Organisation Du Coprs Humain Flashcards
Deux catégories de la biologie
1- Anatomie: description
2- Physiologie : fonctionnement xxx
6 fonctions vitales
1- métabolisme
2- réactivité
3- mouvement
4- croissance
5- différenciation
6- reproduction
Qu’est-ce que le métabolisme, dans les fonctions vitales?
Ensemble de réactions chimiques de l’organisme
Les 2 réactions dans le métabolisme
1- Catabolisme = lyse = digestion (Couper)
2- Anabolisme = synthèse ( Attache)
Qu’est-ce que la réactivité, dans les fonctions vitales ?
Capacité de percevoir des changements et de réagir
Envoie signaux au cerveau pour garder équilibre
Qu’est-ce que le mouvement, dans les fonctions vitales ?
Activité motrice
De gros comme muscle à petit comme cellule
Qu’est-ce que la croissance, dans les fonctions vitales ?
Augmentation du volume du corps
Qu’est-ce que la différenciation dans les fonctions vitales ?
Le processus dans lequel la cellule non spécialisée devient spécialisée
Qu’est-ce que la reproduction, dans les fonctions vitales ?
Formation nouvelles cellule
Production nouvel individu
Qu’elles sont les 6 niveaux d’organisation du vivant ?
1-chimique (non vivant)
2- cellulaire (début de la vie)
3- tissulaire
4- organes
5 systémique
6- organisme entier
Qu’elles sont les 3 structures du niveau chimique?
1- Atome: + petite unité de matière
2- Molécule: * particule composée de 2 ou
plusieurs atomes
* exemple: oxygène/ CO2/ eau/
hormones…
3-Organite: * Assemblage de molécules en
structure spécialisées
* petites organes de la cellules
Qu’est-ce qu’une cellule?
- Ensemble d’organites entouré d’une membrane
- Unité de base structurale et fonctionnelle du vivant
- **Le bon fonctionnement de l’organisme et lié au bon fonctionnement de chaque cellules
- Vivante
Qu’elle est le suffixe qui veut dire cellule?
Cyte
Exemple: leucocyte, myocyte
Qu’est-ce qu’un tissu?
Groupe de cellules avec forme et fonction communes
Exemple: Sang = tissu conjontif
Qu’elles sont les 4 types de tissus?
1- musculaire
2- nerveux
3- épithélial
4- conjonctif
Qu’est-ce qu’un organe?
- Association de 2 tissus différents et plus
- Ils travaillent ensemble pour faire même fonction
Qu’est-ce qu’un système dans un niveau systémique?
- Ensemble d’organes apparentés
- Fonction commune
- Exemple: système respiratoire
Qu’est-ce que l’organisme entier?
- Ensemble de tous les systèmes qui interagissent les uns avec les autre
- Forme un être vivant
Décrire les 6 niveaux d’organisation avec le système respiratoire
Humain -> système respiratoire -> Poumon (poumon) -> tissus conjonctif et épithélial -> Pneumocytes (cellules du tissu épithélial) -> protéines (molécules) + carbone (atomes) (niveau chimique)
Quelles systèmes travaillent dans le transport de oxygène?
- Système respiratoire pour obtenir O2 (molécule)
- Système cardiovasculaire transporte O2 dans le sang vers toutes les cellules
Les systèmes travaillent ensembles pour maintenir….
Les conditions de l’homéostasie
Qu’est-ce que les cellules ont besoin pour fonctionner?
De l’énergie
Comment est produit l’énergie?
Chaque cellule dégrade les nutriments de son milieu extracellulaire = CATABOLISME des nutriments
Les 7 conditions de l’homéostasie, pour fonctionnement adéquat de l’organisme
1- Nutriments en quantité adéquate
2- Molécules d’oxygène en quantité adéquate es
3- Présence d’eau en quantité dans les 3 compartiments
4- Chaleur produite lors des réactions de catabolisme doit être éliminée efficacement
5- Élimination des déchets métaboliques
6- Absence d’agresseurs microbiens
7- pH adéquat
Qu’elles sont les nutriment pour produire de l’énergie?
1 Le glucose (Le seul nutriment pour les
cellules nerveuses) #2 Le gras
A quoi sert l’oxygène dans la production d’énergie?
O2 sert à la dégradation du glucose dans la cellule
C’est comme la combustion du bois
A quoi sert l’eau dans la production de l’énergie?
1- Permet aux molécules d’être en mouvement pour voyager du système vasculaire vers la cellule (nutriment) et vice et versa (déchets)
2- Permet d’absorber une partie de la chaleur libérée
Que veut dire ATP
- Adénosine triphosphate
- La seule forme d’énergie utilisable par la cellule pour remplir ses fonctions
Qu’elles sont les 3 compartiments ou se passe la réaction catabolique?
1- Espace interstitiel/ liquide interstitiel
2- Espace intravasculaire/ liquide = plasma
3- Espace intracellulaire / liquide = cytosol
*les échanges se font dans capillaire sanguinw3a, veinule, capillaire lymphatique,
Qu’elles sont les déchets de la réaction catabolique?
Gaz carbonique (CO2)
Comment est éliminé le CO2 des cellules?
Par le sang
Qu’est-ce que mesure le pH?
L’acidité ou l’alcalinité d’une solution
Qu’elle est le pH du sang?
Entre 7.35 et 7.45
Qu’elles sont les 2 systèmes qui régularisent l’homéostasie?
1- Système nerveux
2- Système endocrinien
Les éléments d’une boucle de rétroaction homéostatique?
1- Stimulus
2- Déséquilibre
3- Récepteur
4- Centre de régulation (centre de contrôle)
5- Effecteurs + actions
6- Réponse
7- Rétroaction
Qu’est-ce qu’est un stimulus?
- Une perturbation ou un changement qui modifient un facteur contrôlé
- Provient de l’extérieur (exemple: chaleur
extérieur…) ou l’intérieur (faire de l’exercices,
cellules qui produisent de la chaleur)
Qu’est ce qu’un déséquilibre?
- Augmentation ou diminution d’une variable corporelle = facteur contrôlée
- varie a l’intérieur des limites vitales
- Par exemple la température corporelle/ fievre
Qu’est-ce qu’est un récepteur?
Structure spécialisé qui détecte des changements et transmet l’information au centre de contrôle
Qu’est-ce que détecte ce récepteurs: mécanorécepteurs
étirement
pression
toucher
Qu’est-ce que détecte ce récepteurs:
Barorécepteurs
Pression de l’air
Pression du sang ou autre liquides sur les parois des vaisseaux sanguins/ voies respiratoires et autre organes
Qu’est-ce que détecte ce récepteurs:
Chimiorécepteurs
Substances chimiques (pH, O2, glucose…)
Qu’est-ce que détecte ce récepteurs:
Nocicepteurs
Douleur:
Substances nocives
Température extrême
pression mécanique intense
Qu’est-ce que détecte ce récepteurs:
Photorécepteurs
Lumière
Qu’est-ce que détecte ce récepteurs:
Thermorécepteurs
Température
Qu’est-ce qu’est le centre de régulation?
Il reçoit les informations de la part des récepteurs -> analyse -> transmet message vers les effecteurs
Les 2 principaux centres de régulation
1- Nerveux: réponse rapide/ effecteurs= potentiel d’action (influx nerveux) par les nerfs
2- Endocrinien: réponse plus lente/ effecteurs= hormone par le sang
Qu’est-ce que les effecteurs et leur actions?
C’est un organe qui reçoit un signal pour réagir, effectuer une action lors d’un déséquilibre
= muscles, glandes et type de cellules
Que font les effecteurs:
Muscles
- Contraction/ relâchement -> les vaisseaux sanguin se relâche
- Augmentation/ diminution de la fréquence et/ou force de contraction -> cœur bat plus vite et plus fort
Que font les effecteurs:
Glandes
Augmentation/ diminution de leur sécrétion -> Glandes sudoripares augmentent sueur, les glandes gastriques diminuent la production de HCl
Que font les effecteurs:
Types de cellules
Actions variées -> cellules musc augmentent le transport de glucose vers leur cytosol
Qu’Est-ce que la réponse?
Variation d’une variable corporelle (facteur controlé) -> actions des effecteurs
A quoi correspond la réponse lors d’une boucle rétro-inhibition?
l’inverse du déséquilibre
très fréquent, continuels
Exemple régulation de la pression artérielle, glucose, température…
A quoi correspond la réponse lors d’une boucle de rétroactivation?
a l’amplification du déséquilibre
peu fréquent, occasionnel
Exemple accouchement, éjection du lait, coagulation sanguine, ovulation
Qu’est-ce que la rétroaction?
C’est la boucle qui se crée dans l’analyse et la réaction pour un retour à la normale. A chaque changement il y a une analyse par le centre de régulation et action par les effecteurs.
Le centre de régulation diminue le message vers les effecteurs lorsque la valeur est normale. Ce qui évite de créer un déséquilibre en sens inverse
Qu’est-ce qui se passe si la boucle de rétroaction ne suffisent pas?
la maladie s’installe car le facteur controlé ne reste pas dans des limites vitales
Qu’elle est la formule pour la formation d’énergie?
glucose + O2 —> ATP + CO2 + H2O + chaleur –> augmentation température
CHEF : pour que l’organisme fonctionne bien
Condition Homéostasie –> Energie –> Fonction (mécanique, chimique, électrique) –> maintien de l’homéostasie
Qu’est-ce que l’homéostasie?
Équilibre dynamique pour maintenir état stable de l’intérieur malgré des changements constants de l’environnement
Qu’elles sont les structures du système nerveux?
Identifier ceux du central et périphérique
1- encéphale –> SNC
2- moelle épinière –> SNC
3- nerfs –> SNP
Qu’elles sont les 2 voies après le centre de régulation dans le SNC?
1- Voie sensitive (afférente)
2- Voie motrice (efférente)
*C’est le début du SNP
Dans le SNP, dans la voie motrice, qu’elles sont les 2 systèmes nerveux qui sont rencontrés?
1- Syst nerveux somatique (SNS)
2- Syst nerveux autonome (SNA) –> pas besoin d’y penser
Suite au SNA qu’elles sont les 2 voies possibles?
1- SNA parasympathique
——> muscles lisses des viscères/
myocarde (cœur)/ glandes
2- SNA sympathique
Quelle syst nerveux stimule les muscles squelettiques?
SNS = Syst nerveux somatique
Qu’elle est la fonction de la voie sensitive, la voie afférente?
Centre de régulation (SNC) –> voie sensitive –> récepteurs –> capté par récepteurs —–»> déséquilibre (température corp, pression art)
Les 3 grandes composantes de l’organisation du syst nerveux?
1- voie sensitive = entrée
2- centre de régulation = analyse
3- voie motrice = sortie
Comment le corps réagit-il en situation de stress (psychologique et physique)?
- Le corps favorise les organes qui favorise la fuite (cœur, bronchioles, pupilles qui va s’élargir)
- Délaisse les organes qui ne sont pas essentiels (organes du syst digestifs, les reins)
- Favorise la dépense énergétique
- Exercice physique, excitation, embarras
Quelle syst nerveux autonome réagit en situation de stress (psychologique et physique)?
Sympathique
* l’effet est diffuse et longtemps
Quelle syst nerveux autonome agit lors de période de repos?
Parasympathique
* L’effet est localisé et de courte durée
Que fait le corps lors de période de repos?
Le syst nerveux parasympathique favorise:
* Favorise la mise en réserve, l’excrétion des déchets (reins, organes du syst digestif ,selles)
* Repos, repas, relaxation
Qu’elles sont les effecteurs du SNA (autonome)?
- Muscles lisses des viscères
- myocarde
- glandes
Qu’elles sont les effecteurs du SNS (somatique)?
Muscles squelettiques
Que veut dire la double innervation a/n du SNA?
Un même organe possède 2 nerfs, sympathique et parasympathique
A/n du cœur, s’il y a augmentation de la pression artérielle
1- Récepteur?
2- Sympathique ou parasympathique?
3- Réponse du cœur?
1- Barorécepteur
2- parasympathique
3- diminution de la fréquence cardiaque
A/n du cœur, s’il y a diminution de la pression artérielle
1- Récepteurs:
2- Sympathique ou parasympathique?
3- Réponse du cœur?
1- Barorécepteurs
2- Sympathique
3- augmentation de la fréquence cardiaque
L’effet prolongé du SNA sympathique, quelles hormones entrent en jeu?
Adrénaline
Noradrénaline
= les agonistes du SNA sympathique (effets prolongés)
Décrire le plan frontal
Sépare l’avant de l’arrière
Décrire le plan sagittal
Sépare la droite de la gauche
Décrire le plan transversal
Sépare le haut du bas
Les termes pour décrire avant et arrière
Antérieur
Postérieur
Situer la région du corps: Oculaire
Yeux
Situer la région du corps: Otique
Oreille
Situer la région du corps: Deltoidienne
Épaule
Situer la région du corps: Cervicale
Cou
Situer la région du corps: Axillaire
Aisselle
Situer la région du corps: Pli du coude
Devant du coude
Situer la région du corps: inguinale
Aine
Situer la région du corps: pubienne
entre jambes en avant
Situer la région du corps: patellaire
avant du genou
Situer la région du corps: pédieuse
pied
Situer la région du corps: thoracique
cage thoracique
Situer la région du corps: sternale
Le centre avant de cage thoracique
Situer la région du corps: Avant bras
la partie du bras entre le coude et le poignet
Situer la région du corps: Ombilicale
Nombril, antérieur de l’abdomen
Situer la région du corps: carpienne
poignet
Situer la région du corps: fémorale
cuisse
Situer la région du corps: jambe
partie de la jambe entre le genou et la cheville
Situer la région du corps: dos du pied
dessus du pied
Situer la région du corps: vertébrale
la colonne vertébrale en postérieur du tronc
Situer la région du corps: lombaire
le creux du dos, le bas de la colonne vertébrale
Situer la région du corps: sacrale
le bas de la colonne vertébrale a/n des fesses
Situer la région du corps: le dos de la main
main du coté des ongles
Situer la région du corps: occipitale
la partie arrière du crane près de la colonne cervicale
Situer la région du corps: scapulaire
omoplate
Situer la région du corps: brachiale
bras entre l’épaule et le coude
Situer la région du corps: cubitale
postérieur du coude
Situer la région du corps: périnéale
partie génitale
Situer la région du corps: poplitée
arrière du genou
Situer la région du corps: plantaire
dessous le pied
Qu’elle est la fonction des nutriments?
1- Procurer de l’énergie
2- Servir d’unités constitutives
3- Emmagasiner pour utilisation ultérieur (exemple bourlet)
Quels nutriments contient notre nourriture?
1- Vitamines
2- Glucides
3- protéines
4- eau
5- lipides
6-minéraux
Décrire l’homéostasie à partir d’un aliment
Aliment –> digestion –> nutriments (petites molécules) –> absorption –> composition adéquate du sang en atomes et molécules –> cellules du corps –> 1. énergie / 2. Unités constitutives / 3. Réserves ==» Homéostasie
2 types de molécules
1- Molécules inorganiques = contient pas de carbone
= structure simple
= eau, électrolytes (sels/ acides/ base)
= exceptions: CO2, H2CO3
2- Molécules organiques = contient du carbone
= structure complexe
= lipide, glucide, protéine, acides
nucléiques, vitamines
Je suis la molécule inorganique la plus importante
H2O = eau
Qu’elle est le % d’eau de la masse corporelle?
55-60%
Propriétés de l’eau
1- excellent solvant
2- participe aux réactions chimiques
Que veut dire molécule hydrophile?
= polaire
= se dissout facilement dans l’eau
exemple: glucose, NaCl
Que veut dire molécule hydrophobe?
= non-polaire
= n’est pas soluble dans l’eau
exemple: triglycéride (lipide, gras)
Que veut dire molécule amphipathique?
se dissout partiellement dans l’eau
Qu’est-ce qui lie des molécules d’eau ensemble?
la liaison d’hydrogène = cohésion des molécules d’eau
l’eau polaire ou non-polaire?
Polaire
Expliquer comment l’eau participe aux réaction chimique?
Elle permet de garder les solutés en suspension => facilite la réaction chimique
Qu’elles sont les 2 réactions chimiques?
1- Hydrolyse = dégradation
sucrose + H2O => glucose + fructose
enzyme
2- Synthèse par déshydratation
glucose + fructose => sucrose + H2O
enzyme
Qu’est-ce qu’un minéraux?
Éléments inorganiques présents sous formes d’ions et dans grosse molécules organiques
Exemple: calcium, potassium, magnésium, sodium, fer
Qu’est-ce qu’un électrolyte?
Molécule qui se dissocie dans l’eau => ions
Qu’est-ce qu’ion?
Atome ou molécule chargé + (caTion) ou - (anion)
Exemple: NaCl —–> Ions Na+ (cation) et Cl- (anion) = solution
eau électrolytique
Qu’elles sont les 3 types d’électrolytes?
1- Sel Cation autre que H+/ Anion autre que OH-
Exemple: sel de table (NaCl)
2- Acide Cation H+/ Anion autre que OH-
libère des H+
Diminue le pH
Exemple: Acide citrique (C6H8O7)
3- Base Cation autre que H+/ Anion OH-
Capte des H+
Augmente le pH
Exemple: Hydroxyde de sodium (NaOH)
Qu’est-ce que le pH?
= la mesure de la H+
Quelle est le nom des molécules qui régularise le pH?
Molécules tampons
pH < 7
Solution acide => H+ > OH-
exemple: HCl ===> H+ et Cl-
H2CO3 ===> H+ et HCO3
plus le pH est bas plus la solution a des ions H+
pH = 7
Solution neutre => H+ = OH-
exemple: KCl ===> K+ et Cl-
NaCl ===> Na+ et Cl-
ne change pas le pH
pH > 7
Solution basique => H+ < OH-
Exemple: KOH ===> K+ et OH-
NaOH ===> Na+ et OH-
Plus le pH est élevé moins la solution a des H+
Qu’elle est le pH du sang humain?
7.4
Exemple de nutriments acide
Acide chlorhydrique 1
jus de citron 2-3
acide gastrique 2-3
vin 2.4- 3.5
jus de pamplemousse 3 ou de tomates 4.7
urine 6
lait 6.3
salive 6.6
eau pure 7
exemple de nutriment basique
Eau de mer 8
antiacide 10.5
ammoniaque domestique 10.5 - 11
eau de javel domestique 12
hydroxyde de sodium (NaOH) 14
Système tampon acide carbonique - bicarbonate
si sang acide
HCO3 - (bicarbonate) + H+ ———> H2CO3 (acide carbonique)
<———
si sang basique
Qu’elles sont les types de molécules organique?
1- Lipides
2- glucides
3- protéines
4- acides nucléides
5- vitamines
Macromolécule?
= une molécule de très grosse taille avec de petites molécules
==> molécule complexe
= constitué de plusieurs unités de base identiques ou semblables attaché par des liaisons
Unité de base ou monomère?
constitué d’une macromolécule
=> sous-unité d’une molécule complexe
Que se passe-t-il lorsqu’on mange des aliments a/n des macromolécules?
Ingère macronutriments —> digestion —> unités de base —> faire nos propres macronutriments
Qu’elles sont les 2 réactions chimiques dans le métaboliste?
1- catabolisme = lyse (couper)
2- Anabolisme = synthèse (attache)
Qu’est-ce qu’un nutriment essentiel?
Une molécule que notre corps est incapable de produire ou produire en quantité suffisante
Structure des glucides?
multiple CH2O
Rôle des glucides?
1- source et réserve d’énergie
2- unité structurale
3 groupes de glucides?
1- monosaccharides
2- disaccharides
3- Polysaccharides
monosaccharides?
composé d’un seul monomère de glucide
Disaccharides?
composé de 2 monosaccharides
Exemple de monosaccharides?
Sources énergétiques: glucose, galactose, fructose
Composante ADN: désoxyribose
Composante ARN: Ribose
Glycogène?
plusieurs molécules de glucose
Exemple de disaccharides
maltose (Glu-Glu)= bière
Saccharose (Glu-Fru) = sucre de table
Lactose (Gal-Glu) =lait
Polysaccharides?
Composé de plusieurs monosaccharides
Exemples de polysaccharides
Glycogène = réserve énergétique = animale
Amidon = réserves énergétiques = patates
Cellulose = structure végétale = céleri
A quelle sorte de glucide appartiennent les fibres alimentaires?
Polysaccharides
Les effets bénéfiques des fibres alimentaires pour la santé?
1- diminuer le cholestérol
2- améliore la maitrise de la glycémie
3- rassasient => contrôle du poids
4- favorise le transit intestinal (fibre insolubles)
Fonction du glycogène?
Réserves énergétiques
Les cellules qui contiennent du glycogène?
Hépatocytes (foie)
Myocytes (muscles squelettiques)
Qu’est-ce qu’une protéine?
- macromolécules composées d’acides aminée = chaine d’acides aminées
- 1 ou plusieurs polypeptides
- Pour être fonctionnelle => de forme 3D => permet la fonction
Les fonctions des protéines?
- Enzyme: accélère les réactions chimiques
- défense immunitaire: contre les microorganismes pathogènes
- transport: O2, CO2, Fer…
- soutien structural: dans les tendons et ligaments
- mouvement: contraction musc, déplacement
molécules/ organites dans cellule - régulation: maintien homéostasie avec les hormone
Qu’elles sont les sources alimentaires de protéines?
Animale
Végétale
Qu’elle est l’unité de base des protéines?
Acides aminées
20 acides aminées différentes
Qu’est-ce qu’un peptide ou oligopeptide?
Molécule organique avec 4 à 9 acides aminés
Qu’est-ce qu’un polypeptides?
Molécule organique avec 10 et plus acides aminés
Qu’est-ce que la dénaturation?
Processus ou la protéine se déroule et perd sa conformation de départ
Qu’elles sont les facteurs qui permet la dénaturation et la renaturation?
1- température
2- pH
Qu’est-ce qu’un lipide?
molécule organique hydrophobe
La structure des lipides?
Varié
ils ont tous du C, H, O
Fonction des lipides?
1- Réserve d’énergie
2- Isolant
3- Constituant cellulaire
4- Régulation
5- …
Les groupes de lipides?
1- Triglycérides (graisses/ huiles)
2- Phospholipides
3- Stéroïdes
4- Vitamines liposolubles
La structure d’un triglycéride (TG)?
- Une molécule de glycérol + 3 acides gras
- Saturé = droit et solide
- Insaturé = pas droite et flexible
Fonction d’un triglycérides?
Réserve d’énergie
Isolant
