PHYSIOLOGIE Flashcards
Citer les role anatomique de l’appareil digestif
Dégradation et transformation de la nouriture (assimilation)
Elimination
Donner les constituants du tube digestif
la bouche, le pharynx, l’oesophage, l’estomac et les intestins
Citer les principales glandes annexes de l’appareil digestif
glande salivaire, le foie et sa vésicule biliaire, le pancréas,
Vrai ou Faux ?
Les lipides, glucides et protéines sont des nutriments
Faux : Ose acide gras aa
Classé par phases les modifications mécano-chimiques qu’implique la digestion
- Phase buccale
- Phase pharyngienne et oesophagienne
- Phase gastrique
- Phase biliaire et hépatique
- Phase pancréatique
- Phase intestinale
Combien de dents définitive compte un adulte
28 à 32, avec :
- 8 incisives
- 4 canines
- 8 prémolaires
- 8 à 12 molaires
- 4 dents de sagesses
Citer les 2 parties qui constitue une dent
couronne et la racine
Citer les 4 tissus constitutif d’une dent
l’émail, la dentine, cément et pulpe
Combien de muscle compte la langue
17
Donner les différent role de la langue
Elle participe à la mastication, à la déglutition, à la gustation, la phonation.
Qu’est ce que la luette?
C’est un amas de muscle et de TC à la partie supérieure et profonde de la cavité bucale, elle a un role dans la fermeture de l’épiglotte
Citer les glande salivaires, leur physiologie principale (séreuse ou muqueuse) et le nom de leur canal de sécrétion
• La glande sublingual
- muco séreuse avec prédominance muquese
- le canal de Rivinus (prolongement du canal de Wharton)
• Les glandes sous maxillaire
- muco-séreuse avec prédominance aqueuse
- le canal de Wharton.
• La glande parotide
- Sereuse produit la salive aqueuse
- le canal de Sténon.
Rôle de la salivation
- Elle participe à la digestion des lipides et de l’amidon.
- Elle facilite la gustation par la solubilisation des particules.
- Umidification du bol alimentaire
- Elle assure une fonction anti bactérienne.
- Elle neutralise le reflux gastrique acide par son pH alcalin.
Comment qualifie t’on acte de mastication, d’un point de vue nerveux que met il en jeu
acte mécanique semi-volontaire rythmique
Arc réflexe
Par quel nerf sont innervé les muscles masticateurs, donner un exemple de muscle masticateur
Nerf tri jumeaux
Temporal Masseter, Bucinateur, orbigulaire, ptérigoidien
Qu’est ce qu’un Quémorécepteur
Récepteur présent dans la membrane d’une cellule nerveuse et capable de détecter des substances chimiques et de relayer cette information vers le système nerveux central.
Donner en moyenne la quantité de production de salive journaliere
0,5 et 1L
De quoi sont entouré les acini des cellules sécrétrice de salive et pourquoi ?
Cellules myoepitheliale en se contractant elle ejecte la salive
Donner le role principale du mucus contenue dans la salive
Lubrifier le bol alimentaire
Donner les étapes de formation de la salive
Salive primaire : eau + electrolyte
Salive secondaire : modifié par les canaux excréteur réabsorbent le sodium libere du K+ et bicarbonate HCO3- pour un Ph basique
Donner les caracteristique de la salive primaire et secondaire par rapport au plasma
- Salive primaire isotonique
- salive secondaire hypotonique
Quel système nerveux augmente le debit salivaire et comment ?
Parasympathique active cellule myoepitheliale séreuse et vasodilatation
Quel système nerveux diminue le debit salivaire et comment?
Sympathique active cellule à mucus épaissit la salive
Donner les 3 parties anatomique du Pharinx
- Le nasopharynx
- L’oropharynx
- L’hypopharynx ou laryngopharynx
Donner l’innervation (sensitivo motrice du pharinx)
les nerfs V, IX et X
Donner les roles du pharynx
- digestion (=déglutition)
- respiration
- vocalisation
- communication à l’‘oreille par la trompe d’Oeustache
Donner de la profondeur à la superfie les couches de l’oesopage et leur type de tissus
- muqueuse (epithelium stratifié muqueux)
- sous muqueuse (épithélium à mucus)
- musculeuse tisus musculaire mixte
- adventice = séreuse (epithelium))
Quel est l’autre nom du sphynctère gastro oesophagien
Cardia
Décrire rapidement l’oesophagite
inflammation de la paroi de l’oesophage qui est du a une infection
bactérienne ou a une brûlure, cette inflammation provoque un reflux gastro-oesophagien chronique avec des remontée de suc gastrique acides qui sont agressif à la paroi oesophagienne.
Qu’est ce qu’une Hernie hiatale
remontée d’une partie de l’estomac à travers le hiatus oesophagien qui est une petite ouverture du diaphragme qui permet le passage de l’oesophage. La hernie hiatale favorise le reflux gastro-oesophagien.
Donner la définition de la déglutition et les 3 étapes de la déglutition
La déglutition est le processus par lequel le bol alimentaire passe de la bouche vers le pharynx et l’oesophage.
- Étape orale ou buccale
- Étape pharyngienne
- Étape oesophagienne
VRAI OU FAUX l’étape orale de la déglutition est purement volontaire
VRAI
Quel est le role principal des muscles laryngé , combien sont ils ?
4 élève le larynx
Quel est le role de la fermeture du nasopharynx lors de l’étape pharyngienne, par quoi est elle permise
Protéger les voies nasal du bol alimentaire , permise grace au muscles du palais
Définir le péristaltisme pharyngien
propulsion du bol alimentaire dans l’oesophage par les muscle du pharynx
Donner les 3 mécanismes qui permettent d’empecher les fosses routes
- fermeture du nasopharynx
- Fermeture de l’épiglotte grace à l’élévation du pharynx
- Ralentissement de la ventilation pulmonaire
Le peristaltisme oesophagien permet…… grace ……
le broyage mécanique des aliments et la descente du bol alimentaire grace à la stimulation des recepteurs sensoriel
Donner le types de muscle impliqué dans le réflexe de déglutition et le systemes d’innervation de celles cies
Muscle strié (somatique) Muscle lisse (SN végétatif)
Donner les 3 parties de l’estomac
Fundus, corps et antre pylorique
Donner les Deux sphincters de muscles lisse délimitant l’estomac et leurs roles
- Le cardia empêche le reflux du bol alimentaire dans l’œsophage
- Le pylôre permet le passage du bol alimentaire dans le duodénum
De l’extérieur vers la lumière donner les couches de la paroi stomacale
- Péritoine = séreuse
- Musculeuse
- Muqueuse
Donner les organes recouvert par le peritoine
Comment qualifie t’on les autres
estomac, foie, pancréas, intestins grêle, colon transverse et rectum.
Le pancréas, les 2/3 du duodénum et le colon ascendant sont dit rétro-péritonéaux. (Pourtant 2/3 des cas)
Donner les roles de l’estomac
Rôle :
- Stockage du bol alimentaire
- Digestion mécanique (compresser, pétrir le bol alimentaire
- Propulsion (périlstatisme)
- Digestion chimique (enzyme gastrique)
Donner les 3 types de glandes stomacales qui sécrètent le suc gastrique
- Glande cardia
- Glande fundis (Fundus,Corps)
- Glande pylorique (Antre)
De quelle type sont les glandes cardias de l’estomac
Muqueuse
Que sécrète les cellules pariétales des glandes fundique.
- H+ (pompe H+/K+ ATPase dépendante) : nécessaire à la synthèse d’HCl (active les enzymes)
- L’ions bicarbonate (HCO3-) : rôle tampon
- Le facteur intrinsèque : glycoprotéine qui permet l’absoption de la vitamine B12 au niveau intestinale
Qu’est que l’Helicobacter pilori ?
Bactérie stomacale
- Détruit la muqueuse gastrique
- Résiste à l’acidité grâce à l’enzyme : l’urémie (détectée par test respiratoire à l’urée =CLO TEST)
- Responsable d gastrites (inflammation) et d’ulcères gastroduodénales
- A long terme , l’infection accroît le risque de cancer (transformation des cellules saines de la muqueuse gastrique en cellules cancéreuse ) sous l’action d’une protéine qu’elle produit le Cag A
- Traitement antibiotique
NH2 -C-NH2 Urée : produit de dégradation des protéines
NH2 trouvé dans les protéines
Donner le noms de cellules endocrynes des glande pylorique et ce qu’elle sécrene
- Les cellules G sécrètent une hormone : la gastrine
- Les cellules D sécrètent une hormone : la somatostatine
- Les cellules ECL sécrète l’histamine : l’histamine
Décrire la musculeuse de l’estomac
La musqueuse très développée et formée de trois couches musculaires lisses : oblique circulaires et longitudinales
Donner les 3 phases de la sécrétion acide
Cephalique (avant repas et phase bucale)
Gastrique : arrivé du bol alimentaire distension de l’estomac
Phase intestinale : arrivé du chyme gastrique acide dans le duodénum
Qui est responsable de activité electrique de l’estomac
Les cellules myentérique de Cajal possède un pace maker elles sont localisé entre la couche musculaire longitudinale et musculaire dans l’estomac le duodénum et au niveau du colon
Donner les 2 plexus nerveux impliqué dans systeme nerveux entérique
• Plexus nerveux myentérique d’Auerback (motricité) et • Plexus nerveux sous muqueux ou Plexus de Meissner (régulation)
VRAI OU FAUX
Le plexus d’auerback et les cellule de Cajal on une localisation très proche.
VRAI Entre les couches de cellules musculaires longitudinales circulaire
Le systeme nerveux sympathique efferent inhibe le peristaltisme
VRAI il inhibe le systeme intrinsèque
Les deux lobes du foie sont séparé par
le ligament falciforme
Quels passages trouvent t’ont dans le hile hépatique
veine porte et l’artère hépatique
Quel est le role de la vesicule biliaire
stocker la bile
Par quel partie de la vésicule biliaire la bile se déverse elle
Ampoule de Vater
Quelle est la capacité de la bile
50ml
Par quel canal sort la bile de la vésicule biliaire
le canal cholédoque
Citer les pigments contenue dans la bile les décrire ainsi que leur role
Biliverdine : la couleur verte provient de la dégradation de l’hème de l’hémoglobine (lyse hématies)
Elle est transporté par l’albumine vers le foie ou elle est conjuguée (bilirubine ac gluconirique )
Bilirubine : conjuguée et transformée au niveau de l’intestins en stercobiline qui donne la couleur brune aux selle
La bilirubine conjugée et transformée au niveau des reins en urobiline qui donne la couleur jaune au urine.
Quel est le roles des sels biliaires (lipide entrant dans la composition de la bile
Ils jouent le roles de détergents, par la formation de micelles, qui solubilisent les lipides dans l’eau
Qu’est ce la CHolecystite
inflamation de la vésicule biliaire accompagné de cholique, elle est due a une lithiase biliaire = présence de gros calculs (cristaux de cholestérol et sels biliaire dans la vésicule et le canal cystique
Qu’est ce qu’une pancréatite aigue
inflamation du pancréas , insuffisance de sécrétion d’enzyme lipidique pancréatiques qui se traduit par des calculs pancréatique et une augmentation de la concentration des graisses alimentaire dans les cels stéatorrhée
Comment caractérise t’on le pancréas en tant que glande
Glande amphicrine
Quel est le role majeur de la fonction endocrine ( 10%) du pancréa
Régulation de la glycémie cellule de ilots de langherans, glucagon somatostatine insuline
Par quel canal est ejecté le suc pancréatique
Wirsung
La régulation nerveuse de la sécrétion pancréatique (moindre) implique les nerfs?
Pneumogastrique cholinergique (stimule) et splanchnique adrénergique (inhibe)
Quel est le stiumulus de phase gastrique de la sécrétion pancréatique
Réflexe vago vagale
