organische stoffen Flashcards
brutoformule van alkaanen:
Cn H2n + 2
n = aantal koolstofatomen
Aggregatietoestand van alkanen bij kamertemperatuur:
C1-C4 = gas
C5 -C16 = vloeistof
> C16= vast
Eigenschappen van alkanen:
niet oplosbaar in water
weinig reactief
Alkaan reactie bij volledige verbranding:
CH4+ 2O2+ 2H2O
Alkaan reactie bij onvolledige verbranding:
2CH4+ 3O2-> 2CO+ 4H2O
CH4+ O2-> C+2H2O => CO = koolstofmonoxide is een dodelijk gas.
Brutoformule alkanolen:
CnH2n+1OH (n = aantal koolstofatomen)
Eigenschappen alkanolen:
goede oplosmiddelen
heel reactief brandbaar
Aggratie toestand alkanolen bij kamertemperatuur:
C1 - C12: vloeibaar
> C12: vast
Alkaanzuren brutoformule:
CnH2n+1COOH (n = aantal koolstofatomen)
alkaanzuren aggregatietoestand bij kamertemperatuur:
C1 - C5 = vloeibaar
> C5 = vast
Eigenschappen alkaanzuren:
Reageert met metalen en hydroxiden tot zouten.
Alkaanzuren voorbeelden:
Mierenzuur.
Citroenzuur.
Melkzuur (spierkrampen).
Oxaalzuur (rabarber).
Voorbeelden alkanolen:
Ethanol
Zit in wijn, sterke dranken, bier, oplosmiddel, ontsmettingsmiddel, brandstof enz.
Voorbeelden alkanen:
Belangrijkste bestanddeel oeratmosfeer.
Propaan en butaan: om te koken.
Naamgeving alkanen:
grieks telwoord + aan