ogólne Flashcards
1
Q
wymień pierwiastki biogenne
A
(C) węgiel, (H) wodór, (O) tlen, (N) azot, (S) siarka, (P) fosfor
2
Q
funkcje pierwiastków biogennych
A
- WĘGIEL - tworzy szkielety węglowe
- wodór i tlen - występują w większości związków organicznych
- azot - składnik aminokwasów, białek, nukleotydów,
- siarka - tworzy mostki dwusiarczkowe
- fosfor - wchodzi w skład nukletydów i kwasów nukleinowych
3
Q
związki nieorganiczne
A
- najczesciej nie zawierają węgla (wyjątki: CO, CO2, H2CO3, HCO3)
- najważniejszy związek norg: woda i sole mineralne
4
Q
związki organiczne
A
- podstawowy składnik to węgiel
- najważniejsze związki org: sacharydy, lipidy, aminokwasy, białka, nukleotydy, kw. nukleinowe
5
Q
sacharydy, lipidy, aminokwasy, białka, nukleotydy, kwasy nukleinowe
A
cukry, tłuszcze, białko, proteiny, budulec kwasów nukleinowych, DNA i RNA
6
Q
właściwości wody
A
- w zakresie 0-100 stopni C jest cieczą
- ma najmniejszą objętość i największą gęstość w temp. 4 stopni
- poniżej 0 stopni jest ciałem stałym
- powyżej 100 stopni jest gazem
- ma większą gęstość niż powietrze
- ma wysokie ciepło parowania
- ma wysokie ciepło właściwe
- jest spójna i przylega do powierzchni naładowanych elektrycznie
- ma duże napięcie powierzchniowe
- mało ściśliwa
11.dobry rozpuszczalnik
7
Q
grupy funkcyjne występujące w związkach organicznych
A
- hydroksylowa ( -OH) (alkohole)
aldehydowa (-CHO)(aldehydy) - karbonylowa/_ ketonowa ( >C=O) (ketony)
- karboksylowa ( -COOH) (kwasy karboksylowe)
4.aminowa ( -NH2) (aminokwasy)
8
Q
polimeryzacja
A
polimeryzacja = kondensacja
monomery = związki prostsze
polimery = długie łańcuchy
! monomer + monomer = polimer !!
(ten proces to polimeryzacja)
poli - np. skrobia, glikogen
mono - np. glukoza, fruktoza
