Otopine

Question 1

Što su koloidne otopine?

Answer 1

Disperzni sustavi u kojima je najčešće disperzno sredstvo voda.

Question 2

Što je SOL u koloidnim sustavima?

Answer 2

Koloidni sustav u kojem je disperzna faza čvrsta, a disperzno sredstvo tekuće.

Question 3

Kako se disperzna faza kreće u SOL sustavu?

Answer 3

Slobodno se kreće u disperznom sredstvu.

Question 4

Što je GEL?

Answer 4

Sustav mrežaste strukture u kojem je uklopljeno mnogo disperznog sredstva.

Question 5

Kakav je proces prijelaza SOL ⇄ GEL kod protoplazme?

Answer 5

Ireverzibilan proces.

Question 6

Što je emulzija?

Answer 6

Smjesa dviju tekućina koje se međusobno ne miješaju niti se jedna otapa u drugoj.

Question 7

Kako su tekućine raspoređene u emulziji?

Answer 7

Jedna tekućina je u obliku sitnih kapljica raspršena u drugoj.

Question 8

Što je Tyndallov fenomen?

Answer 8

Pojava raspršivanja svjetlosti na česticama koloidnih sustava.

Question 9

Kako kristalna struktura ostaje kod koloida?

Answer 9

Kristalna struktura ostaje Što uzrokuje koagulaciju koloidnih čestica?

Question 10

Što je adsorpcija?

Answer 10

Vezanje jedne tvari na površinu druge tvari.

Question 11

Što je elektroforeza?

Answer 11

Razdvajanje električki nabijenih koloidnih čestica pod djelovanjem istosmjernog električnog polja.

Question 12

Što je dijaliza?

Answer 12

Metoda odvajanja koloidnih čestica od iona pomoću polupropusne membrane.

Question 13

Što su koncentrirane otopine?

Answer 13

Otopine koje sadrže relativno velike količine otopljene tvari.

Question 14

Što su razrijeđene otopine?

Answer 14

Otopine koje sadrže malo otopljene tvari.

Question 15

Što je zasićena otopina?

Answer 15

Otopina koja se nalazi u dinamičkoj ravnoteži s viškom neotopljene tvari.

Question 16

Što je prezasićena otopina?

Answer 16

Otopina u kojoj je koncentracija otopljene tvari veća nego u zasićenoj otopini.

Question 17

Što je nezasićena otopina?

Answer 17

Otopina u kojoj je koncentracija otopljene tvari manja nego u zasićenoj otopini.

Question 18

Što su otopine?

Answer 18

Homogene smjese dviju ili više tvari koje se sastoje od otapala i otopljene tvari.Koje je najčešće otapalo?

Question 19

U koja tri agregatna stanja može biti otopljena tvar?

Answer 19

Kruto (šećer, sol), tekuće (alkohol, ulje) i plinovito (amonijak, klorovodik, kisik, ugljikov(IV) oksid).

Question 20

Kako se naziva otopina koja provodi električnu struju?

Answer 20

Elektrolit.

Question 21

Što su emulgatori?

Answer 21

Emulgatori su tvari koji emulziju čine postojanom.

Question 22

Kakav je proces prijelaza SOL ⇄ GEL kod želatine?

Answer 22

Reverzibilan

Question 23

Kako dijelimo disperzne sustave s obzirom na veličinu čestica disperzne faze?

Answer 23

1. Grubi disperzni sustavi - suspenzije
   > 200 nm (pjesak i voda)
2. Koloidni sustavi -
   velicina cestice 1-200 nm ( deterdžent i voda)
3. Prave otopine
   velicina cestice < 1 nm ( kuhinjska sol + voda?

Question 24

Od cega se sastoji disperzni sustav?

Answer 24

1. Disperzna faza - tvar koja je raspršena
2. Disperzno sredstvo - tvar u kojoj je rasprsena disperzna faza

Oboje mogu biti u
Plinovitom
Tekucem
Cvrstom stanju