro con nachos crocantes

Question 10

Chicken Peanuts

Answer 10

Filetes de pollo apanados con panko y maní, acompañados con tostadas, bbq picante y salsa de ajo

Question 11

Ceviche de salmón y reineta

Answer 11

Trozos de salmón y reineta, tostadas y galletas cracker

Question 12

Flanery’s Special

Answer 12

Trozos de lomo, pollo, cebolla, pimentón y huevo salteado sobre cama de papas fritas

Question 13

Papas fritas provenzal

Answer 13

Papas cubiertas con tocino, queso gauda, ajo y perejil, acompañadas de crema acida y ciboulette