Organické látky

Question 1

Ako inak nazývame sacharidy?

Answer 1

Cukry/uhľohydráty

Question 2

Aká je základná funkcia sacharidov?

Answer 2

Zdroj energie pre všetky živé organizmy

Question 3

Aké sú základné jednotky sacharidov?

Answer 3

1. Monosacharidy
2. Disacharidy
3. Polysacharidy

Question 4

Aké sú základné informácie o monosacharidoch?

Answer 4

1. Najjednoduchšie cukry ( 1 sacharidova zložka )
   Patria sem:
   - glukóza
   - fruktóza
   - ribóza
   - deoxyribóza

Question 5

Čo vieme o glukóze?

Answer 5

1. Nazýva sa aj hroznový cukor
2. Nachádza sa v potravinách
3. Je to produkt fotosyntézy
4. Nachádza sa v krvi

Question 6

Čo vieme o fruktóze?

Answer 6

1. Nazýva sa aj ovocný cukor
2. Nachádza sa v rastlinných plodoch

Question 7

Čo vieme o ribóze a deoxyribóze?

Answer 7

1. Sú to nukleové kyseliny
2. Riboza sa nachadza v RNA a deoxyriboza v DNA

Question 8

Aké sú základne informácie o disacharidoch?

Answer 8

1. Majú 2 sacharidove zložky
   Delia sa na:
   - sacharóza
   - maltóza
   - laktóza
   - galaktóza

Question 9

Čo vieme o sacharóze?

Answer 9

1. Nazýva sa aj trstinový cukor
2. Nachádza sa v cukrovej repe a cukrovej trstine
3. Skladá sa z glukózy a fruktózy

Question 10

Čo vieme o maltóze?

Answer 10

1. Nachádza sa v rastlinných orgánoch
2. Nachádza sa aj v pive a slade
3. Skladá sa z glukózy a stolového cukru

Question 11

Čo vieme o laktóze ?

Answer 11

1. Nazýva sa aj mliečny cukor
2. Nachádza sa v mlieku
3. Skladá sa z glukózy a galaktózy

Question 12

Čo vieme o galaktoze ?

Answer 12

Nazýva sa aj mozgový cukor

Question 13

Aké sú základne informácie o polysacharidoch ?

Answer 13

1. Majú viac ako 10 sacharidovych zložiek
   Patria sem:
   - škrob
   - glykogén
   - celuóza
   - chytín

Question 14

Čo vieme o škrobe?

Answer 14

Nachádza sa v zemiakoch, ryži, strukovinach,…
Slúži na uskladnenie energie u rastlín

Question 15

Čo vieme o glykogene?

Answer 15

Slúži na uskladnenie energie u živočíchov

Question 16

Čo vieme o celuóze?

Answer 16

Nachádza sa v papieri, orechoch, šupkach z plodov
Vytvára stavbu bunkových stien u rastlín

Question 17

Čo vieme o chytíne?

Answer 17

Vytvára bunkovú stenu u húb

Question 18

Akú funkciu majú lipidy?

Answer 18

Je v nich uložená energia
Poskytujú tepelnu energiu
Chránia orgány pred poškodením

Question 19

Ako delíme tuky?

Answer 19

• živočíšne tuky
• rastlinné oleje
• vosky
• fosfolipidy

Question 20

Akú funkciu majú živočíšne tuky ?

Answer 20

Tepelná izolácia

Question 21

Akú funkciu majú vosky a kde sa nachádzajú ?

Answer 21

Funkcie : ochrana proti vysušeniu, mechanickému poškodeniu
Sukulenty napr. Aloe Vera, kaktusy

Question 22

Čo vieme o fosfolipidoch?

Answer 22

Sú to zložené lipidy
Sú súčasťou plazmatických membrán
Regulujú príjem látok z bunky a do bunky
Obsahujú fosfor

Question 23

Aká je všeobecná vlastnosť proteínov ?

Answer 23

• najdôležitejšia organická látka
• su to biopolyméry

Question 24

Čo znamená pojem biopolyméry?

Answer 24

• skladajú sa z reťazcov molekúl
• skladajú sa z monomérov
• základná jednotka = aminokyseliny (20)

Question 25

Aké majú proteíny funkcie?

Answer 25

• stavebná ( su súčasťou bunkovych štruktúr )
• obranná ( tvoria protilátky, zabezpečujú imunitu)
• metabolická ( katalyzujú - urýchľujú chemické reakcie )

Question 26

Aká je základná funkcia nukleových kyselín ?

Answer 26

Zabezpečujú prenos genetickej informácie

Question 27

Čo tvoria nukleové kyseliny?

Answer 27

RNA, DNA
( - polyméry/reťazce
RNA - jedno vlákno, DNA - dve vlákna )

Question 28

Čo je monomér (základná stavebná jednotka) nukleových kyselín a z čoho sa skladá ?

Answer 28

Nukleotid
Skladá sa:
- cukor
- dusíkatá báza
- fosfát (zvyšok kyseliny fosforečnej)

Question 29

Aké su dusíkaté bázy v DNA a ako sa spájajú ?

Answer 29

Cytozín, granín, adenín, tymín
Spájajú sa:
A-T
C-G

Question 30

Aké sú dusíkaté bázy v RNA a ako sa spájajú?

Answer 30

Cytozín, granín, adenín, uracil
Spájajú sa:
A-U
C-G

Question 31

Z ktorých prvkov sa skladajú cukry?

Answer 31

vodík, kyslík, uhlík