Partie 2 : Organisation végétative et nutrition Flashcards
Citer le nom de l’espèce modèle qui se développe sur des crottes de lapin
Sordaria macrospora
À quel taxon appartient Sordaria macrospora ?
aux Ascomycètes
Où se développe Sordaria macrospora ?
sur les crottes de lapin
Où se cultive également Sordaria macrospora ?
en laboratoire dans des boites de pétri gelosées
Comment peut-on obtenir une nouvelle boîte de Sordaria macrospora à partir d’une autre déjà existante ?
un découpe une cube de gélose dans laquelle on trouve le mycélium, et on le transvase dans la nouvelle boîte de pétri, et ainsi le champignon va se développer dans la nouvelle boîte
Décrire l’aspect de Sordaria macrospora lorsque cultivée dans une boîte de Pétri
dans la gélose ou trouve le mycélium et à la surface les sporophores
que sont les sporophores ?
les organes visibles de la reproduction sexuée
Qu’est-ce que le mycélium ?
le fin feutrage de filaments de champignon
Que produit les spores ?
les spores de la repro sexuée
Quelles sont les caractéristiques des différentes couche de Sordaria ?
- mycélium gris et spores noirs
- mycélium plus clair et spores blanches
À quoi ressemble le mycélium au microscope ?
à des filaments ramifiés, comme des tubes
quel est l’ordre de grandeur du mycélium ?
le micromètre
Qu’appelle-t-on le septum ?
les petites parois observées au microscope sur le mycélium des champignon dits “septés”, forment des articles
=> Attention, ressemble à une cellule mais n’en est pas une
Donner le nom de l’espèce modèle appelée couramment levure de bière ?
Saccharomyces cerevisiae
À quel taxon appartient la levure de bière Saccharomyces cerevisiae ?
les Ascomycètes
Comment appelle-t-on communément Saccharomyces cerevisiae ?
levure de bière
Que peut-on produire grâce à Saccharomyces cerevisiae ?
Le pain, la bière, le vin
Saccharomyces cerevisiae est-il uni ou pluricellulaire ?
unicellulaire = une seule cellule
Quelle forme particulière ont les Saccharomyces ?
ballon de rugby micromillimétrique avec une grande vacuole
Que forme le thalle lorsqu’il est filamenteux ? (=appareil végétatif)
des filaments très fins de quelques micromètres de diamètre appelés HYPHES
Que forme l’ensemble des hyphes ?
le mycélium
Comment est appelé le mycélium dans le langage courant ?
le blanc de champignon
Comment appelle-t-on les champignons unicellulaires ?
ce sont des levures
quelle différence entre les levures et la levure dans le langage courant ?
les levures = tous les champignons unicellulaires
la levure = nom généralement donné à l’espèce domestiquée Saccharomyces cerevisiae
Les champignons gardent-ils toujours la même forme au cours de leur vie ?
pas nécessairement, certains alternent entre les phases filamenteuse et levure au cours de leur cycle de vie
Les champignons sont-ils toujours septés ?
Non, certains filaments (=hyphes) sont non-cloisonnés et ne sont donc pas septés ?
Qu’est-ce qu’un champignon septé ?
un champignon dont les filaments (=hyphes) sont cloisonnés par des septums
Quel champignon donne les mycoses chez les humains ?
Candida albicans
Quel champignon vu en cours est une des nombreuses moisissure du pain ?
Rhizopus sp.