Organiniai junginiai Flashcards
kur randama gliukozė?
gyvūnų kraujyje; ląstelėse, kurios geba ją oksiduoti
kada susidaro disacharidai?
kai susijungia du monosacharidai
kokia reakcija, kai susijungia du monosacharidai, ir kodėl?
kondensacijos, nes išsiskiria vanduo
koks yra ryšys, jungiantis monosacharidus?
glikozidinis
iš ko sudaryta maltozė?
dviejų gliukozių
iš ko sudaryta sacharozė?
gliukozės ir fruktozės
iš ko sudaryta laktozė?
gliukozės ir galaktozės
kur randama maltozė?
dygstančiose sėklose ir virškinamajame trakte
kur randama sacharozė?
cukranendrėse, cukriniuose runkeliuose
kur randama laktozė?
piene
kas yra polisacharidai?
makromolekulės, sudarytos ir daugelio monosacharidų, sujungtų glikozidiniu ryšiu
polisacharidų fizikinės savybės?
beskonis, netirpūs vandenyje, didelė molekulinė masė
kokios yra polisacharidų funkicijos? kas jiems priskiriami?
struktūriniai (chitinas, celiuliozė, peptidoglikanas) ir rezerviniai (krakmolas, glikogenas)
kokios yra celiuliozės fizikinės savybės?
tvirta, nelaidi vandeniui, chemiškai atspari ir turinti pluoštinių savybių
kas yra CM?
celiuliozės makromolekulė, kuriai būdinga lygiagretus gliukozės liekanų išsidėstymas. Jos celiuliozėje išsidėsto viena šalia kitos lygiagrečiai ir tarpusavyje susijungia vandeniliniais ryšiais
kieno sudėtyje yra chitino?
nariuotakojų egzoskelete ir grybų sienelėje
chitino fizikinės savybės?
tinkamas apsauginei funkcijai, mechaniškai atsparus, lengvas ir nelaidus vandeniui
kokios molekulės sudaro krakmolą?
gliukozės alfa molekulės,, susijungusios glikozidiniais ryšiais
kokių angliavandenių derinys yra krakmolas? juos apibūdinti
amilopektino (šakotas polimeras) ir amilozės (nešakotas ir linijinis polimeras)
krakmolo ir glikogeno savybės?
kaupiami kaip atsarginė medžiaga, netirpūs vandenyje, lengvai hidrolizuojami
kodėl, kai reikia energijos, organizmas naudoja atsarginius angliavandeniai?
jie yra greičiau skaidomi nei riebalai
kokie lipidai dalyvauja hidrolizės reakcijose?
aliejus, vaškai, riebalai, fosfolipidai, glikolipidai
kokie lipidai nedalyvauja hidrolizės reakcijose?
steroidai, riebaluose tirpūs vitaminai
kokie lipidai turi riebalų rūgščių?
vaškai
kurie lipidai neturi riebalų r?
vitaminai, steroidai
kas yra lipidai?
hidrofobiški junginiai, netirpstantys vandenyje, bet tirpstantys organiniuose tirpikliuose ir reikalingi formuojantis biologinėms membranoms
kokios yra lipidų funkcijos?
energetinė, vandens šaltinis, prisijungiant prie receptorių ir aktyvuojant signalo perdavimus, hormonams ir kaupiama kaip atsarginė medžiaga
kur tirpsta riebalai?
organiniuose tirpikliuose, acetone
kas yra riebalai? kaip kitaip vadinami?
tai molekulės, kurios turi glicerolį ir prie jo prijungtas tris riebalų rūgštis