p. 70-92 Flashcards
basisvoedsel (voor wie)
gemiddeld inkomen laag
producten uit intensieve landbouw en veeteelt (+waarom)
duur, inbreng van arbeid, kennis, technologie, kapitaal (voor meststoffen, uitrusting) groot
hoog inkomen
genoeg en gevarieerd
basisvoedsel: graan (waarom)
goedkoop, gemakkelijk te telen, veel verwerkingsmogelijkheden, voedzaam
basisvoedsel: gematigde streken
tarwe en maïs
basisvoedsel: vochtige gebiede, van Zuidoost-Azië
rijst
basisvoedsel: warmere, drogere gebieden van Afrika
gierst, sorghum, wortel- en knolgewassen
koolhydraten (wat + vb)
belangrijke energieleverancier
vb. granen, rijst en graanproducten
Wat als er geen graan kan worden gekweekt?
aardappelen, maniok of cassave
–> wortel- en knolgewassen
intensieve landbouw
kleine bedrijfsoppervlakte met hoge opbrengst per hectare
seizoensarbeider
arbeider die slechts enkele maanden per jaar wordt ingeschakeld
moesson
windensysteem, in de winter van land naar oceaan: droogseizoen, in de zomer van oceaan naar land: vochtig, regenseizoen
afzetmarkt
gebied waar men koopwaren kan verkopen.
de klanten van jouw product
groene revolutie
landbouwsysteem in Moesson-Azië om een zo groot mogelijk opbrengst te krijgen (zaadselectie, irrigatie, teeltafwisseling en kunstmest
multinationale onderneming
onderneming met vestigingen in verschillende landen, het hoofdbedrijf bevindt zich in het moederland
plantage
grote landbouwoppervlakte met één subtropisch gewas
agro-industriële onderneming
onderneming die via filialen een rol speelt in de toelevering, productie, verwerking en distributie van landbouwproducten
commerciële landbouw
landbouw gericht op verkoop (vooral export)
hakbouw
primitief bewerken van de grond met een hak
extensieve landbouw
grote bedrijfsoppervlakte met lage opbrengst per hectare
brandcultuur
afbranden van aanwezige vegetatie en de as gebruiken als meststof
zelfvoorzienende landbouw
landbouw (voedingsgewassen) voor eigen gebruik
teeltafwisseling
afwisseling van teelt op eenzelfde bodem om uitputting van de grond te voorkomen
terrasbouw
afgevlakte stukjes grond in een heuvelachtig gebied ifv landbouw, meestal vind je veel dergelijke terrassen naast elkaar die samen een getrapt uitzicht geven aan het landbouw
braak
een akker voor een bepaalde periode niet gebruiken, zo komen er na verloop van tijd terug voldoende voedingsstoffen in de bodem
zaadselectie
het telkens opnieuw verder uitkiezen van zaden die het bij telen ervan meer zullen opbrengen en/of beter bestand zullen zijn tegen ziektes