Pengawetan dan Penyimpanan Biakan Fungi Flashcards

1
Q

Bagaimana cara mendasar pengawetan mikroorganisme?

A

Mengurangi kecepatan metabolisme atau menunda metabolisme mikroorganisme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Media yang baik untuk pertumbuhan mikroorganisme sifatnya…

A

Kondisinya mendekati lingkungan tempat asalnya

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Media pertumbuhan untuk Penicillia dan Aspergilli yang direkomendasikan oleh Raper & Thom (1949)?

A

Czapek’s Agar
Steep Agar
Malt Extract Agar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Media yang direkomendasikan oleh Pitt (1980) untuk Penicillia?

A

Czapek Yeas Autolysate (CYA)

Malt Extract Agar (MEA)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Mengapa media pertumbuhan bisa mempengaruhi morfologi dan warna koloni?

A

Kandungan media mempengaruhi metabolisme mikroorganisme. Pembentukan beberapa senyawa bisa menginduksi sifat tertentu dari mikroorganisme.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Tyroglyphus dan Tarsonemus adalah?

A

Kontaminan biakan fungi yang sering dijumpai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Prinsip pencegahan kontaminasi?

A

Menjaga kebersihan, memperhatikan lab&bio safety, melakukan pekerjaan secara aseptik

Lebih spesifik:

  • Melakukan pekerjaan sesuai prosedur
  • Menjaga kebersihan dan kesehatan diri
  • Selalu memeriksa setiap barang yang masuk ke laboratorium
  • Menutup setiap biakan atau barang yang digunakan sesuai prosedur
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

3 metode umum pencegahan kontaminasi adalah?

A
  1. Hygiene
  2. Fumigation
  3. Mechanical and chemical barriers
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Temperatur lemari pendingin untuk menyimpan biakan?

A

4-8℃

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Temperatur metode deep freeze untuk penyimpanan biakan?

A

<20℃

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Penyimpanan mikroorganisme untuk jangka pendek dapat dilakukan dengan…

A

Sub-kultur dan media sederhana

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Mengapa penyimpanan mikroorganisme jangka panjang memerlukan penanganan khusus?

A

Susah, Keaslian tidak bisa terjamin, bisa saja terjadi mutasi spontan.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Hal yang harus diperhatikan dalam penyimpanan mikroorganisme adalah

A

Tujuan pengawetan

Jenis media, wadah penyimpanan, kondisi penyimpanan

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

4 metode pengawetan dan penyimpanan

A

Continuous culture
Pengeringan
Freeze drying
Cryopreservation

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Salah satu rujukan untuk validasi identitas mikroorganisme?

A

ATCC (American Type Culture Collection)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Kerugian metode sub-kultur pada agar

A
  • Variasi genetik akibat pemindahan berulang
  • Kemungkinan kontaminasi besar
  • Kemungkinan tertukar; perlu pengawasan ketat
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Keuntungan metode sub-kultur

A
  • Koleksi biakan bisa disimpan cukup lama
  • Murah, tidak perlu teknisi khusus
  • Tidak perlu waktu adaptasi lama
  • Periode pemindahan: 2-4 minggu atau 2-4 bulan
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Prinsip kerja metode minyak mineral

A

Mencegah dehidrasi dan memperlambat metabolisme karena kurangnya tekanan oksigen. Secara fisik menghalangi kontak dengan udara luar.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Metode yang digunakan pertama kali oleh Buell & Weston (1947)

A

Pengawetan dengan minyak mineral

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Specific gravity minyak mineral

A

0,83-0,89

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Cara menginokulasikan mikroorganisme untuk pengawetan minyak mineral yang direkomendasikan

A

Inokulasi tepat di tengah agar miring agar minyak dapat mudah dikeluarkan melalui slope.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Kerugian metode minyak mineral

A
  • Kontaminasi oleh spora mikroba dari udara
  • Pertumbuhan terhambat saat retrieval
  • Bisa mengarahkan pada mutasi
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Keuntungan metode minyak mineral

A
  • Murah dan mudah

- Beberapa mikroorganisme hanya dapat disimpan dalam minyak mineral

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Metode minyak mineral disarankan untuk?

A

Laboratorium yang memiliki keterbatasan sumber daya dan fasilitas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Tabung yang digunakan untuk penyimpanan dalam air

A

Tabung cryotube

Tahan dingin dan mencegah pop up dari tekanan internal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Penyimpanan air pertama kali dilakukan oleh?

A

Castellani (1939)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Manusia yang menyimpan 22 patogen tanaman dengan penyimpanan dalam air

A

Figuiredo (1967)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Manusia yang menyimpan 650 patogen a.l. Oomycota, Ascomycota, Basidiomycota,, dan mitotic fungi selama 7 tahun

A

Boeswinkel (1976)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Manusia yang menyimpan Entomophthorales, Pyrenomycetes, Hymenomycetes, Gasteromycetes, dan Hyphomycetes dengan penyimpanan dalam air

A

Ellis (1979)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

3 cara pengeringan

A
  • Pengeringan udara
  • Adsorban
  • Freeze-dry (sublimasi es)
31
Q

Temperatur pembekuan sel

A
32
Q

Respon sel terhadap slow cool / pendinginan lambat

A
  • Tekanan osmotik dipertahankan dengan water efflux
  • Sel mengkerut dan mengecil
  • Hanya terbentuk es ekstraselular
33
Q

Respon sel terhadap rapid cool / pendinginan cepat

A
  • Tekanan osmotik TIDAK bisa dipertahankan
  • Sel menyusut sedikit
  • Es ekstraselular > es intraselular
34
Q

Respon sel terhadap rapid cool / pendinginan cepat

A
  • Tekanan osmotik TIDAK bisa dipertahankan
  • Sel menyusut sedikit
  • Es ekstraselular > es intraselular
35
Q

Respon sel terhadap very rapid cool / pendinginan sangat cepat

A

Sel mengandung banyak es kecil

Es intraselular > es ekstraselular

36
Q

Mengapa very rapid cool tidak disarankan untuk freeze dry?

A

Kristal air kecil di dalam sel bisa menyebabkan BURST (meletus)

37
Q

Masa penyimpanan sporulating fungi dalam silica gel

A

7-18 tahun

38
Q

Metode sterilisasi silica gel

A

Dry heat; 180℃, 3 jam

39
Q

Tahapan penyimpanan dalam silica gel

A

Isi 1/3 botol universal 30 mL dengan silica gel -> sterilisasi dry heat -> spora dalam 5% skimmed milk, tambahkan 1 mL, goyangkan untuk homogen -> keringkan silica gel; 10-14 hari, 25℃, botol tutup longgar -> kencangkan, simpan dalam wadah kedap udara, 4℃

40
Q

Jenis spora yang cenderung tidak dapat bertahan dengan penyimpanan dalam silica gel

A

Spora berdinding tipis

41
Q

Keuntungan silica gel

A
  • Murah, sederhana
  • Biakan stabil
  • Kontaminasi bakteri dapat dihindari karena kering
  • Peremajaan dengan mengambil beberapa butir
42
Q

Kerugian silica gel

A
  • Terbatas pada sporulating fungi

- Kemungkinan kontaminasi besar setelah beberapa kali peremajaan

43
Q

Penyimpanan silica gel tidak sesuai untuk?

A
  • Pythium
  • Phytophthora
  • Beberapa Oomycota
  • Beberapa fungi bermiselium dan berspora kompleks
44
Q

Cara sterilisasi tanah?

A

Autoklaf (121℃, 15 menit) 2 kali

45
Q

Inkubasi untuk penyimpanan dalam tanah

A

20-25℃ selama 5-10 hari

46
Q

Fungi yang bisa disimpan dalam tanah

A
  • Fusarium
  • Rhizopus
  • Alternaria
  • Aspergillus
  • Circinella
  • Penicillium
  • Septoria
  • Pseudocercosporella
47
Q

Shearer et al (1974) dapat mempertahankan patogenitas Septoria dari sereal selama

A

20 bulan

48
Q

Reinecke dan Fokkema (1979) dapat mempertahankan patogenitas Pseudocercosporella selama?

A

1 tahun

49
Q

Gordon’s collection menunjukkan pertumbuhan tidak terkendali untuk?

A

76% Fusarium equiseti
75% Fusarium semitectum
50% Fusarium acuminatum

50
Q

Penyimpanan yang dianjurkan untuk fusarium?

A

Penyimpanan dalam tanah

51
Q

Keuntungan penyimpanan dalam tanah

A
  • Bisa sampai 10 tahun
  • Peremajaan dapat dilakukan berulang dari sampel yang sama
  • Murah, sederhana
52
Q

Kerugian penyimpanan dalam tanah

A
  • Kemungkinan terjadi variasi genetik
  • Ada fungi yang tidak tahan desikasi (kekeringan pada tanah)
  • Kemungkinan kontaminasi besar
53
Q

Cryopresevation adalah

A

Pembekuan dengan nitrogen cair pada -196℃ atau gas pada -150℃.
Membantu ketahanan kultur murni untuk jangka panjang.

54
Q

Stabilizing agent untuk cryopreservation adalah

A
Gliserol/gliserin
Dimetil sulfoksida (DMSO)
55
Q

Kegunaan stabilizing agent dalam cryopreservation

A

Mencegah kerusakan sel akibat pembentukan kristal es dan meningkatkan ketahanan sel

56
Q

Rekomendasi penyimpanan Oomycota

A
  1. Nitrogen cair, kecepatan pendinginan 10℃/menit
  2. Minyak mineral s/d 6 bulan
  3. Dalam air, transfer setiap 2 tahun
57
Q

Rekomendasi penyimpanan Basidiomycota

A
  1. Sub-kultur dengan atau tanpa minyak
  2. Nitrogen cair
  3. Freeze-dry, sulit ditumbuhkan kembali
58
Q

Rekomendasi penyimpanan ragi

A
  1. Freeze dry karena single cell
  2. Silica gel, sukar ditumbuhkan kembali
  3. Nitrogen cair, de best
59
Q

Metode penyimpanan yang mahal bingbing

A

Cryopreservation dan freeze drying

60
Q

Metode penyimapanan yang murce

A

Silica gel, dalam air, dalam tanah, dan dalam minyak parafin

61
Q

Metode penyimpanan yang paling stabil (excellent)

A

Cryopreservation

62
Q

Metode penyimpanan yang stabilitasnya oke (little change reported)

A

Freeze-dry dan silica gel

63
Q

Metode penyimpanan yang umum menghasilkan variasi

A

Penyimpanan dalam tanah

64
Q

Metode penyimpanan yang kemungkinan terjadi variasinya meningkat seiring berjalannya waktu

A

Penyimpanan dalam air

65
Q

Metode penyimpanan yang sudah pasti menghasilkan variasi seiring berjalannya waktu

A

Dalam minyak parafin, growth 18-22℃, growth 4-7℃

66
Q

Waktu bertahannya cryopreservation

A

> 10.000 tahun

Wow banget ga tuh

67
Q

Waktu bertahannya freeze-dry

A

4-40 tahun

68
Q

Waktu bertahannya silica gel

A

5-20 tahun

69
Q

Waktu bertahannya penyimpanan dalam air

A

2-7 tahun

70
Q

Waktu bertahannya penyimpanan dalam tanah

A

5-20 tahun

71
Q

Waktu bertahannya penyimpanan dalam minyak parafin

A

1-50 tahun

72
Q

Waktu bertahannya growth 18-22℃

A

2 minggu - 6 bulan

73
Q

Waktu bertahannya growth 4-7℃

A

6-12 bulan