Organisk kjemi Flashcards

1
Q

Nevn ulike modeller for organiske molekyl

A
Kule-pinnemodell 
Strukturformel 
Sammentrengt strukturformel (CH3-CH2-CH3) 
Strekformel 
Molekylformel C3H8 
Navn (Propan)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Nevn de ulike stoffgruppene og tilhørende funksjonelle grupper

A
Aminer - NH2
Aldehyder - CHO
Alken (dobbelt binding) 
Alkohol - OH 
Alkyn - (trippel binding)
Estere - COOR
Karboksylsyrer - COOH 
Ketoner > CO
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Nevn stoffgruppene og navnsett med propan

A
Aminer - propanamin 
Aldehyder - propanal 
Alken - propen 
Alkohol - propanol 
Alkyn - propan 
Estere - metylpropanat 
Karboksylsyrer - propansyre 
Ketoner - propanon
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hva er organisk kjemi?

A

Studiet av karbon

Karbon danner fire kovalente bindinger med andre stoff, fordi karbon har fire elektroner i det ytterste skallet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Hva er en funksjonell gruppe?

A

Den funksjonelle gruppen er den delen av det organiske molekylet som deltar i reaksjonen. Eksempelvis i Alkohol (-OH). -OH gruppen som deltar i reaksjonen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Navnsetting (antall C-atomer)

A
1 - met
2 - et 
3 - prop 
4 - but
5 - pent
6 - heks 
7 - hept 
8 - okt 
9 - non 
10 - dek
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hydrokarbon (alkan) struktur

A

Alkaner er bygd opp av en lang rekke C-atomer i enkeltbindinger.
Formelen for alkaner: CnC2n+2

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Hydrokarbon (alkan) navnsetting

A

Alkaner slutter på - an. Sammen med tallord. Eks: Metan.

Navnsette 1 sidegruppe:

1) Finn den lengste sammenhengende kjeden av C-atomer.
2) Navnet settes sist i alkanets navn.
3) Sett tall slik at sidegruppen får lavest mulig plassiffer.
4) Bestem navnet på sidegruppen
5) Sett plassifferet til sidegruppen, så bindestrek, så sidegruppens navn og til sist hovedkjedens navn.

Navnsette 2 sidegrupper:

1) Finn den lengste sammenhengende kjeden av C-atomer.
2) Navnet settes sist i alkanets navn.
3) Bestem sidegrupper og plasssifre
4) Alfabetisk rekkefølge på molekylet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Hydrokarbon (alkan) egenskaper

A

Lave kokepunkter: Kokepunktene øker med størrelsen på molekylet. De fire minste alkanene er gasser ved romtemp.
Uløselige i vann
Alkaner er upolare stoffer fordi forskjellen i elektronegativiteten er liten.
Alkaner er derfor hydrofobe.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hydrokarbon (alkan) bruk

A

Alkaner er hydrofobe, de brukes derfor ofte til å beskytte gjenstander mot fuktighet og vann.
Råolje og naturgasser.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hva er en homolog serie?

A

En homolog serie er en serie av C-atomer som øker med et C-atom og to H-atom fra ett stoff til det neste. Eks fra metan CH4 til etan C2H6

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Hydrokarbon (alkan) bruk

A

Alkaner er hydrofobe, de brukes derfor ofte til å beskytte gjenstander mot fuktighet og vann.
Råolje og naturgasser.

Raffinert råolje –> energiproduksjon, oppvarming og bensin/diesel.

Alkaner er lite reaktive brukes som brensel og drivstoff.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Hva en en strukturisomer?

A

Et stoff som har samme molekylformel men ulik strukturformel.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Nevn ulike alkylgrupper for alkaner

A

Metyl
Etyl
Propyl

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hva er isomeri:

A

Når molekylene blir større, finnes det mange ulike

måter å kombinere atomene på.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Alken

A

Dobbeltbinding

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Alkyn

A

Trippelbinding

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Stereoisomeri

A

Dobbeltbinding –> cis/trans isomeri

Cis: Metylgruppen på samme side
Trans: Metylgruppe på forskjellig side

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Alken og alkyn egenskaper

A

Flere bindinger –> mer reaktive. Dvs alkyn er mer reaktivt enn alken.

Blir fremstilt av olje og naturgass ved hjelp av krakking.
Molekylene blir spaltet i mindre stoffer, ved hjelp av høy trykk og temperatur.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Alken og alkyn bruk

A

Viktige stoff i kjemisk industri
Brukes til fremstilling av plast
Alkyn kan lett gjøres om til alkan vha hydrogengass.

21
Q

Alken og alkyn egenskaper

A

Flere bindinger –> mer reaktive. Dvs alkyn er mer reaktivt enn alken. Det finnes derfor lite av de i petroleum og naturgass også.

Blir fremstilt av olje og naturgass ved hjelp av krakking.
Molekylene blir spaltet i mindre stoffer, ved hjelp av høy trykk og temperatur.

Store alkaner kan krakkes ned til små alkenmolekyler og alkaner. De alkene er viktige i fremtillingen av plastprodukter.

Fra eten kan man fremstille vinylklorid

22
Q

Hva er en monomer?

A

En monomer er en kjemisk forbindelse der molekylene kan reagere innbyrdes og binde seg sammen til større molekyler som vi kalles polymerer.

Eten
Kloreten (Vinylklorid)
Propen

Disse tre er viktige monomerer i produksjon av plast.

23
Q

Råolje

A

En blanding av hydrokarboner.

1) Alkaner
2) Sykloalkaner (ringformende)
3) Aromatiske hydrokarboner. Eks benzen.

Finnes også svovelforbindelser.

24
Q

Oljeraffinering

A

Råolje varmes opp og sendes ut til destillasjonstårnet.

I destillasjonstårnet stiger molekylene med lavest kokepunkt til topp. Lavere temperatur jo høyere opp i tårnet.

I de ulike nivåene tappes fraksjonene. Da har stoffene gått fra gass til væske.

25
Q

Trivialnavn alken

A

Eten –> etylen

Polyeten –> polyetylen

26
Q

Trivialnavn alken

A

Eten –> etylen
Polyeten –> polyetylen
Kloreten –> Vinylklorid
Propen –> propylen

27
Q

Alkohol struktur og navnsetting

A

Alkoholer har -OH og etternavn ol

Nummerers slik at C-atomen OH gruppen er bundet til får minst plassiffer. Eks propan-1-ol

28
Q

Alkohol fremstilles

A

Fremstilles fra eten eller glukose.

Eten + vann –> etanol.

29
Q

Alkohol fremstilles

A

Fremstilles fra eten eller glukose.

Eten + vann –> etanol.

Dannes ved å gjære vørter eller druesaft. Når det ikke er tilgang på oksygen om omdannes glukose.
Glukose –> etanol og karbondioksid

30
Q

En, to og flerverdige alkoholer

A

Antall OH grupper

31
Q

Trivialnavn alkohol

A

Propan-1.2,3-triol kalles glukose.

32
Q

Alkohol egenskaper

A

Metanol og etanol er væsker ved romtemperatur, men metan og etan er gasser.

Den polare -OH gruppen gjør at alkoholer har høyere kokepunkt enn tilsvarende alkaner.

Hydrogenbindinger mellom OH gruppene gjør at alkoholer har høyt kokepunkt.

Alkoholer er løselige i vann på grunn av hydrogenbindingene mellom vann og OH-gruppen. Lange C-kjeder kan gjøre at alkoholene blir mindre løselige fordi da dominerer den upolare C-kjeden.

Løselighet påvirkes derfor av: Antall OH-grupper og lengden på C-kjeden.

33
Q

Aldehyder struktur og navnsetting

A

Funksjonell gruppe: -CHO

Etternavn: - al

34
Q

Trivialnavn aldehyd

A

Metanal –> formaldehyd

35
Q

Aldehyd bruk

A

Konservering av biologisk materiale (formalin). Formalin dreper sopp og bakterier.

36
Q

Keton struktur og navnsetting

A

Funksjonell gruppe: >C=0
Etternavn: on
Alltid i midten av en karbonkjede.

37
Q

Keton trivialnavn

A

Propanon –> aceton

38
Q

Keton bruk

A

Aceton brukes som løsemiddel, eksempelvis i neglelakkfjerner.

39
Q

Etanol og metanol oksideres i kroppen

A

Etanol –> etanal –> etansyre (eddiksyre).

Det er dette som gir bakrus.

40
Q

Karboksylsyrer struktur og navnsetting

A

Funksjonell gruppe: COOH

Etternavn: Syre

41
Q

Karboksylsyrer trivialnavn

A
Metansyre = maursyre 
Etansyre = eddiksyre 
Butansyre = smørsyre
42
Q

Karboksylsyrer egenskaper

A

Fettsyrer er karboksylsyre med flere enn tre C-atomer

Mettet fettsyre: Ingen dobbelt binding

Umettet fettsyre: Har en eller flere dobbeltbindinger i formelen. C18:1 –> en dobbeltbinding enumettet fettsyre.

Omega 3: Dobbeltbindingen sitter på det tredje C-atomet fra motsatt side av den funksjonelle gruppen.

43
Q

Karboksylsyrer fremstilling

A

Finnes i bær og frukter.

44
Q

Estere struktur og navnsetting

A

Funksjonell gruppe: -COO-
Etternavn: at

For estere settes syredelen først i formelen, men skrives sist i navnet. Metyletanat, etylbutanat.

45
Q

Ester egenskaper

A

Lukter frukter

46
Q

Ester fremstilling

A

Vi lager ester ved en karboksylsyre og en alkohol i en kondensreaksjon.

OH fra syren og en H fra alkoholen går sammen og danner vann.

47
Q

Polyester

A

Polyester dannes ved at to ulike monomerer går sammen.

Eksempelvis to monomerer med syre gruppe og to med OH-gruppe.
De vil gå sammen i en kondensasjonsreaksjon. Vann spaltes av og vi står igjen med en polyester.

48
Q

Kjente polyestere

A

PET
Terylene
Dacron