PCV

Question 1

Qual o produto da glicólise realizada pela microbiota ruminal? Em quais situações ela ocorre?

Answer 1

Ácidos graxos voláteis (AGLs). Ocorre fisiologicamente, já que a fermentação dos CHOs no rúmen pela microbiota origina os AGLs.

Question 2

Onde ocorre a esterificação?

Answer 2

Nos hepatócitos.

Question 3

Qual a função do ácido propiônico na digestão de ruminantes?

Answer 3

Precursor da síntese de glicose (gliconeogênese).

Question 4

Qual a função do ácido butírico na digestão dos ruminantes?

Answer 4

Fornecimento de energia ao epitélio ruminal.

Question 5

Qual a função do ácido acético na digestão dos ruminantes?

Answer 5

Precursor da síntese de lipídios (liponeogênese).

Question 6

Cetose em vacas

Answer 6

• Acúmulo de corpos cetônicos no organismo
• 2-7 semana de gestação (mais frequente em vacas pluríparas)
• A vaca não recebe quantidade suficiente de calorias
• Alta transformação de triglicerídeos, NEFAs (AGLs) e acetil-CoA em corpos cetônicos pela falta de propionato
• Cetonúria, hipoglicemia, cetonemia

Question 7

Complicações pelo déficit de energia

Answer 7

Cetose e toxemia

Question 8

Esterificação

Answer 8

AGLs + Glicerol ➔ Triglicerídeos

Question 9

Lipase Lipoproteína (LPL)

Answer 9

Enzima que faz a hidrólise de triglicerídeos, liberando ácidos graxos que serão consumidos por adipócitos e miócitos

Question 10

Quilomícron

Answer 10

Lipoproteína transportadora, de grande tamanho, que leva triglicerídeos e colesterol absorvidos no instestino para outros tecidos, especialmente hepatócitos e adipócitos

Question 11

Hiperlipidemias primárias

Answer 11

• Idiopática: Hipertriglicerinemia, hipercolesteronemia e hiperquilomicronemia
• Deficiência de lipase lipoproteica herdada ou hiperquilomicronemia familiar de gatos: Aumento de colesterol e triglicérides

Question 12

Hiperlipidemias fisiológicas

Answer 12

Hiperlipidemia pós-prandial: Hipertriglicerinemia e hiperquilomicronemia

Question 13

Se mais de 10% das vacas testadas pós-parto (3-14 dias) tiverem mais 10mg/L de BHB:

Answer 13

• Hiperlipidemias (fisiológica, primária e secundária)
• Hipolipidemia (cirrose)

Question 14

Se mais de 15-20% das vacas testadas pós-parto (3-14 dias) tiverem mais 0,70mg/L de BHB:

Answer 14

• Doenças metabólicas e infecciosas pós-parto
• Diminuição da produção de leite
• Diminuição do desempenho produtivo

Question 15

Qual o produto da lipólise realizada pelo tecido adiposo e hepático? Em quais situações ela ocorre?

Answer 15

Ácidos graxos livres (AGLs) e beta-hidroxibutirato. Ocorre em situações de ausência de CHOs suficientes para suprir as necessidades metabólicas do organismo. A persistência do quadro pode causar cetose e toxemia.

Question 16

Cite as principais diferenças entre os AGLs e os AGVs.

Answer 16

1. Quanto à origem: Os AGVs são produzidos pela fermentação microbiana ruminal, enquanto os AGLs são liberados pela quebra de triglicerídeos armazenados nos adipócitos;

2. Quanto à estrutura: Os AGVs são ácidos graxos de cadeia curta, enquanto os AGLs são ácidos graxos de cadeia longa.

3. Quanto à função: Os AGVs são a fonte PRIMÁRIA de energia para os ruminantes (70% da energia diária). Já os AGLs podem ser utilizados como fonte de energia quando a glicose não está disponível.

4. Quanto às condições de liberação: Os AGVs são produzidos continuamente pelo TGI dos ruminantes, em situações fisiológicas, enquanto os AGLs são liberados somente em situações de balanço energético negativo (jejum, lactação, estresse metabólico).

Question 17

Quais são os ácidos graxos voláteis (AGVs)?

Answer 17

• Ácido acético
• Ácido butírico
• Ácido propiônico

Question 18

Descreva o passo a passo do processo de digestão e absorção de lipídios nos ruminantes.

Answer 18

1. A dieta dos ruminantes consiste de forragens (galactolipídios) e concentrados (triglicerídeos);

2. Os galactolipídios e triglicerídeos sofrem hidrólise no rúmen, sendo decomposto dos em galactose, glicerol e ácidos graxos livres insaturadas (AGLs ou NEFAs);

3. No rúmen, os ALGs/NEFAs são parcial ou totalmente saturados pela microbiota ruminal, originando ácidos graxos saturados como o ácido esteárico e o ácido palmítico. Esses últimos são absorvidos pelo ID para serem utilizados no metabolismo do animal ou armazenados como reserva lipídica;

4. Outros ácidos que são produto da fermentação lipídica da microbiota ruminal são os ácidos graxos voláteis (AGVs), que são absorvidos diretamente pela parede ruminal e usado como fonte de energia pelos ruminantes.

Question 19

Quais são os destinos dos ácidos graxos esterificados pelos hepatócitos?

Answer 19

1. Armazenamento: Recombinação com o glicerol para formar triglicerídeos, que são embalados em VDL. O VDL é exportado pelo fígado, ou se produzido em excesso é armazenado como gordura no hepatócito (eventualmente causando lipídiose hepática)

2. Fonte de energia: Entram nas mitocôndrias (+ carnitina) e são usados como fonte de energia (ciclo de Krebs na presença de oxaloacetato) ou (formação de cetonas em baixos suprimentos de oxaloacetato, causando cetonemia ou cetonúria).

Question 20

Hormônios que estimulam a Lipase Hormônio-Sensível

Answer 20

• Glucagon
• Catecolaminas (adrenalina, noradrenalina, dopamina)
• Corticosteroides
• ACTH
• Hormônio do Crescimento

Question 21

Hormônios que inibem a Lipase Hormônio-Sensível

Answer 21

Insulina

Question 22

Qual a importância do oxaloacetato na produção de energia em ruminantes?

Answer 22

O oxaloacetato é essencial para o Ciclo de Krebs, e sua deficiência, frequentemente de desajustes metabólicos, pode resultar em cetose. Isso ocorre porque o acetil-CoA, gerado na lipólise, não consegue entrar adequadamente no ciclo de Krebs sem a presença de oxaloacetato. Em situações de desbalanceamento metabólico, o acetil-CoA não participa do ciclo, e o oxaloacetato é utilizado como substrato para a gluconeogênese em estados de energia negativa, contribuindo para o desenvolvimento da cetose.

Question 23

O que a lipólise de triglicerídeos libera?

Answer 23

Glicerol + AGL (NEFAs)

Question 24

Armazenamento de lipídios

Answer 24

Os lipídios são armazenados principalmente como triglicerídeos no tecido muscular e adiposo, sendo usados como fonte de energia durante o exercício físico e jejum prologado, respectivamente

Question 25

Função do tecido linfático na lipólise

Answer 25

Transporte de quilomícrons pelo sistema linfático após a absorção de lipídios no intestino

Question 26

Síntese lipídica em ruminantes

Answer 26

• 5% no fígado
• 95% no tecido adiposo

Question 27

Síntese lipídica em monogástricos

Answer 27

Maior parte no fígado