OGM, osmose et diffusion, pasteurisation, culture cellulaire Flashcards
qu’est-ce que hypotonique?
peu concentrée
qu’est ce que isotonique?
concentration égale
qu’est ce que hypertonique?
très concentrée
qu’est ce qu’une membrane sélective?
c’est une membrane cellulaire qui possède une perméabilité, c’est à dire que certain e substances peuvent la traverser mais pas d’autre
le passage des substance peut se faire par quoi?
transport passif: aucune dépense d’énergie de la part de la cellule. Il se produit même si la cellule est morte.
transport actif: demande une dépense d’énergie de la part de la cellule. Il se produit que si la cellule est vivante et active.
qu’est-ce que la diffusion?
la diffusion est transfert de soluté au sein d’un solvant. c’est un mouvement de soluté.
quesque que le gradient de concentration?
différence de concentration entre deux milieux.
la diffusion se fait-elle d’une région hypertonique a hypotonique ou d’une région hypotonique a hypertonique?
hypertonique a hypotonique
qu’est ce que l’osmose?
c’est la diffusion des molécule d’eau d’une région à une autre
quand y a t-il osmose?
si 2 zones de concentrations différentes sont séparées l’une de l’autre par une membrane perméable a l’eau. L’eau se déplace alors de la zone la moin concentrée en soluté a la zone la plus concentrée en soluté
l’osmose se fait d’une région hypertonique a hypotonique ou d’une région hypotonique a une région hypertonique?
hypotonie a hypertonique
qu’est ce que la culture cellulaire?
la culture cellulaire vise la croissance et la multiplication de cellule ex vivo, c’est à dire en dehors de leur organisme d’origine.
qu’est ce que la pasteurisation?
c’est un procédé qui consiste à chauffer un alim et à une température élevé pendant un court laps de temps
La pasteurisation a été inventé par qui?
louis pasteur(1856)
La pasteurisation sert a quoi?
détruire un grand nombre de microorganisme potentiellement pathogène
quels sont les avantages de la pasteurisation?
altère peu le goût des aliment
a peu d’effet sur leurs propriétés nutritives
permet de les conserver plus longtemps
de nos jours, pourquoi utilise-t-on la pasteurisation?
pour améliorer la durée de plusieurs types d’aliments
qu’est ce qu’une transformation génétique?
c’est l’insertion d’un ou de plusieurs gènes étrangers dans le génome d’une cellule
qu’est ce qu’un milieu hypotonique?
l’eau entre dans la cellule par osmose et la grande vacuole d’eau se gonfle. La pression osmotique plaque la membrane sur la paroi cellulaire. La cellule est alors dite turgescence. Sans la paroi rigide, elle pourrait se distendre au point de se déchirer.
qu’est ce qu’un milieu hypertonique?
l’eau sort de la cellule par osmose. La vacuole d’eau se vide. La cellule se dégonfle et la membrane de la cellule se décolle de la paroi. La cellule est alors dite en plasmolyse.
comment s’appelle le pigment rouge du globule rouge?
hémoglobine
qu’est ce que hémolyse?
le globule gonfle au point de se déchirer.
quelles sont les 2 méthodes de transformation génétiques?
méthodes naturelles
génie génétique
qu’est ce que la transgenèse?
la transformation consiste à modifier, en laboratoire, le génome d’un organisme en y ajoutant, en inactivant ou en remplaçant un ou des gènes isolés,0. La transgenèse permet aussi de transférer des caractéristiques d’une espèce à une autre.
qu’est ce que ces transformations provoquent?
une ou plusieurs modifications dans les caractéristiques de l’organisme.
avantages
plantes + résistante aux parasites
plantes tolérantes aux herbicides
craintes
dispersion des gènes modifiés ce qui contaminerait les espèces
apparition de populations d’insectes
modifications de l’écosystème
toxicité pour les insectes
toxicité et allergies a la présence du nouveau gêne
pour quelles utilisations peut-on utiliser la culture cellulaire?
produire des vaccins
tester des médicaments ou produits chimiques
fécondation in vitro
culture de tissus
qu’est ce qu’un milieu de culture?
c’est un milieu dans lequel les cellules sont cultivés
