Organisk Kjemi Flashcards
Hva kjennetegner organisk kjemi?
Hydrokarboner. Organiske stoffer er med få unntak alle stoffer som inneholder karbonatomer
Åtteregelen:
Tommelfingerregel som sier at atomer har en tendens til å knytte seg til hverandre slik at de hver har åtte elektroner i sine ytteste elektronskall.
Elektronparbindinger
Elektronene som er mellom to karbonatomer utgjør en elektronparbinding.
Hydrokarboner, egenskaper
Lage stoffer. Kan dele opp molekylene og sette dem sammen til nye stoffer. Alt av plast er laget av hydrokarboner.
Hydrokarboner, vannskrekk:
Løser seg ikke opp i vann
Molekylformel:
F.eks C2H6 -Etan
Strukturformel:
Tegningen til molekylformelen.
Alkaner:
Bare enkeltbindinger mellom karbonatomene i kjeden.
Alkener:
Dobbeltbinding mellom karbonatomene i kjeden.
Alkyner:
Trippelbinding mellom karbonatomene i kjeden.
Karboksylsyrer: navn og tegning
R-COOH
Flerverdig alkoholer:
Kan inneholde to eller flere OH-grupper, og vi kaller dem da toverdige eller flerverdige alkoholer.
Isomerer:
OH-gruppen er plassert på forskjellig plass.
Propan-1-ol, da er OH-gruppen plassert på siden av formelen.
Propan-2-ol, da er OH-gruppen plassert i midten nederst.
Ikke samme kokepunkt.
Løsemidler, likt løser likt:
Med det mener vi at molekylene i det stoffet vi skal løse opp, må likne på molekylene i løsemidlet.
Løsemiddelskader:
Organiske løsemidler ødelegger veggen i cellene.