Organisation Du Coprs Humain Flashcards
1
Q
Deux catégories de la biologie
A
1- Anatomie: description
2- Physiologie : fonctionnement xxx
2
Q
6 fonctions vitales
A
1- métabolisme
2- réactivité
3- mouvement
4- croissance
5- différenciation
6- reproduction
3
Q
Qu’est-ce que le métabolisme, dans les fonctions vitales?
A
Ensemble de réactions chimiques de l’organisme
4
Q
Les 2 réactions dans le métabolisme
A
1- Catabolisme = lyse = digestion (Couper)
2- Anabolisme = synthèse ( Attache)
5
Q
Qu’est-ce que la réactivité, dans les fonctions vitales ?
A
Capacité de percevoir des changements et de réagir
Envoie signaux au cerveau pour garder équilibre
6
Q
Qu’est-ce que le mouvement, dans les fonctions vitales ?
A
Activité motrice
De gros comme muscle à petit comme cellule
7
Q
Qu’est-ce que la croissance, dans les fonctions vitales ?
A
Augmentation du volume du corps
8
Q
Qu’est-ce que la différenciation dans les fonctions vitales ?
A
Le processus dans lequel la cellule non spécialisée devient spécialisée
9
Q
Qu’est-ce que la reproduction, dans les fonctions vitales ?
A
Formation nouvelles cellule
Production nouvel individu
10
Q
Qu’elles sont les 6 niveaux d’organisation du vivant ?
A
1-chimique (non vivant)
2- cellulaire (début de la vie)
3- tissulaire
4- organes
5 systémique
6- organisme entier
11
Q
Qu’elles sont les 3 structures du niveau chimique?
A
1- Atome: + petite unité de matière
2- Molécule: * particule composée de 2 ou
plusieurs atomes
* exemple: oxygène/ CO2/ eau/
hormones…
3-Organite: * Assemblage de molécules en
structure spécialisées
* petites organes de la cellules
12
Q
Qu’est-ce qu’une cellule?
A
- Ensemble d’organites entouré d’une membrane
- Unité de base structurale et fonctionnelle du vivant
- **Le bon fonctionnement de l’organisme et lié au bon fonctionnement de chaque cellules
- Vivante
13
Q
Qu’elle est le suffixe qui veut dire cellule?
A
Cyte
Exemple: leucocyte, myocyte
14
Q
Qu’est-ce qu’un tissu?
A
Groupe de cellules avec forme et fonction communes
Exemple: Sang = tissu conjontif
15
Q
Qu’elles sont les 4 types de tissus?
A
1- musculaire
2- nerveux
3- épithélial
4- conjonctif
16
Q
Qu’est-ce qu’un organe?
A
- Association de 2 tissus différents et plus
- Ils travaillent ensemble pour faire même fonction
17
Q
Qu’est-ce qu’un système dans un niveau systémique?
A
- Ensemble d’organes apparentés
- Fonction commune
- Exemple: système respiratoire
18
Q
Qu’est-ce que l’organisme entier?
A
- Ensemble de tous les systèmes qui interagissent les uns avec les autre
- Forme un être vivant
19
Q
Décrire les 6 niveaux d’organisation avec le système respiratoire
A
Humain -> système respiratoire -> Poumon (poumon) -> tissus conjonctif et épithélial -> Pneumocytes (cellules du tissu épithélial) -> protéines (molécules) + carbone (atomes) (niveau chimique)
20
Q
Quelles systèmes travaillent dans le transport de oxygène?
A
- Système respiratoire pour obtenir O2 (molécule)
- Système cardiovasculaire transporte O2 dans le sang vers toutes les cellules
21
Q
Les systèmes travaillent ensembles pour maintenir….
A
Les conditions de l’homéostasie
22
Q
Qu’est-ce que les cellules ont besoin pour fonctionner?
A
De l’énergie
23
Q
Comment est produit l’énergie?
A
Chaque cellule dégrade les nutriments de son milieu extracellulaire = CATABOLISME des nutriments
24
Q
Les 7 conditions de l’homéostasie, pour fonctionnement adéquat de l’organisme
A
1- Nutriments en quantité adéquate
2- Molécules d’oxygène en quantité adéquate es
3- Présence d’eau en quantité dans les 3 compartiments
4- Chaleur produite lors des réactions de catabolisme doit être éliminée efficacement
5- Élimination des déchets métaboliques
6- Absence d’agresseurs microbiens
7- pH adéquat
25
Qu'elles sont les nutriment pour produire de l'énergie?
#1 Le glucose (Le seul nutriment pour les
cellules nerveuses)
#2 Le gras
26
A quoi sert l'oxygène dans la production d'énergie?
O2 sert à la dégradation du glucose dans la cellule
C'est comme la combustion du bois
27
A quoi sert l'eau dans la production de l'énergie?
1- Permet aux molécules d'être en mouvement pour voyager du système vasculaire vers la cellule (nutriment) et vice et versa (déchets)
2- Permet d'absorber une partie de la chaleur libérée
28
Que veut dire ATP
* Adénosine triphosphate
* La seule forme d'énergie utilisable par la cellule pour remplir ses fonctions
29
Qu'elles sont les 3 compartiments ou se passe la réaction catabolique?
1- Espace interstitiel/ liquide interstitiel
2- Espace intravasculaire/ liquide = plasma
3- Espace intracellulaire / liquide = cytosol
*les échanges se font dans capillaire sanguinw3a, veinule, capillaire lymphatique,
30
Qu'elles sont les déchets de la réaction catabolique?
Gaz carbonique (CO2)
31
Comment est éliminé le CO2 des cellules?
Par le sang
32
Qu'est-ce que mesure le pH?
L'acidité ou l'alcalinité d'une solution
33
Qu'elle est le pH du sang?
Entre 7.35 et 7.45
34
Qu'elles sont les 2 systèmes qui régularisent l'homéostasie?
1- Système nerveux
2- Système endocrinien
35
Les éléments d'une boucle de rétroaction homéostatique?
1- Stimulus
2- Déséquilibre
3- Récepteur
4- Centre de régulation (centre de contrôle)
5- Effecteurs + actions
6- Réponse
7- Rétroaction
36
Qu'est-ce qu'est un stimulus?
* Une perturbation ou un changement qui modifient un facteur contrôlé
* Provient de l'extérieur (exemple: chaleur
extérieur...) ou l'intérieur (faire de l'exercices,
cellules qui produisent de la chaleur)
37
Qu'est ce qu'un déséquilibre?
* Augmentation ou diminution d'une variable corporelle = facteur contrôlée
* varie a l'intérieur des limites vitales
* Par exemple la température corporelle/ fievre
38
Qu'est-ce qu'est un récepteur?
Structure spécialisé qui détecte des changements et transmet l'information au centre de contrôle
39
Qu'est-ce que détecte ce récepteurs: mécanorécepteurs
étirement
pression
toucher
40
Qu'est-ce que détecte ce récepteurs:
Barorécepteurs
Pression de l'air
Pression du sang ou autre liquides sur les parois des vaisseaux sanguins/ voies respiratoires et autre organes
41
Qu'est-ce que détecte ce récepteurs:
Chimiorécepteurs
Substances chimiques (pH, O2, glucose...)
42
Qu'est-ce que détecte ce récepteurs:
Nocicepteurs
Douleur:
Substances nocives
Température extrême
pression mécanique intense
43
Qu'est-ce que détecte ce récepteurs:
Photorécepteurs
Lumière
44
Qu'est-ce que détecte ce récepteurs:
Thermorécepteurs
Température
45
Qu'est-ce qu'est le centre de régulation?
Il reçoit les informations de la part des récepteurs -> analyse -> transmet message vers les effecteurs
46
Les 2 principaux centres de régulation
1- Nerveux: réponse rapide/ effecteurs= potentiel d'action (influx nerveux) par les nerfs
2- Endocrinien: réponse plus lente/ effecteurs= hormone par le sang
47
Qu'est-ce que les effecteurs et leur actions?
C'est un organe qui reçoit un signal pour réagir, effectuer une action lors d'un déséquilibre
= muscles, glandes et type de cellules
48
Que font les effecteurs:
Muscles
* Contraction/ relâchement -> les vaisseaux sanguin se relâche
* Augmentation/ diminution de la fréquence et/ou force de contraction -> cœur bat plus vite et plus fort
49
Que font les effecteurs:
Glandes
Augmentation/ diminution de leur sécrétion -> Glandes sudoripares augmentent sueur, les glandes gastriques diminuent la production de HCl
50
Que font les effecteurs:
Types de cellules
Actions variées -> cellules musc augmentent le transport de glucose vers leur cytosol
51
Qu'Est-ce que la réponse?
Variation d'une variable corporelle (facteur controlé) -> actions des effecteurs
52
A quoi correspond la réponse lors d'une boucle rétro-inhibition?
l'inverse du déséquilibre
très fréquent, continuels
Exemple régulation de la pression artérielle, glucose, température...
53
A quoi correspond la réponse lors d'une boucle de rétroactivation?
a l'amplification du déséquilibre
peu fréquent, occasionnel
Exemple accouchement, éjection du lait, coagulation sanguine, ovulation
54
Qu'est-ce que la rétroaction?
C'est la boucle qui se crée dans l'analyse et la réaction pour un retour à la normale. A chaque changement il y a une analyse par le centre de régulation et action par les effecteurs.
Le centre de régulation diminue le message vers les effecteurs lorsque la valeur est normale. Ce qui évite de créer un déséquilibre en sens inverse
55
Qu'est-ce qui se passe si la boucle de rétroaction ne suffisent pas?
la maladie s'installe car le facteur controlé ne reste pas dans des limites vitales
56
Qu'elle est la formule pour la formation d'énergie?
glucose + O2 ---> ATP + CO2 + H2O + chaleur --> augmentation température
57
CHEF : pour que l'organisme fonctionne bien
Condition Homéostasie --> Energie --> Fonction (mécanique, chimique, électrique) --> maintien de l'homéostasie
58
Qu'est-ce que l'homéostasie?
Équilibre dynamique pour maintenir état stable de l'intérieur malgré des changements constants de l'environnement
59
Qu'elles sont les structures du système nerveux?
Identifier ceux du central et périphérique
1- encéphale --> SNC
2- moelle épinière --> SNC
3- nerfs --> SNP
60
Qu'elles sont les 2 voies après le centre de régulation dans le SNC?
1- Voie sensitive (afférente)
2- Voie motrice (efférente)
*C'est le début du SNP
61
Dans le SNP, dans la voie motrice, qu'elles sont les 2 systèmes nerveux qui sont rencontrés?
1- Syst nerveux somatique (SNS)
2- Syst nerveux autonome (SNA) --> pas besoin d'y penser
62
Suite au SNA qu'elles sont les 2 voies possibles?
1- SNA parasympathique
------> muscles lisses des viscères/
myocarde (cœur)/ glandes
2- SNA sympathique
63
Quelle syst nerveux stimule les muscles squelettiques?
SNS = Syst nerveux somatique
64
Qu'elle est la fonction de la voie sensitive, la voie afférente?
Centre de régulation (SNC) --> voie sensitive --> récepteurs --> capté par récepteurs ----->>> déséquilibre (température corp, pression art)
65
Les 3 grandes composantes de l'organisation du syst nerveux?
1- voie sensitive = entrée
2- centre de régulation = analyse
3- voie motrice = sortie
66
Comment le corps réagit-il en situation de stress (psychologique et physique)?
* Le corps favorise les organes qui favorise la fuite (cœur, bronchioles, pupilles qui va s'élargir)
* Délaisse les organes qui ne sont pas essentiels (organes du syst digestifs, les reins)
* Favorise la dépense énergétique
* Exercice physique, excitation, embarras
67
Quelle syst nerveux autonome réagit en situation de stress (psychologique et physique)?
Sympathique
* l'effet est diffuse et longtemps
68
Quelle syst nerveux autonome agit lors de période de repos?
Parasympathique
* L'effet est localisé et de courte durée
69
Que fait le corps lors de période de repos?
Le syst nerveux parasympathique favorise:
* Favorise la mise en réserve, l'excrétion des déchets (reins, organes du syst digestif ,selles)
* Repos, repas, relaxation
70
Qu'elles sont les effecteurs du SNA (autonome)?
* Muscles lisses des viscères
* myocarde
* glandes
71
Qu'elles sont les effecteurs du SNS (somatique)?
Muscles squelettiques
72
Que veut dire la double innervation a/n du SNA?
Un même organe possède 2 nerfs, sympathique et parasympathique
73
A/n du cœur, s'il y a augmentation de la pression artérielle
1- Récepteur?
2- Sympathique ou parasympathique?
3- Réponse du cœur?
1- Barorécepteur
2- parasympathique
3- diminution de la fréquence cardiaque
74
A/n du cœur, s'il y a diminution de la pression artérielle
1- Récepteurs:
2- Sympathique ou parasympathique?
3- Réponse du cœur?
1- Barorécepteurs
2- Sympathique
3- augmentation de la fréquence cardiaque
75
L'effet prolongé du SNA sympathique, quelles hormones entrent en jeu?
Adrénaline
Noradrénaline
= les agonistes du SNA sympathique (effets prolongés)
76
Décrire le plan frontal
Sépare l'avant de l'arrière
77
Décrire le plan sagittal
Sépare la droite de la gauche
78
Décrire le plan transversal
Sépare le haut du bas
79
Les termes pour décrire avant et arrière
Antérieur
Postérieur
80
Situer la région du corps: Oculaire
Yeux
81
Situer la région du corps: Otique
Oreille
82
Situer la région du corps: Deltoidienne
Épaule
83
Situer la région du corps: Cervicale
Cou
84
Situer la région du corps: Axillaire
Aisselle
85
Situer la région du corps: Pli du coude
Devant du coude
86
Situer la région du corps: inguinale
Aine
87
Situer la région du corps: pubienne
entre jambes en avant
88
Situer la région du corps: patellaire
avant du genou
89
Situer la région du corps: pédieuse
pied
90
Situer la région du corps: thoracique
cage thoracique
91
Situer la région du corps: sternale
Le centre avant de cage thoracique
92
Situer la région du corps: Avant bras
la partie du bras entre le coude et le poignet
93
Situer la région du corps: Ombilicale
Nombril, antérieur de l'abdomen
94
Situer la région du corps: carpienne
poignet
95
Situer la région du corps: fémorale
cuisse
96
Situer la région du corps: jambe
partie de la jambe entre le genou et la cheville
97
Situer la région du corps: dos du pied
dessus du pied
98
Situer la région du corps: vertébrale
la colonne vertébrale en postérieur du tronc
99
Situer la région du corps: lombaire
le creux du dos, le bas de la colonne vertébrale
100
Situer la région du corps: sacrale
le bas de la colonne vertébrale a/n des fesses
101
Situer la région du corps: le dos de la main
main du coté des ongles
102
Situer la région du corps: occipitale
la partie arrière du crane près de la colonne cervicale
103
Situer la région du corps: scapulaire
omoplate
104
Situer la région du corps: brachiale
bras entre l'épaule et le coude
105
Situer la région du corps: cubitale
postérieur du coude
106
Situer la région du corps: périnéale
partie génitale
107
Situer la région du corps: poplitée
arrière du genou
108
Situer la région du corps: plantaire
dessous le pied
109
Qu'elle est la fonction des nutriments?
1- Procurer de l'énergie
2- Servir d'unités constitutives
3- Emmagasiner pour utilisation ultérieur (exemple bourlet)
110
Quels nutriments contient notre nourriture?
1- Vitamines
2- Glucides
3- protéines
4- eau
5- lipides
6-minéraux
111
Décrire l'homéostasie à partir d'un aliment
Aliment --> digestion --> nutriments (petites molécules) --> absorption --> composition adéquate du sang en atomes et molécules --> cellules du corps --> 1. énergie / 2. Unités constitutives / 3. Réserves ==>> Homéostasie
112
2 types de molécules
1- Molécules inorganiques = contient pas de carbone
= structure simple
= eau, électrolytes (sels/ acides/ base)
= exceptions: CO2, H2CO3
2- Molécules organiques = contient du carbone
= structure complexe
= lipide, glucide, protéine, acides
nucléiques, vitamines
113
Je suis la molécule inorganique la plus importante
H2O = eau
114
Qu'elle est le % d'eau de la masse corporelle?
55-60%
115
Propriétés de l'eau
1- excellent solvant
2- participe aux réactions chimiques
116
Que veut dire molécule hydrophile?
= polaire
= se dissout facilement dans l'eau
exemple: glucose, NaCl
117
Que veut dire molécule hydrophobe?
= non-polaire
= n'est pas soluble dans l'eau
exemple: triglycéride (lipide, gras)
118
Que veut dire molécule amphipathique?
se dissout partiellement dans l'eau
119
Qu'est-ce qui lie des molécules d'eau ensemble?
la liaison d'hydrogène = cohésion des molécules d'eau
120
l'eau polaire ou non-polaire?
Polaire
121
Expliquer comment l'eau participe aux réaction chimique?
Elle permet de garder les solutés en suspension => facilite la réaction chimique
122
Qu'elles sont les 2 réactions chimiques?
1- Hydrolyse = dégradation
sucrose + H2O => glucose + fructose
enzyme
2- Synthèse par déshydratation
glucose + fructose => sucrose + H2O
enzyme
123
Qu'est-ce qu'un minéraux?
Éléments inorganiques présents sous formes d'ions et dans grosse molécules organiques
Exemple: calcium, potassium, magnésium, sodium, fer
124
Qu'est-ce qu'un électrolyte?
Molécule qui se dissocie dans l'eau => ions
125
Qu'est-ce qu'ion?
Atome ou molécule chargé + (caTion) ou - (anion)
Exemple: NaCl -----> Ions Na+ (cation) et Cl- (anion) = solution
eau électrolytique
126
Qu'elles sont les 3 types d'électrolytes?
1- Sel Cation autre que H+/ Anion autre que OH-
Exemple: sel de table (NaCl)
2- Acide Cation H+/ Anion autre que OH-
libère des H+
Diminue le pH
Exemple: Acide citrique (C6H8O7)
3- Base Cation autre que H+/ Anion OH-
Capte des H+
Augmente le pH
Exemple: Hydroxyde de sodium (NaOH)
127
Qu'est-ce que le pH?
= la mesure de la H+
128
Quelle est le nom des molécules qui régularise le pH?
Molécules tampons
129
pH < 7
Solution acide => H+ > OH-
exemple: HCl ===> H+ et Cl-
H2CO3 ===> H+ et HCO3
plus le pH est bas plus la solution a des ions H+
130
pH = 7
Solution neutre => H+ = OH-
exemple: KCl ===> K+ et Cl-
NaCl ===> Na+ et Cl-
ne change pas le pH
131
pH > 7
Solution basique => H+ < OH-
Exemple: KOH ===> K+ et OH-
NaOH ===> Na+ et OH-
Plus le pH est élevé moins la solution a des H+
132
Qu'elle est le pH du sang humain?
7.4
133
Exemple de nutriments acide
Acide chlorhydrique 1
jus de citron 2-3
acide gastrique 2-3
vin 2.4- 3.5
jus de pamplemousse 3 ou de tomates 4.7
urine 6
lait 6.3
salive 6.6
eau pure 7
134
exemple de nutriment basique
Eau de mer 8
antiacide 10.5
ammoniaque domestique 10.5 - 11
eau de javel domestique 12
hydroxyde de sodium (NaOH) 14
135
Système tampon acide carbonique - bicarbonate
si sang acide
HCO3 - (bicarbonate) + H+ ---------> H2CO3 (acide carbonique)
<---------
si sang basique
136
Qu'elles sont les types de molécules organique?
1- Lipides
2- glucides
3- protéines
4- acides nucléides
5- vitamines
137
Macromolécule?
= une molécule de très grosse taille avec de petites molécules
==> molécule complexe
= constitué de plusieurs unités de base identiques ou semblables attaché par des liaisons
138
Unité de base ou monomère?
constitué d'une macromolécule
=> sous-unité d'une molécule complexe
139
Que se passe-t-il lorsqu'on mange des aliments a/n des macromolécules?
Ingère macronutriments ---> digestion ---> unités de base ---> faire nos propres macronutriments
140
Qu'elles sont les 2 réactions chimiques dans le métaboliste?
1- catabolisme = lyse (couper)
2- Anabolisme = synthèse (attache)
141
Qu'est-ce qu'un nutriment essentiel?
Une molécule que notre corps est incapable de produire ou produire en quantité suffisante
142
Structure des glucides?
multiple CH2O
143
Rôle des glucides?
1- source et réserve d'énergie
2- unité structurale
144
3 groupes de glucides?
1- monosaccharides
2- disaccharides
3- Polysaccharides
145
monosaccharides?
composé d'un seul monomère de glucide
146
Disaccharides?
composé de 2 monosaccharides
146
Exemple de monosaccharides?
Sources énergétiques: glucose, galactose, fructose
Composante ADN: désoxyribose
Composante ARN: Ribose
146
Glycogène?
plusieurs molécules de glucose
147
Exemple de disaccharides
maltose (Glu-Glu)= bière
Saccharose (Glu-Fru) = sucre de table
Lactose (Gal-Glu) =lait
147
Polysaccharides?
Composé de plusieurs monosaccharides
147
Exemples de polysaccharides
Glycogène = réserve énergétique = animale
Amidon = réserves énergétiques = patates
Cellulose = structure végétale = céleri
147
A quelle sorte de glucide appartiennent les fibres alimentaires?
Polysaccharides
147
Les effets bénéfiques des fibres alimentaires pour la santé?
1- diminuer le cholestérol
2- améliore la maitrise de la glycémie
3- rassasient => contrôle du poids
4- favorise le transit intestinal (fibre insolubles)
147
Fonction du glycogène?
Réserves énergétiques
148
Les cellules qui contiennent du glycogène?
Hépatocytes (foie)
Myocytes (muscles squelettiques)
149
Qu'est-ce qu'une protéine?
* macromolécules composées d'acides aminée = chaine d'acides aminées
* 1 ou plusieurs polypeptides
* Pour être fonctionnelle => de forme 3D => permet la fonction
150
Les fonctions des protéines?
* Enzyme: accélère les réactions chimiques
* défense immunitaire: contre les microorganismes pathogènes
* transport: O2, CO2, Fer...
* soutien structural: dans les tendons et ligaments
* mouvement: contraction musc, déplacement
molécules/ organites dans cellule
* régulation: maintien homéostasie avec les hormone
151
Qu'elles sont les sources alimentaires de protéines?
Animale
Végétale
152
Qu'elle est l'unité de base des protéines?
Acides aminées
20 acides aminées différentes
153
Qu'est-ce qu'un peptide ou oligopeptide?
Molécule organique avec 4 à 9 acides aminés
154
Qu'est-ce qu'un polypeptides?
Molécule organique avec 10 et plus acides aminés
155
Qu'est-ce que la dénaturation?
Processus ou la protéine se déroule et perd sa conformation de départ
156
Qu'elles sont les facteurs qui permet la dénaturation et la renaturation?
1- température
2- pH
157
Qu'est-ce qu'un lipide?
molécule organique hydrophobe
158
La structure des lipides?
Varié
ils ont tous du C, H, O
159
Fonction des lipides?
1- Réserve d'énergie
2- Isolant
3- Constituant cellulaire
4- Régulation
5- ...
160
Les groupes de lipides?
1- Triglycérides (graisses/ huiles)
2- Phospholipides
3- Stéroïdes
4- Vitamines liposolubles
161
La structure d'un triglycéride (TG)?
* Une molécule de glycérol + 3 acides gras
* Saturé = droit et solide
* Insaturé = pas droite et flexible
162
Fonction d'un triglycérides?
Réserve d'énergie
Isolant
