Parcial 1

Question 1

diagrama de flujo

Answer 1

Representación gráfica de los pasos de un proceso

Question 2

Los diagramas de flujo pueden ser:

Answer 2

Cualitativo: Materiales, Equipos
Cuantitativos: cantidades
materiales, insumos, productos y subproductos.
Combinado: Incluye ademas información sobre localizacion de dispositivos de control y variables del proceso

Question 3

DIAGRAMAS DE ENTRADASY SALIDAS (DES)

Answer 3

Todas las operaciones físicas y químicas
involucradas en el proceso se representan con
un único bloque.

Question 4

DIAGRAMAS POR
BLOQUES (DBP)

Answer 4

Cada operación o unidad de proceso se representa por un bloque

Question 5

PARTES DEL DIAGRAMA DE FLUJO PARA LOS BALANCES DE MATERIA

Answer 5

1. Sistema: Abierto, cerrado y aislados
2. Unidades de Procesos: Continuos, semicontinuos y discontinuos
3. Flujos: Entradas, Salidas
4. Variables de Procesos: -Magnitudes fisicas que
   caracterizan la operación o proceso

Question 6

Tipos de Balcances

Answer 6

1. Balances diferenciales, son balances que indican que está pasando en el
   sistema en un instante de tiempo.
2. Balances integrales, o balances que describen que pasa en el sistema entre dos instantes de tiempo.
3. Balances globales o totales, las masas totales de cada una de las corrientes de materiales.
4. Balances parciales, determinado componente en cada una de las corrientes:
   molar, atómico, volumétrico

Question 7

SUPUESTOS PARA REALIZAR BALANCES

Answer 7

1. Estado Estacionario: E=S
2. Estado Transitorio/No Estacionario: A=E-S

Question 8

Qué son las variables de operación y Medición?

Answer 8

Parámetros que se monitorean y controlan durante los procesos industriales y ambientales para asegurar la eficiencia, seguridad y cumplimiento de normativas

Question 9

Ejemplo de variables de operación:

Answer 9

Tempratura, presión, caudal… parametros que se manipulan en un proceso para influir en el resultado de la calidad del producto.

Question 10

Ejemplo de Variables de Medición:

Answer 10

Sensores de temperatura, medidores de caudal… Parametros que se evalúan o cuantifican mediante el uso de instrumentos o sensores

Question 11

Balance de Materia y Energía

Answer 11

Determinación cualitativa y cuantitativa de los requerimentos de materiales y energía involucrados en un proceso industrial o ambiental.

Question 12

Caracteristicas de los sistemas

Answer 12

1. Son dínamicos
2. Pueden ser reales (Físiscos) y abstractos (producto del constructo humano).
3. De uno o varios componentes.
4. Pueden ser Homogéneos (están en la misma fase) y heterogéneos (diferetnes fases)

Question 13

Tipos de Sistemas

Answer 13

1. Abierto: Intercambio de Materia y Energía
2. Cerrado: Intercambio de Energía en el Entorno
3. Aislados: No hay intercambios

Question 14

Tipos de Procesos

Answer 14

1. Primarios: Materia Prima
2. Secundario: Lo que se hace con la materia prima
3. Terciario: Servicios

Question 15

Clasificación de los procesos productivos

Answer 15

1. Continuos: Procesos compuestos por operaciones que provocan los cambios. (Las entradas y salidas son constantes). ej: Producción de alcohol
2. Intermitentes o por lotes: Proceso que incluya una operación unitaria que exija para todo el proceso para su funcionamiento. ej: Fabricación de hormigón
3. Semicontinuos: Operación unitaria por cargas que consigue mantener el proceso de producción constante hasta el final de la producción. ej: Producción de azucar

Question 16

Procesos reversibles

Answer 16

Se pueden retomar las condiciones de inicio. Ej: Cubo de hielo

Question 17

Proceos Irreversibles

Answer 17

No es posible retomar las condiciones originales. ej: globo cuando explota

Question 18

Proceso Estacionario

Answer 18

Todas las propiedades fisioquímicas permanencen constantes en el tiempo. ej: llenar un vaso con un agujero E = S, A = 0

Question 19

Proceso No estacionario o Transitorio

Answer 19

Todas las propiedades fisioquímicas varían en relación con el tiempo A = E-S

Question 20

Proceso Industrial

Answer 20

Transformación de Insumos o materias primas en productos o bienes de consumo final

Question 21

Operación Unitaria

Answer 21

Sólo se realizan cambios físicos en la materia. ej: Almacenamiento, Transporte, separación de mezcla…

Question 22

Procesos Unitarios

Answer 22

Sólo se realizan cambios químicos de la materia. ej: Fermentación, hidrogeneración, combustión…

Question 23

Qué son reactores

Answer 23

Recipientes de procesos que se utilizan para llevar a cabo reacciones químicas

Question 24

Variables de procesos

Answer 24

Condición fisioquímica del proceso que es de interes medir y/o controlar ya que puede alterar el proceso

Question 25

Tipos de Variables de Procesos

Answer 25

1. Extensivos: Depende de la cantidad de materia y su valor es proporcional al tamaño del sistema analizado. ej: masa, tamaño, longitud, volumen, energía…
2. Intensivos: No dependen de la cantidad de Materia, por lo tanto representan características de las sustancias presentes, independientemente de su cantidad. ej: Densidad, presión, temperatura, viscocidad…

Question 26

Composición química

Answer 26

Combinación de 2 o más sustancias de la tabla periódica

Question 27

Caudal (Q)

Answer 27

Cantidad de agua por tiempo

Question 28

Densidad

Answer 28

Determina cómo se comportan los sólidos, líquidos y gases. Relación entre la masa de una sustancia y el volumen que cubra (kg/l)

Question 29

Carga Contaminante

Answer 29

Medida que representa la masa de contaminante por unidad de tiempo que es vertida (kg/día)

Question 30

Flujo Másico

Answer 30

Magnitud física que me expresa la variación de la masa con respecto al tiempo en un área específico

Question 31

Flujo volumétrico

Answer 31

Volumen de fluído que pasa por una superficie dada en un tiempo determinado

Question 32

Qué es la ley de conservación de la masa?

Answer 32

La Ley de Conservación de la Masa establece que en un sistema cerrado la masa no se crea ni se destruye, solo se transforma. Esto implica que la cantidad total de masa en un sistema permanece constante a lo largo del tiempo, siempre y cuando no haya intercambio de masa con el exterior.

Question 33

Cómo se aplica la ley de conservación de la masa en un sistema abierto?

Answer 33

En un sistema abierto, hay intercambio de materia con el entorno. El balance de materia se realiza teniendo en cuenta las entradas y salidas de materia, y cualquier acumulación dentro del sistema. El balance de materia en un sistema abierto se puede escribir como:

Entradas−Salidas+Generacion−Consumo=Acumulacion

Question 33

cómo se aplica la ley de conservación de la masa en un balance de materia en un sistema cerrado?

Answer 33

En un sistema cerrado, no hay intercambio de materia con el entorno, por lo que la masa total del sistema antes y después de cualquier proceso químico o físico debe ser igual. El balance de materia se expresa de la siguiente manera: