Organiniai junginiai Flashcards

1
Q

kur randama gliukozė?

A

gyvūnų kraujyje; ląstelėse, kurios geba ją oksiduoti

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

kada susidaro disacharidai?

A

kai susijungia du monosacharidai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

kokia reakcija, kai susijungia du monosacharidai, ir kodėl?

A

kondensacijos, nes išsiskiria vanduo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

koks yra ryšys, jungiantis monosacharidus?

A

glikozidinis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

iš ko sudaryta maltozė?

A

dviejų gliukozių

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

iš ko sudaryta sacharozė?

A

gliukozės ir fruktozės

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

iš ko sudaryta laktozė?

A

gliukozės ir galaktozės

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

kur randama maltozė?

A

dygstančiose sėklose ir virškinamajame trakte

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

kur randama sacharozė?

A

cukranendrėse, cukriniuose runkeliuose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

kur randama laktozė?

A

piene

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

kas yra polisacharidai?

A

makromolekulės, sudarytos ir daugelio monosacharidų, sujungtų glikozidiniu ryšiu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

polisacharidų fizikinės savybės?

A

beskonis, netirpūs vandenyje, didelė molekulinė masė

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

kokios yra polisacharidų funkicijos? kas jiems priskiriami?

A

struktūriniai (chitinas, celiuliozė, peptidoglikanas) ir rezerviniai (krakmolas, glikogenas)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

kokios yra celiuliozės fizikinės savybės?

A

tvirta, nelaidi vandeniui, chemiškai atspari ir turinti pluoštinių savybių

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

kas yra CM?

A

celiuliozės makromolekulė, kuriai būdinga lygiagretus gliukozės liekanų išsidėstymas. Jos celiuliozėje išsidėsto viena šalia kitos lygiagrečiai ir tarpusavyje susijungia vandeniliniais ryšiais

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

kieno sudėtyje yra chitino?

A

nariuotakojų egzoskelete ir grybų sienelėje

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

chitino fizikinės savybės?

A

tinkamas apsauginei funkcijai, mechaniškai atsparus, lengvas ir nelaidus vandeniui

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

kokios molekulės sudaro krakmolą?

A

gliukozės alfa molekulės,, susijungusios glikozidiniais ryšiais

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

kokių angliavandenių derinys yra krakmolas? juos apibūdinti

A

amilopektino (šakotas polimeras) ir amilozės (nešakotas ir linijinis polimeras)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

krakmolo ir glikogeno savybės?

A

kaupiami kaip atsarginė medžiaga, netirpūs vandenyje, lengvai hidrolizuojami

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

kodėl, kai reikia energijos, organizmas naudoja atsarginius angliavandeniai?

A

jie yra greičiau skaidomi nei riebalai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

kokie lipidai dalyvauja hidrolizės reakcijose?

A

aliejus, vaškai, riebalai, fosfolipidai, glikolipidai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

kokie lipidai nedalyvauja hidrolizės reakcijose?

A

steroidai, riebaluose tirpūs vitaminai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

kokie lipidai turi riebalų rūgščių?

A

vaškai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

kurie lipidai neturi riebalų r?

A

vitaminai, steroidai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

kas yra lipidai?

A

hidrofobiški junginiai, netirpstantys vandenyje, bet tirpstantys organiniuose tirpikliuose ir reikalingi formuojantis biologinėms membranoms

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

kokios yra lipidų funkcijos?

A

energetinė, vandens šaltinis, prisijungiant prie receptorių ir aktyvuojant signalo perdavimus, hormonams ir kaupiama kaip atsarginė medžiaga

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

kur tirpsta riebalai?

A

organiniuose tirpikliuose, acetone

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

kas yra riebalai? kaip kitaip vadinami?

A

tai molekulės, kurios turi glicerolį ir prie jo prijungtas tris riebalų rūgštis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

kokių rūšių būna riebalai? kokios jų savybės?

A

gyvūniniai ir augaliniai

31
Q

kuo skiriasi sočioji riebalų r. nuo nesočiosios?

A

sočiosios riebalų r. turi tarp C atomų viengubus ryšius, o nesočiosios turi bent vieną dvigubą. Sočiosios būna gyvūnuose, nesočiosios – augaluose

32
Q

sočiųjų ir nesočiųjų riebalų r. išimtya

A

žuvų taukai ir kokosų aliejus

33
Q

riebalų funkcijos?

A

energetinė, vandens šaltinis, vitaminų šaltinis, apsauginė, termoizoliacinė, atsarginė maisto medž.

34
Q

riebalų fizikinės savybės?

A

hidrofobiška molekulė, lengvesnė už vandenį, gyvūnų - kieti, augalų - skysti, matomi lašelio pavidalu, blogai praleidžia šilumą

35
Q

kuo panašūs ir skirtingi steroidai į riebalus?

A

jie neturi riebalų r., bet taip pat netirpsta vandenyje ir tirpsta organiniuose tirpikliuose

36
Q

kokios molekulės yra steroidai?

A

keturžiedės

37
Q

koks yra gausiausias steroidas?

A

cholesterolis

38
Q

iš kur gaunamas cholesterolis?

A

gaminamas kepenyse arba gaunami iš maisto

39
Q

kur randamas cholesterolis?

A

įsiterpęs membranose, tarp fosfolipidų uodegėlių

40
Q

kam svarbus yra cholesterolis?

A

gyvūnams, kurie patiria ryškius temp. svyravimus

41
Q

cholesterolio funkcijos?

A

įeina į plazmolemos sudėtį (suteikia membranai tvirtumo), iš jo gaminami steroidiniai hormonai, tulžies r., vitaminas D ir reikalingi riebalų emulgavimui

42
Q

kokios yra problemos, susijusios su cholesteroliu?

A

gali sukelti aterosklerozę ir nusėsti ant kraujagyslių

43
Q

kas yra riebalų emulgavimas?

A

procesas, kurio metu stambūs riebalų lašai dėl tulžies rūgščių / druskų yra smulkinami iki mažesnių, kad galėtų būti didesnis sąlyčio plotas riebalams sąveikauti su lipaze

44
Q

kur vyksta riebalų emulsinimas?

A

dvylikapirštėje žarnoje, kurioje yra emulsiklių, turinčių ir hidrofilinių ir hidrofobinių grupių

45
Q

kur randami vaškai?

A

ausyse, ant augalų organų paviršiaus (pvz. epidermio)

46
Q

kokia vaškų reikšmė organizmams?

A

padeda taupyti vandenį, taip pat apsaugo nuo jo pertekliaus, ausų būgnelius saugo nuo vibracijų, apsaugo nuo patogenų, sutepa kai kuriuos paviršius taip mažindamas trintį, bitės naudoja vašką koriams kaip statybinę medžiagą

47
Q

kurie vitaminai tirpsta riebaluose?

A

D, E, K, A

48
Q

kaip vitaminus įsisavina organizmas?

A

juos organizmas įsiurbia į limfą kartu su ištirpusiais riebalais

49
Q

kokia A vitamino funkcija?

A

padeda augimui, gali reguliuoti ląstelės dalijimosi greitį, padeda regėjimui

50
Q

kas nutinka, kai trūksta A vitamino?

A

blogai matoma prieblandoje, mažakraujystė, oda šiurkšti

51
Q

kokia vitamino D reikšmė?

A

kaulų formavimuisi, svarbus kalcio ir fosforo apykaitoje

52
Q

iš kur gaunamas vitaminas D?

A

sintetinant cholesterolį su UV arba su maistu

53
Q

kas nutinka, kai trūksta vitamino D?

A

galima susirgti rachitu, kaulai minkštėja, deformuojasi

54
Q

ką daro vitaminas E?

A

stabilizuoja ir apsaugo membranas nuo aktyvių deguonies fromų

55
Q

kam svarbus vitaminas K? kas nutinka, kai jo trūksta?

A

svarbus sintetinant krešėjimo faktorius, kai jo trūksta - sutrinka kraujo krešėjimas

56
Q

kas yra baltymai?

A

didelės molekulinės masės organinės medžiagos, sudarytos iš aminorūgščių, sujungtų peptidiniais ryšiais

57
Q

kokias funkcines grupes turi aminorūgštys?

A

karboksi ir hidroksi

58
Q

kuo skiriasi aminorūgštys?

A

šoninėmis grupėmis, kuriomis jungiasi aminorūgštys viena su kita

59
Q

kiek aminorūgščių gali dalyvauti baltymų sintezėje?

A

22

60
Q

kokia šoninės gruopės aminorūgštyje reikšmė?

A

ji nulemia specifines chemines savybes (pvz. hidrofobiškumą, poliškumą, krūvį) ir priklauso, kokius ryšius amino r. gali suformuoti

61
Q

kokiu ryšiu tarpusavyje jungiasi aminorūgštys?

A

peptidiniu (kovalentiniu)

62
Q

kur susidaro peptidinis ryšys?

A

tarp vienos aminorūgšties karboksi grupės ir kitos aminorūgšties amino grupės

63
Q

kada susidaro peptidinis ryšys?

A

kondensacijos (dehidratacijos) metu

64
Q

kas atskyla, kuomet susidaro peptidinis ryšys?

A

vanduo

65
Q

kur vyksta aminorūgščių jungimasis (baltymų sintezė)?

A

ribosomose

66
Q

kas būdinga pirminei baltymo struktūrai?

A

gaminasi ribosomose, specifinė kiekvienam baltymui, nefunkcionalūs, nesudaro erdvinės struktūros, aminorūgščių seka polipeptidinėje grandinėje

67
Q

kas būdinga antrinei baltymo struktūrai?

A

erdvinė struktūra, kurią palaiko vandeniliniai ryšiai, susidaro peptidui susisukus erdvėje, jungiasi per H ir O, alfa spiralė ir beta klostė

68
Q

kas būdinga tretinei struktūrai?

A

globuliniai baltymai, alfa spiralės IR beta klostės, katalizinės ir signalinės funkcijos, palaiko ryšiai tarp šoninių grupių

69
Q

kokie ryšiai yra tretinėje struktūroje?

A

vandeniliniai (tarp polinių amino r.), joniniai (tarp krūvį turinčių amino r.), hidrofobinis efektas (tarp nepolinių amino r.), disulfidiniai tilteliai (tarp dviejų cisteino amino r.)

70
Q

tretinės struktūros pvz?

A

fermentai, hormonai

71
Q

kas būdinga ketvirtinei struktūrai?

A

sudaryta iš daugiau nei vieno polipeptido, susijungusios keturios globulės, tarpusavyje susijungia nekovalentiniu ryšiu

72
Q

ketvirtinės struktūros pvs?

A

mioglobinas, hemoglobinas

73
Q
A